leaderboard-ad

wrz 4, 2021
admin

Ulubiony przez wszystkich smakołyk na Paschę, nasze łatwe makaroniki kokosowe są słodkie i kruche z nutą wanilii i chrupiące.

Historia: Ten łatwy przepis na kokosowe makaroniki sprawi, że będziesz piekł ten klasyczny paschalny przysmak jak mistrz piekarstwa! Nasza wersja to makaroniki przypominające makaroniki z piekarni, które prawdopodobnie jadłeś w dzieciństwie (chrupiące na wierzchu i ciągnące się wszędzie indziej). Odrobina wanilii to czysta perfekcja i nadaje kokosowi odpowiednią słodycz. Uwielbiam też maczać je w białej lub półsłodkiej czekoladzie dla miłośników czekolady w moim życiu (mój mąż dosłownie stoi w kuchni i czeka, aż ciasteczka ostygną na tyle, by móc się nimi zajadać). Są one przepiękne po zanurzeniu i stanowią piękny prezent dla gospodyni (uwielbiam wybierać ładne półmiski lub stojaki na ciasta i dawać je w prezencie). Więcej historii po przepisie…

Kokosowe Makaroniki

Te doskonałe ciasteczka są chrupiące na zewnątrz i wilgotne w środku. Lekka nuta wanilii i kokosa nadaje im niesamowity aromat i smak, który przypomni Ci makaroniki, jakie robiła Twoja Bubbie. Są one również wspaniałe zapakowane jako prezenty świąteczne i po prostu wspaniałe, gdy są zanurzone w białej lub półsłodkiej czekoladzie.
CourseDesserts
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes

Servings 20 cookies

Ingredients

  • 2tbsp.mąka tortowa
  • 1/2cupsugar
  • 1/4tsp.Kosher salt
  • 2large egg whites
  • 1/2tsp.vanilla extract
  • 2cupsshredded coconut

Instructions

  1. Preheat oven to 350 degrees. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym i odstaw na bok.
  2. W dużej misce przesiej razem mąkę, sól i cukier i odstaw na bok.
  3. W mikserze stojącym lub ręcznym, ubij białka jaj aż do uzyskania sztywnej piany. Wmieszać pianę z białek do masy mącznej. Dodać wanilię i kokos i delikatnie złożyć do połączenia.
  4. Rozprowadzać po 2 łyżeczki na blachy do pieczenia (20 ciasteczek) w odległości około 2 cali od siebie. Piec przez 20 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Ostudzić na drucianym stojaku.
  5. Aby zanurzyć ciasteczka w czekoladzie, pozostawić je do ostygnięcia na 15 minut. Roztopić białą lub półsłodką czekoladę w mikrofalówce w 30 sekundowych odstępach. Wymieszać czekoladę, aż będzie gładka i bez grudek.
  6. Zanurzyć każde ciasteczko do połowy w rozpuszczonej czekoladzie, pozwalając, aby nadmiar ściekł z powrotem do miski. Umieść makaronik na papierze woskowym, aby czekolada zastygła i ostygła. Możesz również umieścić je na tacy wyłożonej papierem woskowym i wstawić do lodówki, aby szybciej ostygły.

…Ciąg dalszy historii: Ten przepis daje 20 ciasteczek, więc jeśli gotujesz dla tłumu lub pakujesz je jako prezenty na święta, podwoić partię.

Please follow and like us:
Facebook
Pinterest
Instagram
YouTube
LinkedIn
Follow by Email
  • Bio
  • LinkedIn
  • YouTube
  • Pinterest
  • .

  • Latest Posts
Jodi Luber

Jodi Luber

Here goes: Urodzona w Brooklynie. Córka piekarza obwarzanków o duszy Henny’ego Youngmana i matki, przy której Joan Rivers wydaje się oswojona. Późny okres rozkwitu. Wyszłam za mąż za miłość mojego życia w wieku 45 lat i uwielbiam być mamą trójki naszych dzieci. Jestem profesorem na Boston U. Najszczęśliwsza w kuchni, kiedy piekę i wspominam, jak mój tata rozpływał się od jednego kęsa mojego sernika.

Jodi Luber

Jodi Luber

Latest posts by Jodi Luber (see all)

  • Easy Care Metallic Basketweave Placemat – March 16, 2019
  • Festival Woven Placemat – March 15, 2019
  • Mah Jongg Cheese & Dip Spreaders – March 15, 2019
  • Pomme Gold Leaf Candy Dish – March 14, 2019

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.