Here’s Why Cottage Cheese Before Bed Can Help Athletes Recover Better

wrz 29, 2021
admin

Curious why cottage cheese before bed might be a good option for runners, triathletes, and other active folks? Czytaj dalej!

Ujawnienie: Ten post jest sponsorowany przez DairyPure Mix-ins. Jak zawsze, wszystkie opinie są moje własne.

Ludzie często mówią o zasadzie nie jedzenia po arbitralnym czasie w nocy (wiesz, możesz usłyszeć jak ktoś mówi „nie powinieneś jeść po 18:00”). Podczas gdy może być pewna wartość dla zarządzania wagą, jeśli chodzi o rozszerzenie okna postu między kolacją a śniadaniem, nie zawsze jest to wykonalne lub korzystne dla wszystkich ludzi. A dla aktywnych ludzi w szczególności, przekąska w porze snu może być przydatna, aby powstrzymać głód i pomóc w regeneracji mięśni.

Myślę, że problem z jedzeniem w nocy jest mniej związany z czasem, a o wiele bardziej związany z jakością wyboru żywności. Większość nocnych przekąsek ma tendencję do bycia ubogimi w składniki odżywcze – rzeczy takie jak ciasteczka, lody, chipsy lub inne przekąski bez większej wartości.

Ale jest tam przekąska, która jest rzeczywiście świetnym wyborem dla sportowców, aby mieć w nocy – i to jest twarożek.

DairyPure Cottage Cheese na serwetce

DairyPure Cottage Cheese na serwetce

Czym dokładnie jest twarożek?

Przez najdłuższy czas dorastania, nie miałem pojęcia czym właściwie jest twarożek. To znaczy, wiedziałem, że pochodzi z nabiału, ale poza tym, byłem na straconej pozycji. Jeśli twoja rodzina nigdy nie jadła twarogu, możesz myśleć o tym samym! (Nie? Tylko ja? Nie zostawiaj mnie tu wiszącego! 😉 )

Więc proszę bardzo: twarożek to produkt mleczny zrobiony ze świeżego twarogu.

Gdy do mleka dodaje się kwas, powoduje on, że białka kazeiny formują się w stałe grudki (twaróg). W przypadku twarogu, reszta płynu jest odsączana i otrzymujemy miękki produkt serowy, który świetnie nadaje się na przekąskę lub śniadanie.

Teraz, ponieważ nie ma procesu starzenia lub czegokolwiek związanego z twarogiem, ma on bardzo łagodny smak. Niektórzy ludzie to uwielbiają, inni nie są fanami. Jeśli należysz do tej późniejszej kategorii (podnosi rękę) – polecam wypróbowanie niektórych produktów, takich jak DairyPure Mix-ins. Są to kubki on-the-go zawierające twarożek z proteinami oraz prawdziwe owoce i orzechy do wymieszania. To dodaje więcej dużo więcej smaku i tekstury!

Twarożek obok torby na siłownię

Twarożek obok torby na siłownię

Dlaczego warto jeść twarożek przed snem?

Po pierwsze, z prostego punktu widzenia zdrowej przekąski, twarożek ma ogromną przewagę w porównaniu z wieloma wyborami przekąsek:

  • Bogaty w białko – niezbędny do regeneracji mięśni
  • Sycący
  • Świetnie smakuje
  • Dobre źródło wapnia dla zdrowia kości

Ale jest też inny powód – i to ma związek z tym specyficznym rodzajem białka, o którym wspomniałem powyżej, zwanym kazeiną.

Twarożek jako przekąska na dobranoc w łóżku

Twarożek jako przekąska na dobranoc w łóżku

To wydaje się być białkiem, o którym nikt tak naprawdę nie mówi – wszyscy są o białku serwatkowym. Podczas gdy białko serwatkowe jest niesamowite i niesamowite dla szybkiego wchłaniania, białko kazeinowe też ma swoją rolę.

Białko kazeinowe jest trawione i wchłaniane wolniej w porównaniu do białka serwatkowego. Więc podczas gdy pokarmy bogate w białko serwatkowe mogą być świetne natychmiast po treningu, pokarmy bogate w białko kazeinowe dają ci wolniejszy, dłużej trwający strumień białka.

W rzeczywistości, Międzynarodowe społeczeństwo żywienia sportowego stanowisko w sprawie czasu podawania składników odżywczych stwierdziło, że spożywanie białka kazeinowego przed snem „może ostro zwiększyć syntezę białek mięśniowych i tempo metabolizmu przez całą noc bez wpływu na lipolizę.”

Tłumaczenie jest takie, że jedzenie tego typu białka w nocy może pomóc twoim mięśniom rosnąć i wzmocnić się (wraz z regularną rutyną ćwiczeń oczywiście) bez negatywnego wpływu na metabolizm lub magazynowanie tłuszczu.

Teraz, podczas gdy większość badań patrzy na proszki kazeinowe, z pewnością myślę, że jest to prawdopodobne, że ta korzyść rozciąga się na całe jedzenie bogate w kazeinę, jak twaróg.

Osoba zamierzająca zjeść twarożek przed snem

Osoba zamierzająca zjeść twarożek przed snem

Czy należy jeść twarożek tylko przed snem?

Nie ma mowy! Twarożek jest świetnym pokarmem, który można włączyć do jadłospisu o każdej porze.

Na przykład, większość ludzi otrzymuje mnóstwo białka w ciągu dnia – ale ma tendencję do przeładowywania się nim w porze lunchu i kolacji. Aby uzyskać najlepsze wyniki związane z regeneracją mięśni i sytością, spróbuj włączyć pokarmy bogate w białko do śniadania i przekąsek.

Te DairyPure Mix-Ins są świetną opcją dla każdego z nich, ponieważ dostarczają co najmniej 15 gramów białka każdy. I są tak wygodne, że możesz je przechowywać w swojej lodówce i sięgać po nie, kiedy tylko ich potrzebujesz! (Plus, w żadnym z nich nie ma sztucznych aromatów ani sztucznych słodzików).

Makra twarogu

Jeśli myślisz o dodaniu go jako przekąski na dobranoc – lub o każdej porze – będziesz szczęśliwy wiedząc, że twaróg ma świetne, zrównoważone makra. Jako przykład, oto podział dla czterech pysznych odmian tych DairyPure Mix-ins:

  • Truskawkowy & Migdałowy: 210 kalorii, 9 g tłuszczu, 16 g węglowodanów, 17 g białka
  • Jagodowy: 140 kalorii, 2,5 g tłuszczu, 13 g węglowodanów, 16 g białka
  • Brzoskwiniowy & Pekan: 230 kalorii, 12 g tłuszczu, 15 g węglowodanów, 15 g białka
  • Ananas: 140 kalorii, 2.5 g tłuszczu, 13 g węglowodanów, 16 g białka

Trzy różne pojemniki twarogu DairyPure

Trzy różne pojemniki twarogu DairyPure

Mam nadzieję, że dało Ci to trochę dobrej nauki na temat tego, czym jest twaróg i jakie znaczenie ma w nim białko kazeinowe! Nie zapomnij sprawdzić strony internetowej Dairy Pure i złapać niektóre z tych mix-ins na następnej wycieczce po zakupy spożywcze. Tutaj w północno-wschodniej, można znaleźć ’em na Stop & Shop, Shaw’s, Price Chopper, i Roche Bros!

Share ze mną: Czy jesteś fanem twarogu? Czy byłeś zaskoczony, że jedzenie twarogu przed snem może mieć korzyści? Jakiego smaku DairyPure Mix-ins nie możesz się doczekać, aby spróbować?

  • Autor
  • Recent Posts
Chrissy Carroll
Chrissy Carroll jest zarejestrowanym dietetykiem i trenerem USAT Level I Triathlon Coach. Chrissy posiada tytuł licencjata w dziedzinie odżywiania, magistra w dziedzinie zdrowia publicznego, a także certyfikat ACSM Certified Personal Trainer.

Chrissy Carroll
Latest posts by Chrissy Carroll (see all)
  • Vegan Lentil Quinoa Bowl with Peanut Sauce – March 24, 2021
  • Seasoned Air Fryer Potato Wedges – March 22, 2021
  • Hoisin Turkey Lettuce Wraps with Cabbage Apple Slaw – March 19, 2021
115shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.