Mieszaj razem mleko i jajka w dużej misce.

Dodaj cebulę, sól, bułkę tartą, mieloną wołowinę i mieloną wieprzowinę. Mix well.

Shape into one inch balls and set aside on waxed paper.

You can oven bake or brown in a skillet.

To oven bake, preheat the oven to 400℉ (200℃).

Place the meatballs in a large baking dish and bake for 13 to 15 minutes until cooked through. Odsącz zgromadzony tłuszcz.

Aby zrumienić na patelni, rozgrzej dużą patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego. Obtoczyć klopsiki w mące i smażyć partiami. Wyjmij na papierowe ręczniki, aby odsączyć.

Aby przygotować sos: podgrzej masło w dużym rondlu i podsmażaj czosnek przez 30 sekund.

Dodaj miód, ketchup i sos sojowy i doprowadź do wrzenia.

Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut. Dodaj klopsiki.

Delikatnie wymieszaj, aby je obtoczyć i gotuj przez 5 do 10 minut, aż się zeszklą. Delikatnie mieszaj, aby nie rozbijać klopsików.

Przenieś na półmisek i podawaj. Wbij wykałaczkę w każdy klopsik, jeśli są przeznaczone na przyjęcie.

Wykonuje się około 72 do 80 klopsików. Od 3 do 5 na porcję wielkości przystawki.

.