Oczywiście, zamierzałeś umieścić „najbardziej użyteczne drzewo na świecie” do pracy. (Jest bardziej przeciwzapalne niż kurkuma i ma więcej białka niż jarmuż.) Ale kiedy moringa pojawiła się w IRL i spróbowałeś wymieszać ją z wodą raz lub dwa, zdałeś sobie sprawę, że tak naprawdę nie wiesz WTF, co masz z nią zrobić. A może to tylko ja?

Niezależnie od tego, czy ty również szukasz więcej sposobów na włączenie tej rośliny mocy do swojej diety, czy też nadal jesteś w fazie „moringa-curious” – prawdopodobnie warto znać podstawy, zanim zaczniesz eksperymentować. Po pierwsze, sproszkowane formy rośliny, takie jak ta, która być może leży teraz obok twojego ekspresu do kawy, są zazwyczaj wytwarzane z jej liści. Takie produkty są uważane za bezpieczne do spożycia w każdej rozsądnej ilości, ale eksperci mówią, że prawdopodobnie chcesz dążyć do około dwóch do dziesięciu gramów dziennie – chyba że jesteś w ciąży lub próbuje być, w którym to przypadku, należy skonsultować się z lekarzem przed próbą. (P.S. Spożywanie korzenia moringi nie jest zalecane i potrzebne są dalsze badania nad jej nasionami i olejem z nasion, więc zachowaj ostrożność w obu przypadkach.)

Z tym „im więcej wiesz” z drogi, oto kilka pomysłów, jak używać moringi-w tym przepis na moringaroons, ponieważ tak.

7 sposobów na włączenie moringi do codziennej diety

Wmieszaj ją do swojej wody
Ciepła lub zimna H2O działa, choć może najłatwiej zejść w ciepłej wodzie zmieszanej z odrobiną cytryny i miodu.

Pij ją jako herbatę
Jeśli szukasz bardziej wymiarowego smaku, możesz znaleźć różne marki sprzedające herbaty na bazie moringi lub z dodatkiem moringi, takie jak Traditional Medicinals’ Organic Moringa with Spearmint and Sage.

Mieszaj ją w smoothie
Jasne, możesz już dodawać adaptogeny, białko w proszku i kto wie, co jeszcze do swojego smoothie, ale moringa – czy to w proszku, czy w postaci całych liści – jest warta dodatkowego kroku w linii montażowej, biorąc pod uwagę jej odżywczy cios. Bardzo dobrze łączy się z zielonymi koktajlami, takimi jak ten tropikalny z ananasem, miętą i limonką.

Posyp ją do zup
Możesz posypać moringę w proszku lub dodać jej liście do każdego płynnego przepisu – szczególnie do zup, takich jak szparagi zwalczające wzdęcia, miso równoważące hormony lub wzmacniające odporność kabaczki i ciecierzyca.

Piecz go do… czegokolwiek
Moringa w proszku może być również wrzucona do każdego wypieku, ale ponieważ zmieni kolor na zielony, niektóre przepisy mogą być estetycznie lepsze od innych. Czekoladowe brownies lub muffiny, chleb z cukinii (jest już zielony!) i wszystko, co wiąże się z miętą to dobre wybory na początek, podobnie jak przepis Breakfast Criminals na kakao matcha moringaroons.

Zieleniej swoje guacamole
Wiesz, do czego jeszcze pasuje moringa? Awokado! Wmieszaj moringę w swój ulubiony przepis na guacamole (jeden z tych, być może?), aby uzyskać dodatkowy zastrzyk przeciwutleniaczy.

Wmieszaj ją do sosu sałatkowego
Moringa może być łatwo zmieszana z kupionym w sklepie lub domowym sosem sałatkowym, co jest dowodem na to, że łatwo jest być zielonym. (Sorry, Kermit).

Czekaj, nie jesteś pewien, jak używać superżywności OG – kurkumy – albo? Oto 3 wegańskie przepisy, które stawiają ją w centrum uwagi. Możesz też wypróbować te kurkumowe toniki, aby uzyskać płynną poprawkę.