Low Carb Turkey Burger Bowl with Sriracha Mayo – A Sweet Pea Chef
Try this delicious Low Carb Turkey Burger bowl that is full of lean protein and lots of other yummy goodness. Przepis na tego burgera jest idealnym przepisem na obiad dla zapracowanych tygodniowych rycerzy!
Okay, więc jest luty. Jak idą twoje postanowienia dotyczące zdrowego odżywiania?
Czy udało ci się pozostać na torze z jedzeniem całych, prawdziwych pokarmów i kierowaniem się z dala od rafinowanych cukrów?
Czy też, jak dotąd, było to bardziej pod górkę?
Nie ma sprawy – każda odpowiedź jest w porządku. Wysłuchajmy jej.
Rozwiązania mogą być trudne. Są to duże zmiany w naszym świecie i wymagają pracy.
Ale wiesz co sprawia, że są one o wiele łatwiejsze do utrzymania?
Mając plan.
Poważnie. Plan robi WSZYSTKIE różnice. Planowanie posiłków może być bardzo pomocne, abyś nie był głodny o 17:39 we wtorkowy wieczór, zastanawiając się, co zrobisz na obiad, decydując się ostatecznie na zamówienie pizzy, ponieważ jest to łatwe i szybkie.
Planowanie posiłków oznacza, że możesz faktycznie zaplanować spożywanie łatwych i szybkich ZDROWYCH posiłków, które (1) będą smakować niesamowicie, (2) sprawią, że poczujesz się świetnie i (3) utrzymają cię na drodze do osiągnięcia twoich celów.
Widzisz? Posiadanie planu = <3
Więc, dzisiaj, chcę podzielić się z wami moim ulubionym nowym łatwym i zdrowym przepisem na kolację.
Te Low Carb Turkey Burger Bowls powstały, ponieważ miałam trochę mielonego indyka w lodówce i chciałam spróbować czegoś nowego – czegoś świeżego – czegoś, co sprawiłoby, że byłabym podekscytowana kolacją.
Oczywiście, mój umysł skierował się w stronę burgerów. Burgery z indyka. Ale chciałem czegoś… nowego.
Więc postanowiłem zrobić mniam mniam i low carb burgery z indyka. Ponieważ uważam, że burgery z indyka są bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję niż burgery z kurczaka. A jeśli chodzi o mielonego indyka vs mieloną wołowinę, indyk czasami wygrywa (więcej o tym później).
Aaa i ponieważ miski są teraz tak gorące, musiałam umieścić je w misce!
A makaron z cukinii? Czy ty sobie żartujesz? Nom.
Ta miska jest świetna, ponieważ zmienia twój typowy obiad I robi świetne resztki – musisz tylko przechowywać kawałki osobno i złożyć, kiedy jesteś gotowy do jedzenia. Następnie, wszystko co musisz zrobić to usmażyć jajko i pokroić awokado, a przygotowanie kolacji zajęło ci tylko 8 minut.
Więc, czy jesteś na dobrej drodze ze swoim zdrowym odżywianiem, jesteś jednym batonikiem z dala od całkowitego zrezygnowania z tej zdrowej diety, czy po prostu potrzebujesz nowego, świeżego pomysłu na kolację, aby utrzymać swoje zainteresowanie, sprawdź ten przepis!
HOW TO MAKE TURKEY BURGERS
Ok, więc czy mogę mówić o tym, jak bardzo kocham wszystkie różne tekstury, kolory i smaki w tej misce? Mamy soczyste, żywe pomidory w słodkim occie balsamicznym i pikantnym soku z limonki, chrupiącą i delikatną zwęgloną słodką czerwoną cebulę, gładkie i kremowe plasterki awokado, mniam mniam i świeży makaron z cukinii, pikantny, wysokobiałkowy burger z indyka, a wszystko to zwieńczone gorącym jajkiem sadzonym i skropione ostrym sosem sriracha mayo.
Aby zmontować burger bowl, musisz wrzucić te składniki razem, jednak zanim dojdziemy do tego kroku, muszę cię nauczyć jak zrobić burgery z mielonego indyka. Również jak zrobić majonez sriracha.
Zacznijmy od przepisu na zdrowego burgera z indyka.
Składniki na burgery z mielonego indyka:
- czysty mielony indyk
- sól morska
- pieprz mielony
- czosnek w proszku
Jak zrobić burgery z indyka:
- rozpocznij od uformowania mielonych placków z indyka;
- dopraw mielone placki z indyka solą, pieprzem i czosnkiem w proszku;
- rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oliwy z oliwek;
- przenieś mielone placki z indyka na patelnię i upewnij się, że nie przepełniasz ich zbytnio;
- piecz przez 5-6 minut z każdej strony.
Paleo burgery z indyka są gotowe do dodania do twoich misek z burgerami. Uważam, że jest to najlepszy przepis na burgery z indyka, ponieważ jest tak prosty, a jednocześnie tak niesamowity dla tego posiłku z burgerów z indyka.
ZALETY ZIEMNEGO TURKA
Uwielbiam używać chudego mielonego indyka nad mieloną piersią z kurczaka w tym przepisie na burgery, ponieważ indyk…
- ma więcej białka;
- mniej kalorii;
- i mniej tłuszczu całkowitego i cholesterolu
niż mielony kurczak. Chudy mielony indyk jest wspaniały do tego burgerowego obiadu z indyka lub do zdrowego burgera w ogóle.
GROUND TURKEY VS. GROUND BEEF
Jeśli chodzi o debatę Ground Turkey vs. Ground Beef, indyk nadal wygrywa w oczach większości ludzi. Jednakże, indyk i wołowina są dość podobne. Oczywiście, zależy to od stosunku mięsa chudego do mięsa tłustego. Możesz łatwo dostać wysokotłuszczowego mielonego indyka, więc dlatego szukam chudego mielonego indyka.
Kalorie, cholesterol i sód są podobne, gdy porównasz wołowinę i indyka, które mają taki sam stosunek chudego mięsa do tłuszczu.
Zdecydowałem się na ten zdrowy przepis na burger z indyka do przepisu na burger bowl, ponieważ uwielbiam burgery z indyka. I miło jest mieć odmianę.
MAKING BURGERS LOW CARB
Jeśli chcesz zrobić zdrowe burgery z indyka, możesz zastąpić zwykłą bułkę do burgerów pełnoziarnistą pszenną bułką do burgerów lub zrobić słodką bułkę ziemniaczaną, tak jak ja to zrobiłam dla tego Pikantnego Kalafiora Quinoa Ranch Burger. Jednak ja lubię zrobić ten przepis na burgery z indyka zdrowy przez pominięcie bułki i po prostu zrobić burger miskę zamiast. Uwielbiam używać w tej misce spiralizowanego makaronu z cukinii, ponieważ utrzymuje on tę miskę…
- tak dużo yum;
- tak zdrowo;
- tak szybko;
- tak łatwo;
- i low-carb.
Fit i zdrowy plan posiłków perfekcja. Basically.
HOW TO MAKE HEALTHY SRIRACHA MAYO
Nie martw się, nie zapomniałam o przepisie na sriracha mayo. Jak mogłam? Sriracha mayo jest niesamowitym dodatkiem do burgera, który łączy wszystkie niesamowite smaki burgera razem. Jest palce lizać dobre i tak łatwe do zrobienia też.
Aby zrobić Srirachę połącz…
- olej z awokado lub majonez z oliwek;
- Sriracha;
- sól morska;
- świeży sok z limonki;
- niesłodzone mleko migdałowe;
Rozpylaj sos na miski z burgerami i ciesz się!
CAN YOU MAKE TURKEY BURGER BOWLS AHEAD?
Jeśli chcesz zrobić miski z burgerami z wyprzedzeniem, polecam przygotowanie wszystkich składników do przepisu na miski z burgerami i przechowywanie ich osobno w lodówce. Przygotuj i ugotuj burgery z mielonego indyka i zrób majonez Sriracha. Kiedy jesteś gotowy na kolację z burgerów z indyka, wyjmij składniki z lodówki i zmontuj miskę z burgerami.
Tak, czytasz, że piszesz – zamieńmy to na przygotowanie posiłku!
3 HEALTHY TURKEY MEAL IDEAS
Jeśli nisko węglowodanowe burgery z indyka sprawiły, że masz ochotę na więcej posiłków z indyka, mam dla ciebie więcej zdrowych przepisów, które obejmują indyka. Nie jest to posiłek z burgerem z indyka, ale jest równie dobry.
GROUND TURKEY AND QUINOA STUFFED ZUCCHINI BOATS
Dla łatwego, zdrowego i pysznego obiadu na jeden wieczór, możesz zrobić te łódki z mielonego indyka i quinoa Stuffed Zucchini Boats.
Jeśli nie lubisz robić kolacji od zera każdego wieczoru, Gruntowe Łódeczki z Indyka i Quinoa Nadziewane Cukinią mogą być zrobione z wyprzedzeniem i przechowywane w lodówce lub w zamrażarce. Zdobądź przepis.
TURKEY TACO LUNCH BOWL
Kolejna miska, ale tym razem obiadowa, a nie kolacyjna. W tej nie ma burgerów z indyka tylko tacos – Turkey Taco Lunch Bowl.
The Turkey Taco Lunch Bowl jest zdrowe, łatwe do zrobienia i sycące. Get the recipe.
AVOCADO, TURCJA & HUMMUS WRAP
Keep things simple and fresh for lunch with this Avocado, Turkey & Hummus Wrap.
Wrapy są łatwe do zrobienia i mogą być zdrowe i pożywne, jeśli używasz odpowiednich nadzień. Awokado, Indyk & Hummus Wrap jest zrobiony z czystych, zdrowych i pysznych składników. Get the recipe.
Low Carb Turkey Burger Bowl
.
- 1lblean ground turkey
- 1/4tspsea salt
- 1/8tspground pepper
- 1/8tspgarlic powder
- 1/4cupavocado majonez z olejem (można też użyć pełnotłustego jogurtu greckiego)
- 1 1/2 łyżki Srirachy
- 1/8 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 łyżka słodzonego mleka migdałowego
- 4 duże cukinie,spiralnie zwinięta
- 2 jajka
- 1/2cupgrape tomatoes,halved
- 1/2tbspbalsamic vinegar
- 1/2tspfreshly squeezed lime juice
- 1avocado,cienko pokrojone
- 1średnia czerwona cebula,pokrojona w kliny
-
Aby przygotować sałatkę z pomidorów balsamicznych, w małej misce do mieszania, połącz przepołowione pomidory winogronowe, ocet balsamiczny i trochę świeżo wyciśniętego soku z limonki. Odstaw na bok.
-
Aby przygotować majonez Sriracha, którym będziemy spryskiwać naszą miskę, w małej misce połącz olej z awokado lub majonez z oliwy z oliwek (im mniej składników, tym lepiej), Sriracha, sól morską, świeży sok z limonki oraz niesłodzone mleko migdałowe i wymieszaj do połączenia. Możesz to również odłożyć na bok.
-
Aby zrobić patties burger z indyka, złap około 1/2 filiżanki mielonego indyka i uformuj w patties. Postaraj się, aby patties były tak równej wielkości jak to możliwe, aby gotowały się równomiernie i były zrobione w tym samym czasie.
-
Posyp obie strony patties mieszanką soli morskiej, mielonego czarnego pieprzu i czosnku w proszku.
-
Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
-
Dodaj patties, uważając, aby nie przepełnić ich, i smażyć około 5-6 minut z każdej strony, aż złocistobrązowe na obu rozmiarach i 165 stopni F wewnątrz (można użyć cyfrowego termometru do mięsa, aby pomóc w tym). Zdjąć z ognia i odstawić na bok.
-
Na tę samą patelnię, dodać pokrojoną w ćwiartki czerwoną cebulę i smażyć ze wszystkich stron, aż stanie się złotobrązowa i delikatna, około 3-4 minuty na stronę. Następnie zdjąć z ognia.
-
Aby przygotować makaron z cukinii, podgrzać oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu i dodać spiralnie ułożony makaron z cukinii, sól morską i czarny pieprz, a następnie wymieszać. Gotuj, aż makaron będzie miękki, około 6-8 minut, często mieszając.
-
Aby zrobić jajko sadzone, dodaj odrobinę oliwy z oliwek na małą patelnię i podgrzej na małym ogniu. Dodaj jajko i dopraw odrobiną soli morskiej i zmielonym czarnym pieprzem. Gotuj, aż białko będzie jednolite, a żółtko rozgrzane do czerwoności, około 5-6 minut. Możesz odwrócić jajko, aby ugotować drugą stronę, lub trzymać je stroną do góry.
-
Aby zmontować miskę, zacznij od ułożenia na niej makaronu z cukinii, następnie naszego przyprawionego, chudego burgera z indyka, sałatki z pomidorów balsamicznych, połowy pokrojonego awokado, zwęglonej czerwonej cebuli, a na koniec usmażonego jajka. Polej całość majonezem Sriracha, aby wszystko połączyło się w całość.
Recipe Video
This post contains affiliate links for products I use regularly and highly recommend.
.