Red

(Lemberger – Blaufränkisch wymowa: LEHM-ber-ger – Blahw-FRAHN-keesh)
Ta odmiana winorośli szeroko uprawiana w Austrii, na Węgrzech i w Niemczech przyjmuje inną nazwę prawie wszędzie, gdzie rośnie. W Austrii wino idzie przez nazwę Blaufränkisch, na Węgrzech, Kékfrankos, i wreszcie w Niemczech, Lemberger. Te czarne winogrona Lemberger z czarną skórką są jednymi z pierwszych pąków i jednymi z ostatnich, które dojrzewają, ale mimo to dają obfity zapas winogron. Najlepsze warunki do pełnego dojrzewania winogron są w ciepłych temperaturach i żyznych, głębokich glebach. Badania wykazały, że ten szczep winny o wielu nazwach jest genetycznie spokrewniony z Pinot Noir i Gamay Noir.
Klasyczne wina Lemberger, lub jakakolwiek nazwa nadana mu przez różne kraje produkujące, posiadają głęboki kolor, średnie ciało i smak ciemnych owoców, takich jak czarne jagody, wiśnie, śliwki, agrest, i bzu czarnego, z nutą papryki i przypraw. Wraz z aromatem ciemnych owoców dopełniającym smak, wino może również pachnieć przyprawami i warzywami, takimi jak zielona fasolka i papryka. Jak owocowe lub garbnikowe, lekkie lub bogate, średnie lub pełne, krótkie lub długie jest wykończenie wina Lemberger zależy od procesu i technik użytych do produkcji tego konkretnego wina.
Niezwykle popularny w Austrii, jest uprawiany w prawie każdym regionie winiarskim, Blaufränkisch jest drugim najbardziej popularnym czerwonym winem tam. Popularne Blaufränkisch parowania żywności (i Lemberger parowania wina) są sznycel, bratwurst, barszcz, i spaetzle. Inni polecają cieszyć się winem z wędzonym lub grillowanym serem przeciwdziałając kwasowości, która jest obecna.
While ten winogron jest przede wszystkim uprawiane na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych (i zazwyczaj idzie przez Lemberger tutaj w stanach), mamy importowane fantastyczne, 92 punkt oceniane butelkowanie z Niemiec, że musisz spróbować! Było to specjalne wyróżnione wino w naszym Międzynarodowym Klubie Wina, importowane bezpośrednio z małej winnicy w Niemczech. Wypróbuj je poniżej, zanim je wyprzedamy!

.