Mexican Vegetable Soup Recipe

To proste, łatwe i bardzo wszechstronne danie; ty możesz dodawać wszystkie tamte warzywa w twój lodówce lub koszu i mieć znakomitą, pocieszającą polewkę. Meksykańska jarzynowa polewka tradycyjnie robi z marchewkami, ziemniakami, cukinią, chayotes, i szpinakiem, z kurczakiem rosołem i pomidorowym sosem który łączy wszystkie tamte smaki w jeden. Ten przepis wita dodatek słodka kukurydza lub słodki groszek, który dzieci love.

Mój syn lubi dodawać tarty ser do jego miski polewki, i mój mąż lubi małego quirt limonka sok w jego. Używam Swanson kurczaka zapas dla ten polewki, ja jest jeden tamte rzeczy lubię mieć poręcznie w przypadku gdy biegnę out domowej roboty kurczaka rosół. Niektóre kucharze tylko używają wodę zamiast kurczaka rosołu, lub wodę z Knorr granulowanym bullion, który jest bardzo popularny z meksykańskimi domowymi kucharzami.

Ta polewka przepis daje mi sposobność dzielić coś bardzo drogiego ja z tobą, i to jest dawać z powrotem i pomagać inny. Mój rodzina i ja kochamy ochotnika i słuzyć nasz społeczność, i nasz lokalny Safeway (wpólnie z inny Safeway/Albertson’s sklepami) prowadzi kampanię dzwoniącą „Hunger jest” podczas miesiąca wrzesień. Celem kampanii „Hunger Is” jest podniesienie świadomości, zwiększenie liczby godzin wolontariatu i zebranie funduszy, które pomogą poprawić stan zdrowia głodujących dzieci i ich rodzin. Można by pomyśleć, że głód nie występuje tutaj w USA, ale możesz być zaskoczony wiedząc, że jedno na pięcioro dzieci w Ameryce żyje bez stałego dostępu do odpowiedniej żywności.

Istnieją dwa sposoby, że można uczestniczyć w kampanii Hunger Is. Jeden z nich polega na zakupie w lokalnym sklepie Albertson’s lub Safeway produktów następujących marek: Unilever, Campbell’s, ConAgra, Marie Callender’s, Healthy Choice, Bertolli’s, PF Chang’s, Coca-Cola i Kellogg’s. Każdy produkt biorący udział w programie zarabia na posiłek. Druga opcja jest przy kasie, gdzie kasjerzy zapytają Cię, czy chciałbyś wesprzeć zbiórkę pieniędzy w ramach akcji „Hunger Is”. Tak więc, podczas robienia regularnych zakupów spożywczych w tym miesiącu, sprawdź pozycje, które należą do marek biorących udział w programie, są szanse, że już kupujesz niektóre z nich regularnie.

Meksykańska Zupa Warzywna Przepis

SKOCZ DO PEŁNEJ INSTRUKCJI

DIRECTIONS:

• Włóż pokrojone pomidory, cebulę i czosnek do blendera i przetwarzaj, aż uzyskasz gładki sos. (Proszę sprawdzić listę składników poniżej)
• Podgrzej olej w średniej wielkości garnku na średnim ogniu. Dodaj sos pomidorowy i pokrojoną w kostkę marchewkę. Gotuj przez 5 minut.

• Po 5 minutach dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojoną w kostkę cukinię, posiekaną zieloną fasolkę i bulion z kurczaka. Przekręć ogień na średnio-wysoki i gotuj przez około 6 minut lub aż zacznie wrzeć. Gdy zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do minimum, dodać gałązkę pietruszki i przykryć. Gotuj przez 8 do 10 minut, aż wszystkie warzywa będą ugotowane. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Podawać na ciepło w miseczkach z kilkoma ciepłymi tortillami lub kawałkiem chleba.

MEXICAN VEGETABLE SOUP

Mely Martínez – Mexico in my Kitchen

To proste, łatwe i bardzo wszechstronne danie. Meksykańska zupa warzywna jest tradycyjnie przygotowywana z marchewki, ziemniaków, cukinii, chayotes i szpinaku, z bulionem z kurczaka i sosem pomidorowym, który łączy wszystkie te smaki w jedno.

4.75 z 8 votes

Course Soups

Cuisine Mexican

.

Porcje 4

Składniki 1x2x3x

• 1 Duży pomidor posiekany
• ¼ szklanki białej cebuli posiekanej

.

• 1 duży ząbek czosnku posiekany
• 1 łyżka oleju roślinnego
• ¾ filiżanki marchewki pokrojonej w kostkę
• ¾ filiżanki cukinii pokrojonej w kostkę
• ¾ filiżanki zielonej fasolki pokrojonej w kostkę
• 1 filiżanka ziemniaka pokrojonego w kostkę
• 4 filiżanki bulionu z kurczaka lub bulionu warzywnego
• 1 gałązka pietruszki
• Sól i papryka do smaku

Instrukcje

• Włóż posiekanego pomidora, cebulę i czosnek w blenderze i przetwarzaj, aż uzyskasz gładki sos. (Ja użyłam moździerza, ponieważ mój blender jest już spakowany na czas naszej przeprowadzki.)
• Podgrzej olej w średniej wielkości garnku na średnim ogniu. Dodać sos pomidorowy i pokrojoną w kostkę marchewkę. Gotuj przez 5 minut.
• Po 5 minutach dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojoną w kostkę cukinię, pokrojoną w kostkę zieloną fasolkę i bulion z kurczaka. Zmienić ogień na średnio-wysoki i gotować przez około 6 minut lub aż zacznie wrzeć. Gdy zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do minimum, dodać gałązkę pietruszki i przykryć. Gotuj przez 8 do 10 minut, aż wszystkie warzywa będą ugotowane. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podawaj na ciepło w miseczkach z kilkoma ciepłymi tortillami lub kawałkiem chleba.

Wskazówki

Możesz zastąpić pietruszkę i użyć kolendry lub mięty.

Słowo kluczowe meksykańska zupa warzywna

Wypróbowałeś ten przepis? Daj nam znać, jak było!

Buen Provecho!
Mely,

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, może chciałbyś sprawdzić te:

Masa Balls in a Black Bean Soup
How to Make Easy Hot Tamales using Corn Flour

15 Incredible Daniel Fast Recipes

Easy Lentil Soup

.