Gdy chodzi o alkohol vs soda, czy jeden jest lepszy od drugiego? Dowiedz się, co jest dobre, co złe i co dzieje się z naszym ciałem, kiedy te rzeczy są metabolizowane.

Alkohol vs soda: Składniki

Napoje gazowane lub soda zawierają wodę gazowaną, słodzik, kolor karmelowy, kwas fosforowy, sztuczne i naturalne aromaty, kofeinę i środek konserwujący znany jako benzoesan sodu.

Słodzik składa się zwykle z cukru, wysokofruktozowego syropu kukurydzianego (HFCS) lub sztucznych substancji słodzących

Alkohol składa się z węgla, wodoru i tlenu. Znany jako alkohol etylowy lub etanol jest substancją w piwie, winie i likierze, która sprawia, że jesteś pijany.

Alkohol jest produkowany, gdy drożdże, cukier i skrobia są fermentowane z różnych źródeł cukru.

Wino jest wytwarzane z winogron. Pszenica i jęczmień słodowany są używane do produkcji piwa. Trzcina cukrowa lub melasa jest używana do produkcji rumu. Zboża, ziemniaki, buraki, melasa tworzą wódkę.

Alkohol vs Soda: Korzyści zdrowotne

Czy istnieją jakieś korzyści zdrowotne związane z napojami gazowanymi?

Soda zapewnia nawodnienie?

Soda jest pozbawiona jakichkolwiek składników odżywczych, ale jest cieczą. Czy może pomóc w nawodnieniu? Badania na zwierzętach mówią, że nie. Cukrowe napoje jak soda spowodowały nerki, gdy podano je myszom, zwłaszcza w gorącym klimacie.

Zawartość cukru w sodzie może przeciwdziałać wszelkim potencjalnym korzyściom związanym z nawodnieniem.

Kofeina w sodzie zwiększa czujność

Soda zawiera również kofeinę. Korzyści płynące z kofeiny obejmują poprawę nastroju, czujności i funkcjonowania mózgu. Meta-recenzja wykazała, że w umiarkowanych ilościach może ona pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów i chorób układu krążenia. Może więc być dobrym zastrzykiem energii, gdy jej potrzebujesz.

Po przeciwnej stronie, kofeina może być niebezpieczna dla osób cierpiących na stres i niepokój. Kofeina może wywołać reakcję „walki lub ucieczki” w mózgu, która występuje, gdy jesteśmy pod wpływem stresu. Tak więc spożycie kofeiny może pogorszyć stres i niepokój u niektórych osób.

Jedno z badań wykazało, że 300 mg kofeiny podwoiło poziom stresu w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo.

Może ona również powodować bezsenność. Jeśli pijesz sodę zbyt blisko pory snu, kofeina może wpłynąć na twój sen.

Problem z sodą jest taki, że nie mamy pojęcia ile kofeiny jest w niej obecne. Dzieje się tak dlatego, że nigdy nie podają jej ilości na pojemniku. 16 uncjowa butelka coli ma około 39 mg kofeiny.

To może nie brzmi jak dużo, ale jeśli jesteś już w stresie nawet niewielka ilość może być problematyczna.

Nawykowe spożycie kofeiny może również kolidować z enzymem potrzebnym do metabolizmu kofeiny. Oznacza to, że organizm nie może skutecznie wydalać jej z organizmu. Jeśli poziomy ewentualnie budować się tam może być niekorzystne ryzyko dla zdrowia.

Więc jeśli jesteś już pod wysokim stresem soda może po prostu wlać paliwa na ogień.

Czy alkohol ma jakieś korzyści zdrowotne?

Podobnie jak soda, alkohol nie zawiera żadnych składników odżywczych, z wyjątkiem czerwonego wina, które zawiera przeciwutleniacz resweratrol.

Resweratrol zmniejsza stan zapalny w organizmie. Jednak ilość znaleziona w czerwonym winie jest bardzo niska. Musiałbyś pić kilka butelek dziennie, aby uzyskać jakiekolwiek korzyści.

Badania wykazują, że spożywanie jednego do dwóch kieliszków czerwonego wina może obniżyć szanse zachorowania na choroby serca, ryzyko udaru i przedwczesnej śmierci u osób.

Katechina, epikatechina i proantocyjanidyny są przeciwutleniaczami, które mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka okrężnicy, raka podstawnokomórkowego, jajnika i prostaty.

Związki te mogą obniżać szanse wystąpienia depresji, insulinooporności i cukrzycy typu 2 u kobiet.

Należy zauważyć, że jest to umiarkowane spożycie od 1 do 1 ½ szklanki dziennie dla KOBIET i od 1 do 2 szklanek dziennie dla MĘŻCZYZN.

Alkohol vs. Napoje gazowane: Dlaczego należy unikać tych napojów?

Niebezpieczeństwa związane z cukrem

Jedna 12-uncjowa puszka coca-coli zawiera 39 gramów cukru. Jest to odpowiednik około 9 łyżeczek.

Według American Heart Association, mężczyźni nie powinni przekraczać więcej niż 37,5 gramów (9 łyżeczek) dodanego cukru dziennie. Kobiety nie powinny mieć więcej niż 25 gramów (6 łyżeczek) dodanego cukru dziennie.

Więc nawet jeśli masz tylko jedną puszkę napoju gazowanego przekraczasz zalecaną ilość dodanego cukru.

Oprócz cukru w napoju tym znajdują się konserwanty, sztuczne barwniki i kofeina.

Znaleziony w sodzie konserwant benzoesan sodu może powodować stany zapalne i wytwarzać wolne rodniki. Jedno z badań na probówkach wykazało, że może być odpowiedzialny za wzrost głodu poprzez tłumienie leptyny, hormonu, który sprawia, że czujesz się syty.

Sztuczny barwnik 4-metyloimidazol (4-MEI) czasami używany w napojach jest możliwym czynnikiem powodującym raka.

Kofeina jest środkiem pobudzającym i może być uzależniająca. Sparuj to z uzależniającą jakością cukru i możesz być uzależniony od pierwszego łyku.

Zapalenie i ryzyko chorób

Badania wykazują, że napoje gazowane powodują zapalenie. Te słodzone napoje mogą zwiększać ryzyko cholesterolu, trójglicerydów, wysokiego ciśnienia krwi i chorób serca.

Zmniejsza sygnał do podwzgórza, który mówi mózgowi, że jesteś pełny. To sprawi, że organizm będzie myślał, że nadal jesteś głodny i chcesz więcej słodkich rzeczy.

Spożywanie 1 do 2 puszek dziennie zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2 o 26 procent.

Soda jest zła dla kości

Soda zawiera kwas fosforowy. Ten wysoki poziom fosforanu może prowadzić do wyczerpania wapnia i pogorszyć stan kości. Odrzuca on równowagę mineralną i może również wpływać na poziom witaminy D i witaminy K we krwi.

To z czasem może zwiększyć ryzyko osteoporozy. Kwas fosforowy może również powodować erozję szkliwa na zębach i powodować ubytki.

Alcohol Vs Soda: What About Diet Soda?

Jeśli w sodzie dietetycznej nie ma cukru, jak ten napój się zachowuje?

Niektóre badania nie wykazują nic złego w stosowaniu niecukrowych substancji słodzących. Istnieją jednak inne dowody, które pokazują, że nawet zamienniki cukru dezorientują organizm i mogą wpływać na zdrowie.

Alternatywne substancje słodzące mogą częściowo aktywować ścieżki nagrody za jedzenie w mózgu. Ta aktywacja może przyczynić się do zwiększonego apetytu, głodu cukru i uzależnienia.

Badania obserwacyjne mówią, że soda dietetyczna może prowadzić do przyrostu masy ciała i cukrzycy typu 2 u kobiet.

Istnieje również związek pomiędzy dietą sodową a otyłością. Może to wynikać z jej zdolności do zmiany hormonów związanych z głodem i sytością. Dietetyczna soda wyzwala ośrodki przyjemności w mózgu, które sprawiają, że chcesz jeść więcej.

Ona również stawia ludzi na ryzyko chorób serca i wysokiego cholesterolu.

Więc ogólnie ten napój może nie być lepszy niż zwykła soda.

Alkohol vs Soda: Dangers of Alcohol

A moderate consumption of red wine may be beneficial for health, an excessive intake can cause many health problems.

Alkohol odwadnia organizm

Alkohol odwadnia organizm. Ponadto, zbyt wiele kieliszków dziennie może zwiększyć ryzyko chorób serca.

Alkohol nie jest równy

Ważne jest, aby być świadomym jakości wina. Niektóre wina mogą zawierać azotany, które mogą być rakotwórcze. Najlepiej jest pić nie-GMO, organiczny alkohol, jeśli to możliwe.

Alkohol jest narkotykiem, który zmienia chemię mózgu

Alkohol jest narkotykiem. Zmienia on chemię twojego ciała i może być uzależniający dla niektórych osób.

Picie upośledza funkcje motoryczne i czasami prowadzi do podejmowania złych decyzji.

Kiedy alkohol jest spożywany w nadmiarze, powoduje uszkodzenia mózgu. Jest on również związany z depresją.

Alkohol może powodować wady wrodzone u nienarodzonych dzieci. Nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży.

Alkohol dostarcza kalorii, ale nie ma wartości odżywczych

Choć w tych napojach nie ma żadnych wartości odżywczych, nadal są kalorie, a to może powodować przybieranie na wadze. Spożycie alkoholu może spowodować odkładanie się tłuszczu wokół brzucha. Prowadzi to do „piwnego brzucha”.

Zbyt dużo tłuszczu z brzucha tworzy stan zapalny, który może być zabójczy dla otaczających narządów.

Oprócz pustych kalorii, picie alkoholu zwiększa ilość jedzenia, które zjadasz. Badania wykazały, że spożywanie w krótkim okresie czasu wywołuje uczucie głodu i sprawia, że chcesz napchać sobie gębę.

Mając słaby osąd i przypadek munchies może prowadzić do podjadania, które może nie było zamierzone.

Alkohol wyzwala reakcję na stres

Alkohol stymuluje reakcję na stres. Stymuluje on uwalnianie hormonów z podwzgórza, przysadki mózgowej i nadnerczy. U zwierząt, alkohol zwiększył poziom hormonu stresu – kortyzolu. Przewlekłe spożycie alkoholu również zwiększyło poziom adrenaliny.

Często, alkohol jest wspólnym narzędziem do łagodzenia stresu. Może to przynieść więcej szkody niż pożytku dla niektórych osób.

Alkohol pozbawia organizm istotnych składników odżywczych

Kiedy alkohol jest trawiony, pozbawia organizm wielu istotnych składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, kwasów tłuszczowych omega 3 i cynku. Te składniki odżywcze są niezbędne do radzenia sobie z reakcją na stres.

Zbyt dużo picia może prowadzić do niedoborów tych składników odżywczych. Niedobory żywieniowe mogą uszkodzić komórki w przewodzie pokarmowym i upośledzić wchłanianie innej wody i innych składników odżywczych. Jeśli zostaną one wchłonięte, alkohol może również uniemożliwić ich właściwe wykorzystanie.

Alkohol vs. Napoje gazowane: Jak są trawione?

Po wypiciu tych napojów są one rozkładane na cukier.

Trawienie sody

W sodzie, cukier i/lub HFCS musi przejść przez wątrobę, aby zostać strawiony. Jest on przechowywany jako źródło energii zwane glikogenem.

Jeśli ciało nie używa glikogenu do energii poprzez aktywność lub ćwiczenia, zamieni się on w tłuszcz. Część tłuszczu zostanie przetransportowana do krwi, a część pozostanie w wątrobie.

Jeśli istnieje nagromadzenie tłuszczu w wątrobie, rozwinie się niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby. Zbyt dużo tłuszczu we krwi może prowadzić do wysokiego poziomu cholesterolu, insulinooporności i cukrzycy typu 2.

Trawienie alkoholu

Ciało postrzega alkohol jako toksynę i chce się go pozbyć, jak tylko dostanie się do organizmu. Wątroba jest głównym miejscem metabolizmu alkoholu.

Nawet umiarkowane picie może obciążać wątrobę i powodować problemy zdrowotne.

Alkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby może się rozwinąć, ponieważ alkohol rozkłada się na octan, a cukier zamienia się w tłuszcz. Złogi tłuszczu gromadzą się w komórkach wątroby, powodując jej stłuszczenie.

Trawienie alkoholu powoduje również wytwarzanie niezdrowych bakterii w jelitach. Może to prowadzić do nieszczelnych jelit, wzdęć, biegunek i zaparć.

Alkohol vs Soda: Final Thoughts

Wiedząc, jak uzależniający może być cukier i jak nawet niewielka ilość sody może przekroczyć dzienne spożycie cukru, soda powinna być ostatecznie unikana, jeśli to możliwe.

Konfliktowe ciało badań nad sodą dietetyczną jest również alarmujące i nie pokazuje żadnych korzyści z jej picia. To zrujnuje twoje kości, zęby i linię talii.

Jeśli obecnie pijesz sodę dietetyczną lub zwykłą, powinieneś spróbować ograniczyć jej spożycie. Pracuj nad odzwyczajeniem się od dietetycznej sody. Jeśli obecnie nie pijesz napojów gazowanych, nie zaczynaj.

Limitowane spożycie alkoholu ma pewne korzyści, ale istnieje cienka linia pomiędzy umiarkowanym piciem a nadmiernym spożyciem.

Jako zasada kciuka trzymaj się dobrej jakości alkoholu i upewnij się, że masz napój wodny pomiędzy nimi, tak abyś był trochę nawodniony.

Jeśli obecnie nie pijesz, nie zaczynaj. Jeśli pijesz więcej niż 1 do 2 drinków dziennie, możesz chcieć ograniczyć spożycie alkoholu.

.