Znalezienie przepisów śniadaniowych, które są wysokie w białku i niskie w węglowodanach skrobiowych – plus wypełniające i smaczne! – może być wystarczającym wyzwaniem, nieważne czy masz jakieś ograniczenia dietetyczne.

Dla zdrowego śniadania, które zmniejszy zachcianki, polecam dania z co najmniej 20 gramami białka plus błonnik, zdrowe tłuszcze, błonnik i małą porcję węglowodanów złożonych.

To może być coś takiego jak jajka, koktajle proteinowe lub domowej roboty granola, która jest bogata w błonnik i białko.

Ale co weganie jedzą na śniadanie? To z pewnością może sprawić, że sprawy będą nieco bardziej skomplikowane.

Nie bój się – zebrałam listę 17 wegańskich przepisów śniadaniowych, które są bogate w białko i proste do wykonania, więc możesz skupić się mniej na gotowaniu, a bardziej na jedzeniu.

Easy High-Protein Vegan Breakfasts

1. Double Chocolate Granola Bars with Chia Seeds

Jeśli masz ochotę na słodycze, ten przepis jest idealny dla Ciebie.

Dzięki połączeniu nasion chia, owsa, kakao w proszku i mini wiórków czekoladowych, to pyszne śniadanie osiąga idealną ilość chrupkości i słodyczy w każdym kęsie.

Znajdź przepis tutaj: With Salt and Wit

2. Puszyste naleśniki z ciecierzycy z warzywami i sosem z awokado

Pełne błonnika i białka, te naleśniki z ciecierzycy pozostawią cię w poczuciu sytości na wiele godzin.

Z takimi składnikami jak szpinak, pomidory, papryka i czerwona cebula, każdy kęs tych pysznych naleśników jest pełen wartości odżywczych i smaku. Dodatkowo, drożdże odżywcze i mąka z ciecierzycy łączą się w pary, aby nadać temu przepisowi proteinowy cios.

Znajdź przepis tutaj: Emilie Eats

3. Banana Berry Beet Smoothie Bowl

Why drink your morning smoothie when you can eat it?

This smoothie bowl is as delicious as it is beautiful. Oprócz tego, że jest to wysokobiałkowe, wegańskie śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów, jest również pełne składników prozdrowotnych, takich jak mączka lniana, migdały i maliny.

Znajdź przepis tutaj: Jessica in the Kitchen

4. Vegetable White Bean Hash

Ten satysfakcjonujący wegański posiłek składa się szybko i łatwo. Bonus: jest również super pyszne.

Oprócz wysokiej zawartości białka, ten przepis wykorzystuje mnóstwo warzyw, dzięki czemu jest również bogaty w błonnik. Pory, czerwona papryka, czosnek, słodki ziemniak i jarmuż sprawiają, że jest to śniadanie pełne składników odżywczych

Znajdź przepis tutaj: Forks Over Knives

5. Chickpea Scramble Breakfast Bowl

Jeśli szukasz smacznego, wysokobiałkowego śniadania, które nie wymaga białka w proszku lub miliona dodanych składników, ta miska śniadaniowa jest idealnym wyborem.

Zachwycając się zdrowymi składnikami, ta miska jest bogata w tłuszcze jednonienasycone z awokado i oliwy z oliwek, właściwości przeciwzapalne z kurkumy, błonnik z mieszanej zieleni i białko z ciecierzycy.

Znajdź przepis tutaj: Well and Full

6. Chocolate Chia Seed Pudding

Pudding na śniadanie może brzmieć nieco sprzecznie z intuicją, ale ten przepis jest w rzeczywistości pożywnym i orzeźwiającym sposobem na rozpoczęcie poranka.

Poza tym, że jest kremowy, bogaty i czekoladowy, ten pudding z nasion chia jest pełen korzyści zdrowotnych. W rzeczywistości, ten pudding z nasion chia ma wszystko; jest pełen przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych omega 3, białka i błonnika, dzięki którym będziesz pełny, skupiony i pełen energii.

Znajdź przepis tutaj: Yuri Elkaim

7. Vegan Chickpea Crepes with Balsamic Glazed Portabellos

Although these simple chickpea crepes come together in a flash, your family and guests will think you’ve spent all morning in the kitchen.

Tajny składnik, mąka z ciecierzycy, zawiera aż 21 gramów białka na filiżankę. Drożdże odżywcze i grzyby portabello pomagają uzupełnić je jeszcze bardziej, dzięki czemu jest to doskonały wysokobiałkowy i wyjątkowy wybór na śniadanie.

Znajdź przepis tutaj: Pure Ella

8. Pumpkin Gingerbread Protein Pancakes

Tradycyjne naleśniki mogą mieć wysoką zawartość węglowodanów i niską zawartość składników odżywczych, ale te zdecydowanie takie nie są.

Te bezglutenowe naleśniki są zdrowe, pyszne i super puszyste. Dodatkowo, ten przepis ma smaczny twist: dynia, imbir i mnóstwo białka.

Znajdź przepis tutaj: The Big Man’s World

9. Mermaid Smoothie Bowl

Nazwa tego przepisu może wydawać się dziwna, ale dostaje on zastrzyk wartości odżywczych dzięki spirulinie, superżywności, która jest tak naprawdę słodkowodną algą. To sprawia, że to smoothie bowl jest doskonałym wyborem, jeśli chodzi o wegańskie śniadania z białkiem.

Spirulina jest bogata w białko, przeciwutleniacze i witaminy.

Ten przepis zawiera również inne pyszne składniki, takie jak nasiona chia, opiekane płatki kokosowe i awokado, które z pewnością uczynią go natychmiastowym ulubieńcem.

Znajdź przepis tutaj: The Glowing Fridge

10. Coconut Cream Pie Protein Shake

Attention coconut lovers: this is the ultimate protein shake for you.

This delectable drink is brimming with coconut flavor with ingredients like coconut milk, coconut oil, coconut flakes, and coconut cream. Dodatkowo, poczujesz się usatysfakcjonowany dzięki imponującej zawartości 7 gramów błonnika i 21 gramów białka w tym koktajlu.

Znajdź przepis tutaj: Love and Zest

11. Jumbo Chickpea Pancake

Jeśli ciągle wydaje Ci się, że Twój żołądek burczy między śniadaniem a lunchem, ten naleśnik z ciecierzycy zdecydowanie może Ci pomóc.

Z hojną ilością zarówno błonnika, jak i białka, porcja tych naleśników sprawi, że będziesz pełny i zadowolony. Podawaj je z wybranymi przez siebie warzywami, aby podnieść je na wyższy poziom.

Znajdź przepis tutaj: Oh She Glows

12. Lentil Broccoli Breakfast Cutlets

Dla wytrawnego śniadania, które z pewnością zatrzyma Cię do lunchu, spróbuj tych śniadaniowych kotletów.

Czerwona soczewica miesza się z brokułami, aby nadać temu daniu wyrazisty smak. Zrezygnuj z bułki tartej lub wybierz wersję bez pszenicy, aby cieszyć się tym daniem całkowicie bezglutenowym!

Znajdź przepis tutaj: Kiipfit

13. Chocolate Nice Cream Breakfast Parfait

To spełnienie Twoich marzeń z dzieciństwa: lody na śniadanie.

Uwierz lub nie, to wegańskie ujęcie lodowego parfait jest w rzeczywistości niskowęglowodanowe, wysokobiałkowe i wystarczająco zdrowe na śniadanie. Dzięki bananom, masłu orzechowemu i kakao w proszku, jest to idealne śniadanie, które zaspokoi twój głód.

Znajdź przepis tutaj: Veggie Inspired

14. The Husband Protein Smoothie

Tylko kilka podstawowych składników łączy się, aby to śniadaniowe smoothie było super zdrowe i pełne białka.

W rzeczywistości to smoothie może się pochwalić ponad 20 gramami białka na porcję. Wśród jego wspaniałych składników znajdują się łuskane nasiona konopi, świeży imbir, masło migdałowe i płatki owsiane oraz jagody, truskawki i syrop klonowy, dzięki którym Twoje kubki smakowe będą się uśmiechać.

Znajdź przepis tutaj: Happy Healthy Mama

15. Savory Freekeh Pancakes

Te pikantne naleśniki są jednym z moich wszech czasów ulubionych wegańskich śniadań. Dlaczego? Są naładowane białkiem i absolutnie przepyszne.

To danie jest wspaniałe, ponieważ jest tak proste i łatwe do zrobienia. Z zaledwie kilkoma podstawowymi składnikami, te naleśniki są gotowe w mgnieniu oka.

Znajdź przepis tutaj: Well and Full

16. Almond Chai Green Smoothie

Obudź się i zacznij swój dzień dobrze z tym orzeźwiającym i dodającym energii zielonym smoothie!

Przyprawy takie jak cynamon, kardamon i gałka muszkatołowa nadają temu smoothie wyraźne ciepło, podczas gdy wrzucenie mrożonego banana dodaje odrobinę brei i kremowości.

Znajdź przepis tutaj: The Healthy Maven

17. Vanilla Almond Butter Protein Granola

Ten przepis dostarcza satysfakcjonującego chrupania plus niesamowity profil składników odżywczych, co czyni go idealnym wyborem, jeśli chodzi o łatwe wegańskie śniadania.

Najlepsze jest to, że wszystko składa się w mniej niż 30 minut, więc jest to świetne rozwiązanie, jeśli masz mało czasu, ale nie chcesz skąpić na śniadanie.

Znajdź przepis tutaj: Running with Spoons

Ready, Set, Go!

Wszystkie te przepisy pasują do rachunku za pożywny (i pyszny) pierwszy posiłek: są wysokie w błonnik i białko, aby utrzymać uczucie sytości, i niskie w węglowodany, aby utrzymać poziom cukru we krwi (i poziom energii) w ryzach do lunchu.

Czy istnieje lepszy sposób na rozpoczęcie dnia niż odżywianie ciała zdrowym i pełnym składników odżywczych śniadaniem?

Łatwe, proste, zdrowe posiłki

Utknąłeś w rutynie posiłków, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Zdobądź inspirację dzięki książce kucharskiej All Day Energy Diet Community.

Te 67 przepysznych przepisów zostało zaprojektowanych z myślą o twoim zdrowiu (i kubkach smakowych): bezglutenowe, bez nabiału i o niskiej zawartości alergenów, każdy przepis zajmuje tylko około 15 minut, aby go przygotować.

Możesz zdobyć swoją kopię książki kucharskiej – za darmo! – klikając poniższy baner.

.