Here’s Why Cottage Cheese Before Bed Can Help Athletes Recover Better
Curious why cottage cheese before bed might be a good option for runners, triathletes, and other active folks? Czytaj dalej!
Ujawnienie: Ten post jest sponsorowany przez DairyPure Mix-ins. Jak zawsze, wszystkie opinie są moje własne.
Ludzie często mówią o zasadzie nie jedzenia po arbitralnym czasie w nocy (wiesz, możesz usłyszeć jak ktoś mówi „nie powinieneś jeść po 18:00”). Podczas gdy może być pewna wartość dla zarządzania wagą, jeśli chodzi o rozszerzenie okna postu między kolacją a śniadaniem, nie zawsze jest to wykonalne lub korzystne dla wszystkich ludzi. A dla aktywnych ludzi w szczególności, przekąska w porze snu może być przydatna, aby powstrzymać głód i pomóc w regeneracji mięśni.
Myślę, że problem z jedzeniem w nocy jest mniej związany z czasem, a o wiele bardziej związany z jakością wyboru żywności. Większość nocnych przekąsek ma tendencję do bycia ubogimi w składniki odżywcze – rzeczy takie jak ciasteczka, lody, chipsy lub inne przekąski bez większej wartości.
Ale jest tam przekąska, która jest rzeczywiście świetnym wyborem dla sportowców, aby mieć w nocy – i to jest twarożek.
Czym dokładnie jest twarożek?
Przez najdłuższy czas dorastania, nie miałem pojęcia czym właściwie jest twarożek. To znaczy, wiedziałem, że pochodzi z nabiału, ale poza tym, byłem na straconej pozycji. Jeśli twoja rodzina nigdy nie jadła twarogu, możesz myśleć o tym samym! (Nie? Tylko ja? Nie zostawiaj mnie tu wiszącego! 😉 )
Więc proszę bardzo: twarożek to produkt mleczny zrobiony ze świeżego twarogu.
Gdy do mleka dodaje się kwas, powoduje on, że białka kazeiny formują się w stałe grudki (twaróg). W przypadku twarogu, reszta płynu jest odsączana i otrzymujemy miękki produkt serowy, który świetnie nadaje się na przekąskę lub śniadanie.
Teraz, ponieważ nie ma procesu starzenia lub czegokolwiek związanego z twarogiem, ma on bardzo łagodny smak. Niektórzy ludzie to uwielbiają, inni nie są fanami. Jeśli należysz do tej późniejszej kategorii (podnosi rękę) – polecam wypróbowanie niektórych produktów, takich jak DairyPure Mix-ins. Są to kubki on-the-go zawierające twarożek z proteinami oraz prawdziwe owoce i orzechy do wymieszania. To dodaje więcej dużo więcej smaku i tekstury!
Dlaczego warto jeść twarożek przed snem?
Po pierwsze, z prostego punktu widzenia zdrowej przekąski, twarożek ma ogromną przewagę w porównaniu z wieloma wyborami przekąsek:
- Bogaty w białko – niezbędny do regeneracji mięśni
- Sycący
- Świetnie smakuje
- Dobre źródło wapnia dla zdrowia kości
Ale jest też inny powód – i to ma związek z tym specyficznym rodzajem białka, o którym wspomniałem powyżej, zwanym kazeiną.
To wydaje się być białkiem, o którym nikt tak naprawdę nie mówi – wszyscy są o białku serwatkowym. Podczas gdy białko serwatkowe jest niesamowite i niesamowite dla szybkiego wchłaniania, białko kazeinowe też ma swoją rolę.
Białko kazeinowe jest trawione i wchłaniane wolniej w porównaniu do białka serwatkowego. Więc podczas gdy pokarmy bogate w białko serwatkowe mogą być świetne natychmiast po treningu, pokarmy bogate w białko kazeinowe dają ci wolniejszy, dłużej trwający strumień białka.
W rzeczywistości, Międzynarodowe społeczeństwo żywienia sportowego stanowisko w sprawie czasu podawania składników odżywczych stwierdziło, że spożywanie białka kazeinowego przed snem „może ostro zwiększyć syntezę białek mięśniowych i tempo metabolizmu przez całą noc bez wpływu na lipolizę.”
Tłumaczenie jest takie, że jedzenie tego typu białka w nocy może pomóc twoim mięśniom rosnąć i wzmocnić się (wraz z regularną rutyną ćwiczeń oczywiście) bez negatywnego wpływu na metabolizm lub magazynowanie tłuszczu.
Teraz, podczas gdy większość badań patrzy na proszki kazeinowe, z pewnością myślę, że jest to prawdopodobne, że ta korzyść rozciąga się na całe jedzenie bogate w kazeinę, jak twaróg.
Czy należy jeść twarożek tylko przed snem?
Nie ma mowy! Twarożek jest świetnym pokarmem, który można włączyć do jadłospisu o każdej porze.
Na przykład, większość ludzi otrzymuje mnóstwo białka w ciągu dnia – ale ma tendencję do przeładowywania się nim w porze lunchu i kolacji. Aby uzyskać najlepsze wyniki związane z regeneracją mięśni i sytością, spróbuj włączyć pokarmy bogate w białko do śniadania i przekąsek.
Te DairyPure Mix-Ins są świetną opcją dla każdego z nich, ponieważ dostarczają co najmniej 15 gramów białka każdy. I są tak wygodne, że możesz je przechowywać w swojej lodówce i sięgać po nie, kiedy tylko ich potrzebujesz! (Plus, w żadnym z nich nie ma sztucznych aromatów ani sztucznych słodzików).
Makra twarogu
Jeśli myślisz o dodaniu go jako przekąski na dobranoc – lub o każdej porze – będziesz szczęśliwy wiedząc, że twaróg ma świetne, zrównoważone makra. Jako przykład, oto podział dla czterech pysznych odmian tych DairyPure Mix-ins:
- Truskawkowy & Migdałowy: 210 kalorii, 9 g tłuszczu, 16 g węglowodanów, 17 g białka
- Jagodowy: 140 kalorii, 2,5 g tłuszczu, 13 g węglowodanów, 16 g białka
- Brzoskwiniowy & Pekan: 230 kalorii, 12 g tłuszczu, 15 g węglowodanów, 15 g białka
- Ananas: 140 kalorii, 2.5 g tłuszczu, 13 g węglowodanów, 16 g białka
Mam nadzieję, że dało Ci to trochę dobrej nauki na temat tego, czym jest twaróg i jakie znaczenie ma w nim białko kazeinowe! Nie zapomnij sprawdzić strony internetowej Dairy Pure i złapać niektóre z tych mix-ins na następnej wycieczce po zakupy spożywcze. Tutaj w północno-wschodniej, można znaleźć ’em na Stop & Shop, Shaw’s, Price Chopper, i Roche Bros!
Share ze mną: Czy jesteś fanem twarogu? Czy byłeś zaskoczony, że jedzenie twarogu przed snem może mieć korzyści? Jakiego smaku DairyPure Mix-ins nie możesz się doczekać, aby spróbować?
- Autor
- Recent Posts
- Vegan Lentil Quinoa Bowl with Peanut Sauce – March 24, 2021
- Seasoned Air Fryer Potato Wedges – March 22, 2021
- Hoisin Turkey Lettuce Wraps with Cabbage Apple Slaw – March 19, 2021
- Share
- Tweet
- Pin
.