Maple Dijon Vinaigrette: Gdy potrzebujesz szybkiego i uniwersalnego sosu do sałatek lub marynowania kurczaka, gdy nie masz już nic w butelce.

Ten sos klonowy dijon vinaigrette w zasadzie rozkołysał mój świat w ciągu ostatnich kilku tygodni. Właściwie zrobiłam go jesienią po raz pierwszy, aby ubrać moją słodką i słoną sałatkę dożynkową, ale robię porcję kilka razy w tygodniu i jem go na sałatkach na lunch i marynuję w nim kurczaka na kolację.

Ostatnio zobowiązałam się do jedzenia więcej zieleniny liściastej (innej niż sałata rzymska) i ten sos pomaga mi pozostać na dobrej drodze.

Aby powiedzieć, że moja ulubiona sałatka na lunch – posiekany jarmuż, pokruszona gorgonzola lub feta, migdały w plasterkach i gruszka skropiona tym dressingiem – jest czymś, na co czekam każdego dnia, to musi być coś wspaniałego.

Czy to ja, czy jest coś tak satysfakcjonującego w robieniu własnego sosu do sałatek? Czy próbowałeś już swoich sił?

Czy wiesz, jak szalenie łatwo jest zrobić sos??

Przeprowadźmy Cię przez to, jak zrobić ten vinegrette:

1. Dodaj wszystkie 5 składników do słoika
2. Przykryj słoik
3. Strzep aż do połączenia.

Or, you could just add all 5 ingredients to a bowl and whisk.

YES!!! Ten przepis jest TAK prosty!

Wtedy wszystko, co musisz zrobić, to spryskać nim sałatki lub wlać go do torby zip-top i wrzucić kilka piersi z kurczaka do marynaty do grillowania lub smażenia na patelni później w ciągu dnia.

Jeśli chodzi o ułatwianie mi życia w kuchni, ten klonowy sos dijon jest kompletnym zwycięzcą.

Ułatwia mi też trochę życie zawodowe, ponieważ robię porcję do przechowywania w lodówce w pracy. W ten sposób muszę się skupić tylko na przygotowaniu sałatki na lunch i nie martwię się, że rozleję sos po całej torbie na lunch podczas codziennego transportu.

To takie małe rzeczy, prawda?

Przepisy do użycia z Maple Dijon Vinaigrette:

Warm Quinoa and Kale Salad with Maple Dijon Grilled Chicken