Dzisiaj mamy szybką wskazówkę kuchenną, która pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze i uniknąć marnowania żywności. Następnym razem, gdy będziesz miał do czynienia z puszką dyni bez dna, nie pozwól jej wylądować w koszu. Zamiast tego zamroź ją! Jeśli zastanawiasz się, jak zamrozić puree z dyni z puszki, mamy dla Ciebie łatwe wskazówki krok po kroku.

Do zamrożenia puree z dyni potrzebne są dwie rzeczy.

1. Dla małych ilości: łyżka stołowa i tacka do kostek lodu.
2. Dla większych ilości: miarka i foremka do muffinek.

Poświęć chwilę i zastanów się, jak planujesz wykorzystać dynię później. Następnie zamroź ją w ilości, którą wykorzystasz najbardziej.

Lubię zamrażać naszą dynię w 2 kostkach łyżki stołowej przy użyciu tacki na kostki lodu i w odstępach 1/4 filiżanki przy użyciu foremki do muffinek. Forma do muffinów może pomieścić do 1/2 filiżanki, jeśli chcesz zamrozić więcej.

Kostki lodu są świetne do smoothies i pieczenia w małych partiach. Podczas gdy większe ilości są idealne do robienia chleba dyniowego, pączków i muffinów.

How to Freeze Canned Pumpkin Puree

• Measure pumpkin into the ice cube tray or muffin tin.
• Place on a flat surface in the freezer and leave until frozen solid.
• Once frozen, remove the cubes or cups and add to a labeleled freezer-safe bag. Naciśnij, aby usunąć powietrze z torby i zamknij.
• Dla uzyskania najlepszego smaku, użyj dyni w ciągu 3 do 4 miesięcy.

Używanie zamrożonej dyni

Gdy jesteś gotowy do użycia dyni, możesz ją rozmrozić w lodówce przez noc. Możesz zauważyć pewne oddzielenie miąższu dyni i jej naturalnej zawartości wody, po prostu daj puree dobrze wymieszać przed użyciem.

Potrzebujesz szybko rozmrozić dynię? Dodaj odpowiednią ilość do naczynia nadającego się do mikrofalówki i podgrzewaj w odstępach 15-20 sekundowych, mieszając między kolejnymi podgrzewaniami, aż do rozmrożenia.

Jeśli robię smoothie, po prostu wrzucam zamrożone kostki prosto do blendera. Dzięki nim moje koktajle proteinowe są super gęste i kremowe.

Nie jesteś pewien, co zrobić z zamrożoną dynią? Oto kilka inspiracji w postaci przepisów na małe porcje:

Małe ciasteczka z dyni korzennej

Pączki z dyni jałowcowej

Tosty klonowe nadziewane dyniową ricottą

.