5-Minute Vegan Eggnog Recipe
Przepyszny i kremowy wegański eggnog, który jest wykonany w zaledwie kilka minut! Wykorzystuje bazę z nerkowców i kokosa, która jest aromatyzowana idealną mieszanką przypraw dla ostatecznego roślinnego napoju świątecznego. Wykonany w mniej niż 5 minut!
Ten post jest sponsorowany przez Almond Cow. Wszystkie opinie są w 100% moje własne.
Święta Bożego Narodzenia to czas spotkań, dobrego jedzenia i dawania prezentów. Podczas gdy nasze spotkania mogą wyglądać inaczej w tym roku, możemy to nadrobić dobrym jedzeniem i wspaniałymi prezentami.
I dzisiaj mam obie te rzeczy pod ręką.
Ten pyszny 5-minutowy wegański przepis na eggnog jest idealnym napojem do podawania podczas świątecznych posiłków i uroczystości w tym roku. Podawaj go na zimno lub ciepło, z alkoholem lub bez, aby każdy mógł się nim cieszyć!
I zrób go w zaledwie 5 minut za pomocą Almond Cow Milk Maker, aby uzyskać szybki i łatwy wakacyjny napój, którym możesz się cieszyć w kółko. Pssst…to świetny prezent, btw. Przeczytaj wszystko o tym poniżej.
Zalecane składniki i sprzęt
Ten domowy przepis na eggnog używa 4 łatwych do znalezienia składników (+ przyprawy)! Co więcej, są to składniki, które prawdopodobnie masz już pod ręką. A co najlepsze, całość można zrobić w mniej niż 5 minut za pomocą urządzenia Almond Cow Milk Maker!
Tutaj jest wszystko, czego potrzebujesz.
Ujawnienie: Ten post może zawierać linki afiliacyjne.
Składniki &Zastępstwa
- Kokos – Jeśli nie lubisz kokosa zastąp równymi częściami pełnoziarnistych płatków owsianych.
- Ekstrakt z wanilii – Jest tradycyjnie używany w eggnogu. Możesz dodać dodatkową 1 łyżeczkę ekstraktu migdałowego, aby uzyskać bardziej orzechowy smak.
- Przyprawy – Ten przepis wymaga kombinacji cynamonu, gałki muszkatołowej, goździków i kardamonu. Goździki i kardamon nie są tradycyjnymi przyprawami eggnog i mogą być pominięte, jeśli wolisz.
- Bourbon lub Rum – Często eggnog jest podawany z bourbonem lub rumem. Jest to całkowicie opcjonalne; ja wolę ten przepis na eggnog bez alkoholu.
Zalecany sprzęt
Jednym z powodów, dla których jestem tak podekscytowana tym przepisem jest to, że używa on jednego z moich ulubionych nowych gadżetów kuchennych, Almond Cow Milk Maker.
Almond Cow jest na misji, aby uczynić roślinne życie łatwym, zrównoważonym i przystępnym cenowo. Ich producent mleka tworzy różnorodne, pyszne i kremowe mleka roślinne, które są wykonane ze składników pozyskiwanych w sposób zrównoważony, są wolne od dodatków i konserwantów, a także pomijają plastiki i metale ze sklepowego mleka (które rzadko nadają się do recyklingu i zatykają naszą ziemię).
Poprzez robienie własnego mleka w domu, umożliwiasz każdemu cieszyć się tym światem dłużej. A Almond Cow sprawia, że jest to super proste! Możesz zrobić świeże mleko domowej roboty z lepszych dla ciebie składników w ciągu kilku minut.
Od czasu powstania, Almond Cow zapobiegła produkcji 1 500 000+ kartonów jednorazowego użytku, a wszystkie ich produkty są certyfikowane jako organiczne, bezglutenowe i non-GMO Project Certified.
A także, zestaw startowy Almond Cow jest świetnym prezentem w tym sezonie świątecznym. Podaruj prezent, który będzie nadal czynił dobro przy każdym użyciu. Prezent, który jest dobry dla Ciebie I dla środowiska – to jest wygrana-wygrana!
Jak zrobić wegański Eggnog
Krok pierwszy – Dodaj suche składniki
Usuń filtr z góry, odkręcając w kierunku „otwartym”. Dodaj nerkowce, kokos i przyprawy do koszyka filtra. Przymocuj koszyczek filtrujący do górnej części Krowy Migdałowej. Będziesz musiał nim trochę manewrować, aby ostrze i różdżka przebiły się przez nerkowce i kokos.
Gdy już jest założony prawidłowo, przekręć, aby go zamknąć. Poczujesz subtelne pstryknięcie, gdy będzie na swoim miejscu.
Krok drugi – Dodaj mokre składniki
Następnie wypełnij podstawę Krówki migdałowej 6 szklankami wody. Będzie to mniej więcej na linii „MAX”. Wymieszaj syrop klonowy i ekstrakt waniliowy.
Pro Tip: Ten przepis tworzy napój, który jest nieco gęstszy niż kupione w sklepie mleko sojowe lub mleko z nerkowców. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, zmniejsz ilość wody o 1/2 do 1 filiżanki.
Krok trzeci – Uruchom maszynę
Zabezpiecz górną część i podłącz ekspres do mleka Almond Cow do gniazdka. Naciśnij przycisk uruchamiania krowy, aby go włączyć. Proces będzie trwał około 3 minut. Gdy zielona lampka przestanie migać, Twój świąteczny nog jest gotowy!
Uważnie zdejmij górę i przelej do świątecznych szklanek.
Serwowanie i przechowywanie
Serwowanie – Tradycyjnie eggnog podaje się na zimno, często z dodatkiem rumu lub bourbonu. Nie krępuj się dodać 3-4 uncji jednego z nich, ale jest to całkowicie opcjonalne. Podawaj go z kokosową bitą śmietaną i mielonym cynamonem.
Przechowywanie – Resztki eggnogu przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni. Kiedy będziesz gotowy do podania, energicznie wstrząśnij napojem, ponieważ w lodówce lekko się rozwarstwi.
Porady i wskazówki
- Jeśli nie lubisz kokosa, możesz go zamienić na pełnoziarniste płatki owsiane.
- Posmakuj i dostosuj przyprawy. Ten przepis wymaga użycia tradycyjnych przypraw do eggnogu. Jednakże, nie krępuj się pominąć kardamonu lub dodać dodatkową gałkę muszkatołową.
- Ten przepis tworzy napój, który jest nieco gęstszy niż kupowane w sklepie mleko sojowe lub z nerkowców. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, zmniejsz ilość wody o 1/2 do 1 filiżanki.
Często zadawane pytania
Tak! Możesz zrobić ten przepis do 3 dni z wyprzedzeniem. Przechowuj eggnog w szczelnym pojemniku w lodówce, aż będzie gotowy do podania. Kiedy będzie gotowy, wstrząśnij energicznie eggnogiem, ponieważ będzie się on już trochę rozdzielał.
Na pewno! Aby podgrzać eggnog, wystarczy podgrzewać go w kuchence mikrofalowej przez 30-60 sekund lub na kuchence. Aby to zrobić, przelej eggnog do małego rondelka i delikatnie podgrzej go na średnio-niskim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Możesz przygotować prawie każdy rodzaj mleka roślinnego, jakie lubisz! Wypróbuj ich przepisy na mleko migdałowe, owsiane i z nerkowców, ale sprawdź również całą sekcję poświęconą mleku, aby znaleźć więcej inspiracji.
Sprawdź wszystkie smakołyki Almond Cow w ich sklepie internetowym. Zestaw startowy to świetny prezent urodzinowy i świąteczny.
Przepisy na pulpę
Korzystając z Almond Cow Milk Maker, przekonasz się, że każda partia mleka wygeneruje resztki pulpy. Oto kilka wspaniałych przepisów, które wykorzystają pulpę i sprawią, że nic się nie zmarnuje!
- CocoCash Bites
- Brown Sugar Zucchini Loaf
- Coconut Truffles
- Chai Spiced Donuts
Po więcej inspiracji sprawdź wszystkie przepisy na stronie Almond Cow. Znajdziesz tam mnóstwo roślinnych przepisów, odmian mleka do wypróbowania i więcej pomysłów na resztki pulpy.
Classic Vegan Eggnog
Print Pin
Sprzęt
-
Mleczarka do mleka migdałowego
Składniki
- 1 filiżanka surowych nerkowców
- 3/4 filiżanki rozdrobnionego kokosa, niesłodzonego
- 3/4 tsp. mielony cynamon
- 1/2 łyżki. mielona gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki mielone goździki
- 1/8 łyżeczki kardamon
- 4 łyżki syropu klonowego
- 1 1/2 łyżeczki. ekstraktu z wanilii
Instrukcje
-
Umieść nerkowce, rozdrobniony kokos i przyprawy w koszu filtrującym swojej Krowy Migdałowej. Przymocuj koszyczek filtrujący do górnej części krowy migdałowej i przekręć, aby go zamknąć. Poczujesz pstryknięcie.
-
Wypełnij podstawę Almond Cow 6 filiżankami wody. Wymieszaj syrop klonowy i ekstrakt waniliowy.
-
Zabezpiecz górę i podłącz maszynę Almond Cow. Naciśnij przycisk startu krowy, aby ją włączyć. Proces będzie trwał około 3 minut. Kiedy zielona lampka przestanie migać, Twój eggnog jest gotowy! Podawaj natychmiast z kokosową bitą śmietaną i posyp cynamonem.
Przypisy
- Jeśli nie lubisz kokosa, nie krępuj się zamienić go na pełnoziarniste płatki owsiane.
- Ten przepis tworzy napój, który jest nieco gęstszy niż kupowane w sklepie mleko sojowe lub z nerkowców. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, zmniejsz ilość wody o 1/2 do 1 filiżanki.
Wariacje – Aby podawać na ciepło, po prostu podgrzej go w kuchence mikrofalowej przez 30-60 sekund lub podgrzej na kuchence. Aby to zrobić, przenieś eggnog do małego rondelka i delikatnie podgrzej na średnio-niskim ogniu, mieszając od czasu do czasu.