This year don’t bring some basic bland food to Thanksgiving. Przynieś coś, co zaskoczy twoich jefitos, zaimponuje twoim primos, odżywi twoich wegańskich/wegetariańskich przyjaciół i pokaże twoją latynoskość. Zapomnij o nudnych tłuczonych ziemniakach, przesolonych warzywach w sosie śmietanowym, kupnym cieście lub obawie przed wegańskimi/wegetariańskimi potrawami.

Jesteś teraz dorosły, to twoja szansa, aby pokazać swoją miłość poprzez domowe jedzenie, tak jak twoja rodzina robiła to przez te wszystkie lata.

Tamales de Green Chile y Queso

Nie ma nic bardziej odświętnego niż tamales w czasie świąt, a Ty nie musisz czekać do Bożego Narodzenia. Przygotuj kilkanaście sztuk dla siebie i każdego innego, kto woli sycić się obfitym meksykańskim jedzeniem niż suchym indykiem. Ten przepis jest wegetariański, jeśli zrobisz własną masę zgodnie z instrukcją, ale jeśli nie obchodzi cię, czy są one w pełni wegetariańskie, lub po prostu nie masz zbyt wiele czasu, możesz kupić gotową masę con manteca z dowolnego rynku żywności w Ameryce Łacińskiej. Niektórzy z nas nigdy nie robią własnej masy!

Brussels Sprouts with Mexican Chorizo

Jeśli chcesz przynieść coś nieco bardziej tradycyjnego, lub zostałeś poproszony o przyniesienie warzywnego dania bocznego, spróbuj tych brukselek. Nie bójcie się, że ludzie nie lubią brukselki, przyrządzona w ten sposób w tłuszczu z gotowanej chorizo, na pewno zrobi wrażenie. Czerwone meksykańskie chorizo sprawi, że jasne części brukselki nabiorą czerwonego koloru, co w efekcie da świąteczny, a także meksykański kolor flagi, zielono-czerwony.

Sqirl’s Brussels Sprouts

Albo może wolisz nałożyć na swoją brukselkę chicharron w proszku. Gotowane na maśle, w occie sherry i fleur de sal. Jedzenie w Sqirl LA jest tak dobre, że ludzie z całego kraju, często przylatują prosto z lotniska, żeby tam zjeść. Zdarza się to tak często, że restauracja z radością przechowa Twój bagaż w swoim magazynie. Przynieś ten przepis o latynoskim smaku na Święto Dziękczynienia i pokaż swoim przyjaciołom, o co całe to zamieszanie.

4. Tropikalny sos żurawinowy Chipotle

Wielu uważa, że z tym zszywanym sosem nie należy zadzierać, ale zapewniam Cię, że amerykańscy Indianie i angielscy osadnicy nie jedli sosu żurawinowego z puszki. To powiedziawszy, dlaczego nie spróbować czegoś innego i nie dodać trochę chipotle i ananasa do kilku świeżych żurawin, aby uzyskać słodką, kwaśną i pikantną wersję.

Apple Chorizo Cornbread Stuffing

Dzięki wszystkim Latynosom w USA, chorizo mocno zaznacza swoją obecność w daniach na Święto Dziękczynienia. Jeśli poproszono Cię o przyniesienie farszu, który nie został ugotowany w ptaku, przygotuj ten pikantny farsz z chorizo w chlebie kukurydzianym. Ten przepis wzywa również kminek, oregano i kolendrę, aby pomóc zaokrąglić latynoskie smaki.

Abuelo’s Papas Con Chile or Mexican Mashed Potatoes

Te tłuczone ziemniaki używają Velveety, ale ludzie w całym Internecie przysięgają na ten przepis. Jeśli zostałeś poproszony o przyniesienie papy spróbuj tego dania. Powiedz nam, jak poszło.

Empanadas de Camote

Ten przepis łączy słodkie ziemniaki, bekon i queso fresco. Obfite i wypełnione białkiem i żelazem, te empanadas są lżejszą alternatywą dla przynoszących ciężką masę tamales. Z ładnie złożonymi krawędziami, te empanadas będą wyglądać ładnie na każdym stole Święta Dziękczynienia.

Pan Amasado lub Chilijskie Bułki Chlebowe

Więc poproszono Cię o przyniesienie bułek, ale nie chcesz po prostu iść do Safeway i złapać cokolwiek mają, dlaczego nie zrobić Pan Amasado? Przepis, tylko wzywa do dziewięciu codziennych składników, w tym skrót, jajko, i masło. Sabroso!

Blistered Peppers with Lime

Blistered Padrón lub shishito peppers topped with spicy sea salt are common now on menus in upscale restaurants all around country. Są też bardzo łatwe do zrobienia. Przynieś to na Święto Dziękczynienia do swojej żądnej przygód rodziny/przyjaciół rodziny, ponieważ w tej samej partii jedna papryka może być dość łagodna, a następna dość ostra.

Puerto Rican Mofongo

Jeśli szukasz smaku wyspy na Święto Dziękczynienia, zrób to mofongo w tradycyjnym stylu. Wykonane z plantanów, czosnku i skórek wieprzowych, danie to jest adaptacją zachodnioafrykańskiego dania niewolników przez Indian Taino, wykonanego ze składników dostępnych na wyspie. Podobne danie jest robione przez Dominikańczyków.

Vegan Potato Adobo Tamales

Jeśli jesteś weganinem uczestniczącym w niewegańskim Święcie Dziękczynienia, zrób sobie te obfite tamales. Ten przepis pokaże Ci, jak zrobić zarówno wegańską masę (zrobioną z oleju kokosowego zamiast smalcu), jak i nadzienie z ziemniaków adobo. Przepis wymaga również użycia czosnku, oregano, goździków, cynamonu i kminu rzymskiego. Tamales bez masy są niższe w kaloriach i tłuszczach nasyconych.

Vegan Chile Rellenos

Okay, tak wiele z wegańskich przepisów tutaj są z tej samej osoby, Dora z Dora’s Table. Ta mujer, Dora, która urodziła się i wychowała w Meksyku i do szkoły kulinarnej w Nowym Jorku, pracuje bardzo ciężko, aby stworzyć wegańskie wersje tradycyjnych meksykańskich potraw, używając tradycyjnych meksykańskich składników. Jej wegańskie Chile Rellenos używają chili poblano i wegańskiego sera. Na swojej stronie internetowej Dora ostrzega, że ten przepis nie jest tym, co nazwałaby zdrowym.

Empanadas de Argentina

Jeśli szukasz smaku Ameryki Południowej na kolację z okazji Święta Dziękczynienia, zrób te argentyńskie tamales. Są one zrobione z mielonej wołowiny, papryki i przypraw o latynoskim smaku. Zaoszczędzisz czas również na cieście, ponieważ jest ono zrobione z kupionej w sklepie mąki z ciasta francuskiego.

Nie zauważyłeś żadnych potrzebnych poprawek? Prosimy o e-mail na adres [email protected]

.