Longevity Noodles na Chiński Nowy Rok

sie 19, 2021
admin

Longevity Noodles na Chiński Nowy Rok! Longevity noodles symbolizują życzenie długowieczności. Są one popularnym daniem do wykonania na Chiński Nowy Rok, wraz z pierogami, rybami, sajgonkami, słodkimi kulkami ryżowymi i nie tylko!

Podczas Chińskiego Nowego Roku długie kluski są spożywane we wszystkich zakątkach Chin. „Makaron długowieczności”, prezentowany również na uroczystościach urodzinowych, nigdy nie jest krojony ani łamany przez kucharza, a jeśli można go zjeść bez przegryzania nitek, uważa się go za jeszcze bardziej szczęśliwy.

Longvity Noodles for The Lunar New Year! Ten przepis zajmuje dosłownie 15 minut! Oto szczęście oraz długie i szczęśliwe życie! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

Happy Chinese New Year!

Chiński Nowy Rok jest okazją do uhonorowania rodziny i przyjaciół, a także do cieszenia się niektórymi tradycjami kulinarnymi. Jakie więc potrawy powinniśmy mieć pod ręką, aby zapewnić sobie dostatni i szczęśliwy nadchodzący rok? Oto 10 potraw przynoszących szczęście w chińskim Nowym Roku:

  1. Mandarynki i pomarańcze
  2. Długi makaron
  3. Taca wspólnoty: taca wypełniona rzeczami takimi jak zakonserwowane kumkwaty dla dobrobytu, kokos dla wspólnoty i nasiona czerwonego melona dla szczęścia.
  4. Nian Gao: ciasto
  5. Pomelo: duży owoc cytrusowy
  6. Jai: danie wegetariańskie
  7. Długa liściasta zielenina i długa fasola
  8. Cała ryba
  9. Słodycze
  10. Yuanbao (Jiaozi): pierogi

 Kluski na Nowy Rok Księżycowy! Ten przepis zajmuje dosłownie 15 minut! Życzymy powodzenia oraz długiego i szczęśliwego życia! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

Te kluski są tradycyjnie podawane na chińskich ucztach noworocznych. Starożytne chińskie wierzenia mówią, że długie kluski są kluczem do długiego życia, więc nie krojcie klusek w trakcie ich jedzenia. Użyłam tego, co miałam w swojej spiżarni. To są moje go-to brązowy ryż noodles.

Longvity Noodles for The Lunar New Year! Ten przepis zajmuje dosłownie 15 minut! Oto szczęście i długie i szczęśliwe życie! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

Trzeba je tylko gotować przez około 4-5 minut. Po tym czasie wystarczy ubić razem olej sezamowy, czosnek i sos sojowy oraz szczyptę soli, do smaku, aż do połączenia. Wlać mieszaninę na makaron i rzucać dobrze do płaszcza.

Longevity Noodles dla Lunar New Year! Ten przepis dosłownie zajmuje 15 minut! Oto do szczęścia i długiego i szczęśliwego życia! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

This is seriously the FASTEST Asian noodle recipe ever.

Longevity Noodles for The Lunar New Year! Ten przepis zajmuje dosłownie 15 minut! Oto do szczęścia i długiego i szczęśliwego życia! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

Longevity Noodles for Chinese New Year

To jest przepis w najprostszej formie. Można dodać białko, ciepło i warzywa.
Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Total Time10 mins

Course: Danie Główne lub Dodatek
Cuisine: Asian
Keyword: chinese lucky noodles, chinese new year, longevity noodles

Servings: 4
Autor: Hip Foodie Mom

Składniki

  • 8 uncji bardzo cienkiego długiego makaronu z mąki pszennej.2 łyżki stołowe oleju sezamowego + więcej w razie potrzeby
  • 3 małe ząbki czosnku drobno zmielone
  • 1 łyżka stołowa świeżego imbiru zmielonego lub startego
  • 1 do 2 łyżek stołowych niskosodowego sosu sojowego + więcej w razie potrzeby
  • sól morska
  • sól morska i mielony biały pieprz do smaku
  • zielona cebulka pokrojona w kostkę do dekoracji
  • nasiona sezamu do dekoracji

Instrukcje

  • Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia na dużym ogniu i obficie go posolić. Dodaj makaron, zamieszaj i gotuj przez około 4 minuty. Odcedzić i spłukać zimną wodą i odstawić na bok w dużej misce do serwowania.
  • W oddzielnej małej misce, ubić razem olej sezamowy, czosnek, imbir, sos sojowy oraz sól i biały pieprz, do smaku, aż dobrze się połączą. Wlać mieszaninę na makaron i dobrze wymieszać. Spróbować i dopasować przyprawy, dodając więcej soli/pieprzu i/lub oleju sezamowego lub sosu sojowego, jeśli to konieczne. Udekoruj pokrojoną w kostkę zieloną cebulką i nasionami sezamu i podawaj natychmiast.

Przepis z CookingChannelTV.com. Odkąd zobaczyłem, jak Diane Morrisey dodaje tarty imbir, został dodany i jest pyszny! Tutaj jest więcej przepisów Longevity Noodles do wypróbowania! Przepis Anity Lo, gdzie dodaje bok choy, sos ostrygowy i długie gorące czerwone chili. Przepis Grace Young (NY Times Cooking). Przepis The Woks of Life.

Długotrwały makaron dla Księżycowego Nowego Roku! Ten przepis dosłownie trwa 15 minut! Oto szczęście oraz długie i szczęśliwe życie! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

Here’s to a long and happy life!

Longevity Noodles for The Lunar New Year! Ten przepis zajmuje dosłownie 15 minut! Oto do szczęścia i długiego i szczęśliwego życia! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

Longevity Noodles for The Lunar New Year! Ten przepis zajmuje dosłownie 15 minut! Oto szczęście oraz długie i szczęśliwe życie! #asianfood #noodles #chinesenewyear #lunarnewyear

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.