Smooth Ambler przywraca MGP sourced straight bourbon, ale jest dużo młodszy niż kiedyś. Słyszałem, że jest to mieszanka 4-6 letnich bourbonów, średnio 5 letnich, a ich strona twierdzi, że ma około 5 lat. Jest to NCF i 99 proof, które są plusami dla mnie. Stary SAOS bourbon był niesamowity, American Whiskey nie był wielki i Dickel sourced sok był bardzo polaryzujący, więc jestem trochę nerwowy, aby zobaczyć, gdzie to ląduje.

Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Batch 6

Age: NAS na butelce, ok. 5 lat wg ich strony

Abv: 99 proof

Price: $45

Mashbill: 60% kukurydza, 36% żyto, 4% słód

Bottled By: James

Neat

Nos: Słodki i ziarnisty z brązowym cukrem, wanilią i odrobiną kukurydzy.

Smak: Kukurydza, chleb kukurydziany i słabe ciepłe przyprawy. Middling mouthfeel.

Finish: Średniej długości miękkie wykończenie z nikłą słodyczą i nutami przypraw do pieczenia.

Wnioski

Po pierwsze naprawdę chciałem dać tej winie lepszą recenzję, ale jeszcze nie do końca. Nie jestem zaskoczony tym, jak poszło po recenzji Mic Drop 3 i powiem, że był to zdecydowanie lepszy, jeśli niższy proof, bourbon w niższej cenie.

W sumie był dobry, ale trochę młody i trochę rozczarowujący, choć miał wskazówki rzeczy, które naprawdę lubiłem w starych wydaniach. Cieszę się, że kupiłem tę butelkę, ale cieszę się też, że nie kupiłem zapasowej. Ta butelka daje mi więcej nadziei dla SAOS i podobnie jak w przypadku New Riff mogę sobie wyobrazić, że dobrze dobrana pojedyncza beczka tego trunku będzie bardzo dobra. Mam nadzieję, że w miarę jak MGP będzie nadążać za popytem, SAOS wróci do przedziału 7-8 lat w niezbyt odległej przyszłości, a może kiedyś doczekamy się powrotu 10-letnich single barrelli.

TL;DR: Dobra, jeśli trochę młoda, duże nadzieje na przyszłe wydania

6 – dobra whisky, którą wciąż z przyjemnością piję

Sprawiedliwa – Warta pieniędzy, zadowolona z zakupu

Skala

Możecie również śledzić mnie na Instagramie(@atxbourbon) lub reddit, aby być na bieżąco z tymi recenzjami i innymi moimi przygodami związanymi z whisky.