Olej kokosowy został uznany w medycynie ajurwedyjskiej od ponad 4000 lat jako zdrowy olej stosowany w medycynie. Jego działanie zdrowotne było podobne do działania mleka matki, ze względu na zawartość lipidów. Eksperci odkryli, że olej kokosowy zawiera substancję o właściwościach leczniczych, która działa jak naturalny antybiotyk i wzmacnia odporność.

Mechanizm antybakteryjny w oleju kokosowym pomaga również aktywować przeciwzapalne składniki odpowiedzi immunologicznej organizmu. Odkrycie to jest poparte badaniami przeprowadzonymi na zwierzętach i ludziach.

(Foto : Getty Images) Coconut Oil Act As Natural Antibiotic and Help Boost Immunity Metabolic Derivatives of Coconut Oil

Drzewo kokosowe jest często nazywane drzewem życia, ponieważ każda jego część jest użyteczna – od jego owoców do pnia i liści, każdy może z nich zrobić produkty. Jego owoc, orzech kokosowy, jest nazywany „super nasionem” ze względu na jego zastosowanie w oleju do gotowania, składniku żywności, naturalnym leczeniu włosów i skóry oraz lekarstwach.

Według Ajurwedy, olej kokosowy odżywia ciało i daje mu siłę. W różnych formach, może promować luksusowy wzrost włosów, zapewniać leczenie skóry i włosów oraz działać jako środek przeciwbakteryjny.

Istnieją dwa rodzaje oleju kokosowego: rafinowany, bielony i dezodoryzowany olej z kopry (RCO) oraz olej kokosowy z pierwszego tłoczenia (VCO). Ten ostatni jest produkowany ze świeżego bielma orzechów kokosowych w procesie ekstrakcji na mokro, podczas gdy pierwszy jest wytwarzany z wysuszonego bielma orzechów kokosowych w procesie ekstrakcji na sucho.

RCO i VCO mają ten sam profil kwasów tłuszczowych i trójglicerydów. Ale VCO ma większą zawartość witaminy E, steroli, polifenoli i innych związków bioaktywnych.

Olej kokosowy zawiera 48 procent kwasu laurynowego, kwasu tłuszczowego odpowiedzialnego za większość korzyści płynących z oleju kokosowego.

Korzyści płynące z oleju kokosowego są na równi z korzyściami płynącymi z ludzkiego mleka z powodu lipidów. Te tylko stają się przeciwwirusowe lub przeciwbakteryjne po niemowlęcia trawi mleko, gdzie FFA i monoglicerydy są uwalniane z triglicerydów mleka przez lipolityczne activity.

W przypadku oleju kokosowego, ciało przekształca trójglicerydy do kwasu laurynowego, który zamienia się w monolauryny, jak to dostaje dalej metabolizowane. Około 6 procent oleju kokosowego zostaje zmetabolizowane i staje się monoglicerydami w organizmie.

FIND OUT MORE: What’s the Difference Between Cold-Pressed & Cold-Processed Coconut Oil?

Antimicrobial and Immunomodulation

Numerous studies show that coconut oil has antimicrobial properties, attributing this to its metabolites, namely lauric acid, capric acid, and monolaurin. Skuteczność kwasu laurynowego jest lepsza niż innych kwasów tłuszczowych, natomiast monolauryna okazuje się lepsza niż kwas laurynowy. Wykazano, że te metabolity są bezpiecznym i skutecznym środkiem immunomodulującym w układzie odpornościowym.

Według badań Hierholzera i Kabary, monolauryna może zmniejszyć zakaźność RNA i DNA, gdy wirusy je atakują. Działa ona poprzez dezintegrację wirusa, który otacza RNA i DNA. Niektóre badania sugerują, że zarówno kwas laurynowy, jak i monolauryna hamują wzrost S. aureus za pomocą mechanizmów destrukcyjnych.

Metabolity VCO wytwarzają wysoce uporządkowane błony, o których sądzi się, że zakłócają funkcje komórkowe patogenu poprzez wpływ na transdukcję sygnałów z powodu zmienionego wychwytu aminokwasów, zmienionego stanu oddychania, blokowania promotorów i odłączania systemów energetycznych.

Kwas laurynowy w oleju kokosowym zapobiega również wiązaniu białek błonowych z błoną komórkową gospodarza, co hamuje produkcję wirusa zakaźnego.

READ MORE: 7 Simple Natural Options For A Healthy Looking Skin

Check out more news and information on Coconut Oil on Science Times.