Lemon Drop Cupcakes
Ten łatwy przepis na Lemon Drop Cupcake, który jest wykonany od podstaw zainspirowany Lemon Drop Martini. Upewnij się, że zrobisz Lemon Drop Martini, aby iść razem z nim! Na pewno Ci się spodoba!
There really isn’t anything better than a good old fashioned cupcake for dessert. Po prostu uwielbiam je robić i jeść. Robię babeczki na przyjęcia urodzinowe, obiady rodzinne, spotkania w kościele i tylko dlatego, że jest piątek. Jak dzisiaj!
Zobacz, jak ładne jest to ciasto na babeczki! Moje dzieci myślały, że lukier na czubku to lody, kiedy je zobaczyły! Nie zgadzacie się? Sposób na uzyskanie tego pięknego „lodowego” zawirowania to użycie końcówki Wilton #8b lub #1m.
Nie bój się używać worka do ciasta i końcówki do lukru, to super proste! Po prostu umieść końcówkę na końcu torebki, wypełnij ją lukrem i udekoruj!
Możesz sprawdzić mój segment na Good Day Marketplace, gdzie dzielę się tym, jak udekorować te babeczki I zrobić koktajl! Kiedy zobaczysz, jakie to proste i jak dobrze się bawimy, będziesz gotowa, aby zrobić swoje własne babeczki i koktajle!
Jak zrobić Lemon Drop Cupcakes
Te babeczki są zrobione od podstaw, ale zawsze możesz użyć białego ciasta z pudełka i użyć moich sztuczek, aby ulepszyć ciasto! Upewnij się tylko, że postępujesz zgodnie z moim przepisem poniżej, w którym dodajesz aromat cytrynowy. To właśnie tam uzyskasz smak „kropli cytrynowej” Martini!
This Lemon Drop Cupcake, inspired by a Lemon Drop Martini, is light, refreshing and can be made with or without alcohol. It’s up to you!
Aby udekorować swoje babeczki, możesz znaleźć cukier kursowy w alejce do pieczenia w sklepie. Z pewnością sprawi, że babeczki będą się mienić i błyszczeć! Dodałam go również do plasterków cytryny na wierzchu babeczek. So very pretty!
Check out this easy Lemon Drop Cupcake recipe that is made from scratch inspired by the Lemon Drop Martini. Pamiętaj, aby zrobić Lemon Drop Martini, aby iść razem z nim! Pokochasz to!
Lemon Drop Cupcakes
Print Pin
Składniki
- 3/4 filiżanki masła
- 3 jajka
- 1 3/4 filiżanki mąki uniwersalnejmąka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2/3 szklanki mleka
- 1/4 szklanki włoskiego likieru cytrynowego limoncello likier lub mleko
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka stołowa drobno poszatkowanej skórki cytrynowej
- 1 przepis Lemon Frosting
- 1/2 szklanki lemon drop candies drobno pokruszonych, lub Glazed Lemon Slices
- FROSTING
- 1 filiżanka masła
- 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego
- 4 filiżanki cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2-…3 łyżki mleka
- skórka z jednej cytryny
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350 stopni i wyłożyć formę do muffinów kubkami do pieczenia (24)
-
Pozwolić masłu i jajkom stać w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
-
W średniej misce wymieszać razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól i odstawić na bok.
-
W dużej misce ubić masło za pomocą miksera elektrycznego na średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund.
-
Dodać cukier i skórkę cytrynową; ubić do połączenia.
-
Dodać jajka, po jednym na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu.Nakładać ciasto do przygotowanych foremek, wypełniając każdą z nich w około 3/4. Studzić babeczki w muffinkach na drucianych stojakach przez 5 minut.Wyjmij babeczki z muffinek. Całkowicie ostudzić na drucianych stojakach.Lukrować lukrem cytrynowym, przepis poniżej.Uwieńczyć plasterkami cytryny obtoczonymi w cukrze.LUKROWANIEMasło pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut.W dużej misce miksera ubić masło i ekstrakt do uzyskania gładkiej konsystencji.Powoli dodawać po 1 szklance cukru pudru na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu.Dodać sok z cytryny i skórkę. Dobrze wymieszać.Ubijać w mleku, po 1 łyżeczce na raz, aż lukier osiągnie konsystencję do smarowania.
Składniki odżywcze
Ta babeczka powstała jako część kampanii sponsorowanej Cocktail to Cupcake firmy Wayfair. Dziękuję za włączenie mnie, Wayfair!
Aby uzyskać więcej przepisów na łatwe desery, wypróbuj te!
- Ciastka z brzoskwiniami
- Kokosowe ciasteczka makaronowe
- Cherry Pineapple Dump Cake