Iskrząca lemoniada truskawkowa to orzeźwiający letni napój zrobiony ze świeżych truskawek. Ten łatwy przepis na napój jest trochę słodki i trochę cierpki, z dużą ilością pysznego owocowego smaku!

Nie wiem, jak to było tam, gdzie mieszkasz, ale, człowieku, to było ciepłe tutaj w dobrym ol’ PNW. I wiem, wiem, że w innych miejscach jest naprawdę gorąco. Jak trzy cyfry gorąca. Ale dorastałem tutaj i kiedy robi się powyżej 85 stopni, czuję się nieswojo.

To nie jest popularna opinia, mam na myśli to, że dostajemy tyle deszczu przez resztę roku, że jest miło, kiedy wychodzi słońce. To po prostu nie jest miłe, kiedy nasz dom ma 83 stopnie w nocy. I mean, SERIOUSLY.

Jedną z rzeczy, które lubię robić, aby się ochłodzić, jest picie chłodnego napoju. A co bardziej kojarzy się z letnim czasem niż lemoniada? Co powiecie na musującą lemoniadę truskawkową? Jest ładna. Jest błyszcząca. Jest idealna na gorące letnie dni. Na przyjęcia weselne i baby shower. A z odrobiną wódki, robi świetny popołudniowy koktajl też.

Dorastając, zawsze byłem fanem sproszkowanej lemoniady. Bluźnierstwo, wiem. Od tamtej pory uważam, że jest dla mnie zbyt słodka. Przygotowanie jej w domu pozwala ci dostosować ją do twoich upodobań. Do tego przepisu użyłam świeżych truskawek, cytryn, szybkiego prostego syropu i trochę wody gazowanej. Trochę słodki, trochę cierpki i bardzo orzeźwiający.

Jak zrobić prosty syrop?

Szybki syrop jest, śmiem twierdzić, prosty do zrobienia. Wszystko, co jest potrzebne to jedna część cukru i jedna część wody. Następnie gotuje się go na średnim ogniu aż do rozpuszczenia się cukru i pozostawia do ostygnięcia przed użyciem. Lubię robić partię z 2 szklankami wody i 2 szklankami cukru i trzymać ją w lodówce do użycia w koktajlach i napojach, takich jak ta musująca lemoniada truskawkowa.

Jak zrobić musującą lemoniadę truskawkową?

Do tego przepisu będziesz potrzebował filiżanki lemoniady. Aby to zrobić, będziesz musiał wycisnąć sok z około 6 cytryn. Chociaż może się wydawać, że łatwiej jest użyć słoika z sokiem cytrynowym, to naprawdę lepiej jest go zrobić ze świeżych cytryn.

Dla truskawkowej części tej lemoniady, będziesz musiał przecierać truskawki i prosty syrop razem. Możesz zauważyć pestki na moim zdjęciu, a to dlatego, że zdecydowałam się nie odcedzać truskawek po ich przetarciu. Lubię małe kawałki świeżych owoców. Jeśli to nie dla ciebie, nie krępuj się przecedzić swoich.

Musująca część tej lemoniady pochodzi z niearomatyzowanej wody gazowanej. Dodaj ją do mieszanki lemoniady powoli, aby nie spieniła się zbytnio na Tobie. Jeśli nie jesteś fanem musowania, możesz pominąć część musującą i użyć chłodnej wody.

Ten przepis został pierwotnie opublikowany w 2009 roku, a zdjęcia zostały zaktualizowane w 2018 roku.

.