Background: Olej kokosowy jest olejem jadalnym otrzymywanym ze świeżych, dojrzałych jąder orzecha kokosowego. Niewiele badań donosi o przeciwnowotworowej roli oleju kokosowego. Składnik kwasów tłuszczowych oleju kokosowego trafia bezpośrednio do wątroby przez krążenie wrotne i jako chylomikron przez limfę. Jednak aktywność przeciwnowotworowa oleju kokosowego wobec komórek raka wątroby i jamy ustnej nie została jeszcze zbadana. Aktywny składnik oleju kokosowego, który jest odpowiedzialny za działanie przeciwnowotworowe, nie jest dobrze poznany. W tym badaniu zastosowano trzy różne oleje kokosowe, Virgin Coconut Oil (VCO), Processed Coconut Oil (PCO) i Frakcjonowany Olej Kokosowy (FCO).

Cel: Na podstawie wcześniejszych badań można postawić hipotezę, że kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym mogą mieć potencjał przeciwnowotworowy i mogą wywoływać śmierć komórek w liniach komórek nowotworowych.

Metody: Każda linia komórkowa była traktowana różnymi stężeniami Virgin Coconut Oil (VCO), Processed Coconut Oil (PCO) i Frakcjonowanego Oleju Kokosowego (FCO). Po 72 godz. inkubacji komórki poddane działaniu oleju oznaczano metodą MTT. Skład kwasów tłuszczowych różnych olejów kokosowych analizowano za pomocą chromatografii gazowej.

Wynik: Różne stężenia olejów kokosowych zostały użyte do leczenia komórek. Co ciekawe, skuteczność przeciwnowotworowa VCO, PCO i FCO nie była jednolita, raczej skuteczność różniła się w zależności od linii komórkowej. Tylko 20% VCO wykazało znaczącą aktywność przeciwnowotworową w komórkach HepG2 w porównaniu do 80% PCO w stosunku do linii komórkowej KB. Co znamienne, 20% PCO i 5% FCO wykazało potencjalne zahamowanie wzrostu w linii komórkowej KB w porównaniu do 80% PCO w komórkach HepG2. Ponadto zaobserwowano różnicę w skuteczności VCO, PCO i FCO, co może wynikać z ich składu kwasów tłuszczowych. Porównanie skuteczności przeciwnowotworowej VCO, PCO i FCO w tym badaniu pomogło przewidzieć, która klasa kwasów tłuszczowych i który kwas tłuszczowy może być związany z aktywnością przeciwnowotworową VCO.

Wnioski: Badanie to pokazuje, że VCO, PCO i FCO mają skuteczność przeciwnowotworową i mogą być stosowane w leczeniu raka, zwłaszcza raka wątroby i jamy ustnej.