Jestem jeszcze w tym błogosławionym wieku, w którym danie potluck z ostatniej chwili, takie jak te łatwe Crockpot Breakfast Potatoes i butelka Prosecco mogą zyskać mi wstęp na każde rodzinne spotkanie. Stąd też, kiedy wczoraj zadzwoniłam do mamy Bena, żeby zobaczyć, co „rodzina” robi na Wielkanoc, a ona poinformowała mnie, że żaden plan nie został ustalony, wpadłam w lekką panikę. Did I need to come up with an actual holiday plan of my own?

Like my family, Ben’s extended family usually makes a big, delicious to-do of holiday meals, but the past few weeks have been so frantic (surgeries, illnesses) that the fact that Easter is this very Sunday has just now registered. Możemy skończyć na uzyskanie większej rodziny razem w ostatniej chwili, lub Ben i ja możemy po prostu wyjść na brunch z jego rodzicami. W każdym razie, będę z ludźmi, których kocham, jedząc dobre jedzenie. Wakacyjne niezbędniki: ✔️

Jeśli zbierzemy się w ostatniej chwili, wiem dokładnie, co przyniosę: te łatwe ziemniaki śniadaniowe z crockpota. Ich przygotowanie zajmuje mniej niż 15 minut i są zaprojektowane tak, aby nakarmić (i zadowolić) tłum, a wolnowar sprawia, że są idealne do serwowania i łatwego transportu.

Co sprawia, że ziemniaki śniadaniowe z crockpot są tak wyjątkowe?

Byłam fanką robienia ziemniaków w wolnowarze odkąd po raz pierwszy zrobiłam te Crock Pot Baked Potatoes, a te nocne ziemniaki śniadaniowe z crockpot mogą być jeszcze lepsze. Zasadniczo wolnowarowa wersja frytek domowych, te ziemniaki śniadaniowe z wolnowaru mają wszystkie niezbędne składniki klasycznych ziemniaków śniadaniowych:

• chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku
• pieprz i cebulę
• wszystko amerykańskie słone somethin’ somethin’, które sprawia, że ziemniaki śniadaniowe uzależniają

Ale rzeczą, którą najbardziej kocham w ziemniakach śniadaniowych na noc, jest to, czego im brakuje: potrzeba stania przy kuchence i niańczenia.

Raczej niż unosić się nad gorącą, tłustą patelnią i stresować się, czy ziemniaki na śniadanie nie spalą się na zewnątrz, zanim ugotują się w środku, ta metoda na ziemniaki śniadaniowe z crockpot pozwala ci na swobodę włożenia całego szajsu do wolnowaru i odejścia.

Po kilku godzinach te ziemniaki śniadaniowe z crockpot będą idealnie miękkie i kremowe, bez konieczności mieszania. Możesz cieszyć się nimi na gorąco zaraz po wyjęciu z wolnowaru jako dodatek lub dodać do nich jajko sadzone, aby zamienić je w hasz, czyli tak, jak jadłam je na lunch.

Te ziemniaki śniadaniowe z wolnowaru są szczególnie skuteczne, jeśli organizujesz przyjęcie, ponieważ wolnowar całkowicie zwalnia kuchenkę i piekarnik, a goście mogą sobie pomagać przez cały dzień. Jeśli jesteś gościem, jest to również godny rozważenia przepis, ponieważ twój gospodarz nie będzie musiał robić nic innego, jak tylko wyczyścić trochę miejsca na blacie.

Poza prawie obowiązkową pieczoną szynką, ziemniaki śniadaniowe są doskonałe podawane z quiche lub frittata.

Jak dostosować przepis na ziemniaki śniadaniowe z crockpot

• Decadent Crockpot Breakfast Potatoes. Dla tych, którzy chcą trzymać się diety, ten przepis rozsądnie kwalifikuje się jako zdrowe ziemniaki na śniadanie, ale jeśli chcesz, aby były ultra dekadenckie, możesz wsunąć dodatkową łyżkę stołową lub dwie masła.
• To Make Vegan + Dairy Free. Jeśli wolisz, aby przepis był wegański lub bez nabiału, możesz zastąpić masło taką samą ilością oliwy z oliwek.
• Cheesy Crockpot Breakfast Potatoes. Nie próbowałam jeszcze przekształcać tego przepisu w serowe ziemniaki śniadaniowe poprzez posypanie wierzchu tłuczonym serem pod koniec czasu gotowania, ale nie mogę sobie wyobrazić, aby ten mały skręt był czymś innym niż pyszne.

Narzędzia użyte do wykonania tego przepisu

• wolnowar
• Niepoślizgowa deska do krojenia

Co znajduje się w Twoim wielkanocnym menu? Czy wszystko jest już ustalone od tygodni? A może wciąż szukacie nowych pomysłów? Chętnie posłucham o Twoich świętach, w tym o świętach obejmujących pozostanie w domu przez cały dzień w swoich PJs!

ReviewSave to FavoritesPrint

Crockpot Breakfast Potatoes

4.44 z 16 votes

Crisp, tender potatoes with peppers and onions made EASY in the slow cooker. Idealne na święta i zawsze ulubione rodziny!

Prep: 15 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 hrs 15 mins

Servings: 8 porcji (około 10 filiżanek)

ReviewSave to FavoritesPrint

Składniki 1x2x3x

• 3 funty czerwonych ziemniaków baby pokrojonych na ćwiartki (ponownie przeciąć kawałki na pół, jeśli są bardzo duże; Powinny być pokrojone w kostkę od 1 do 1 1/2 cala)
• 1 zielona papryka nasiona i 1/2 cala kostki
• 1 czerwona papryka nasiona i 1/2cala w kostkę
• 1/2 średniej żółtej cebuli drobno pokrojonej w kostkę (około 1/2 filiżanki)
• 3 ząbki czosnku mielonego
• 2 łyżeczki soli kuchennej
• 2 łyżeczki wędzonej papryki
• 2 łyżki stołowe niesolonego masła pokrojonego w kostkę
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra-virgin olive oil
• Kosher salt and black pepper

Instructions

• Coat the bottom of a 5-quart or larger slow cooker with nonstick spray. Dodać ziemniaki, zieloną paprykę, czerwoną paprykę, cebulę, czosnek, sól, paprykę i masło. Skropić oliwą z oliwek na górze, następnie wymieszać do połączenia.
• Przykryć i gotować na wysokim poziomie przez 2 1/2 do 3 godzin lub na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin, aż ziemniaki są widelcem przetargu. Czas gotowania będzie się różnił w zależności od wolnowaru i wielkości ziemniaków, więc sprawdź je nieco wcześniej, aby się nie rozgotowały.
• Wymieszaj, a następnie dodaj dodatkową sól i/lub pieprz do smaku. Ciesz się na gorąco.

Składniki odżywcze

Porcja: 1(z 8)Kalorie: 192kcalWęglowodany: 32gBiałko: 4gTłuszcz: 6gTłuszcz nasycony: 2gCholesterol: 8mgBłonnik: 3gCukier: 2g

Dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy

Załóż konto, aby łatwo zapisywać swoje ulubione projekty i tutoriale.

Zarejestruj się

.