Dystylarnia 291 w Colorado Springs, Colorado ogłosiła wypuszczenie „eksperymentalnej pszenicznej whiskey” starzonej w używanych beczkach po 291 Rye i wykończonej charakterystycznymi dla destylarni klepkami z osiki, dostarcza nut butterscotch, sody kremowej i moreli. Szczegóły poniżej.

Colorado Springs, CO – Kontynuując przesuwanie granic produkcji whisky, najnowsza 291 E Batch #7, „Experimental Whiskey”, jest już dostępna do nabycia w pokoju degustacyjnym w Colorado Springs (1647 S Tejon St, Colorado Springs, CO), jak również w bardzo ograniczonej ilości na rynku Kolorado. To wydanie, pszeniczna whisky starzona w używanych beczkach po 291 Rye i wykończona charakterystycznymi dla destylarni klepkami z osiki, dostarcza nut maślanki, sody kremowej i moreli.

„Z naszą serią E mamy trochę zabawy, myślimy nieszablonowo i przesuwamy nasze granice” – powiedział prezes i założyciel Destylarni Michael Myers. 'E’ oznacza 'eksperymentalny’ i to jest dokładnie to, co robimy z każdą nową pozycją w tej serii. Każda partia jest wypuszczana w barrel proof, unikalnym od wszystkiego innego co robimy.”

Limitowane wydanie, 160 butelek tej whisky z zacieru pszenicznego jest dostępne do rezerwacji online na distillery291.com/to-go do odebrania w sali degustacyjnej destylarni w czasie trwania dostaw.

Więcej informacji o 291 E Colorado Whiskey Batch #7:

Whiskey destylowana z zacieru pszenicznego i starzona w naszych używanych beczkach po życie Colorado przez 766 dni, ta rzadka i jedyna w swoim rodzaju 291 E Colorado Whiskey może być naszą najjaśniejszą i najbardziej żywą whiskey do tej pory. W aromacie wyczuwalne są nuty muszkatołowe, sody kremowej i miodu. Kwiatowe i aromatyczne nuty oddechu dziecka, mięty i eukaliptusa mieszają się z morelą i chrupiącym piwem pilzneńskim. Na podniebienie najpierw uderza maślanka, a zaraz po niej morele i eukaliptus. Odczucie w ustach jest niemal musujące, gdyż whisky zdaje się tańczyć na języku. Kiedy długi finisz zanika, pozostają po nim morelowe konfitury na cieście, opiekany dąb i pilzner, który ponownie się pojawił. Fascynująco słodka i lekka whisky, nawet przy znacznej mocy 121 proof.

Made with wheat

60.5% alc/vol – 121 PROOF

About Distillery 291:

Distillery 291 to destylarnia małych partii whisky położona u oszałamiającego podnóża Gór Skalistych. Położona w Colorado Springs, destylarnia znajduje się w cieniu Pikes Peak, gdzie właściciel i gorzelnik, Michael Myers, dąży do odtworzenia smaku, zapachu i folkloru Dzikiego Zachodu. Dziś Distillery 291 destyluje, od ziarna do beczki i do butelki, dziesięć charakterystycznych whiskey z Kolorado. Młoda destylarnia zdobyła mnóstwo krajowych i międzynarodowych nagród za swoje trunki o unikalnym charakterze i smaku minionej epoki, w tym tytuł World’s Best Rye na World Whiskies Awards 2018. Distillery 291 jest ucieleśnieniem tradycji przeszłości połączonej ze śmiałością przyszłości: Rugged, Refined and Rebellious. Handmade the Colorado way

Więcej informacji:
https://www.distillery291.com

.