Żywność oparta na roślinach naprawdę ma teraz moment, a ten kochający Disneya wegetarianin jest tutaj dla niego. Minęły czasy, kiedy wakacje w Walt Disney World oznaczały, że weganie i wegetarianie byli zmuszeni do przetrwania tylko na precelkach Mickey i frytkach.

Dzięki Oct. 1, 2019 rollout setek dań opartych na roślinach w menu w całym Walt Disney World i Disneyland Resort, od dorywczych miejsc szybkiej obsługi do najlepszych restauracji w kurorcie, ci, którzy chcą pominąć mięso, są teraz rozpieszczani wyborem.

Oto 10 najlepszych dań opartych na roślinach w Walt Disney World:

Felucian Kefta and Hummus Garden Spread

Docking Bay 7 Food and Cargo, Disney’s Hollywood Studios

Docking Bay 7 Food and Cargo, główna lokalizacja szybkiej obsługi w Star Wars: Galaxy’s Edge, serwuje jedne z najlepszych fast-fare w Walt Disney World. Główne roślinne menu, Felucian Kefta i Hummus Garden Spread ($12.99), jest ulubionym daniem zarówno wegetarian, wegan, jak i mięsożerców. Roślinne klopsiki wykonane z pikantnej mieszanki „mięsa” Impossible i quinoa dają odrobinę ciepła, które jest łagodzone przez zimny hummus ziołowy i chrupiący pomidorowo-ogórkowy relish, a wszystko to podawane z chlebem pita, aby zebrać każdy ostatni pyszny kęs.

Impossible Sliders

Nomad Lounge, Disney’s Animal Kingdom

Jeśli jeszcze nie natknąłeś się na ten nieco ukryty klejnot, biegnij, nie idź do Nomad Lounge. W tym swobodnym, krytym i otwartym oddziale Tiffins, goście mogą wylegiwać się na wygodnych kanapach i wiklinowych krzesłach na zadaszonym, zewnętrznym tarasie lub wewnątrz, w przytulnej, luźnej, okrągłej przestrzeni.

Menu o tematyce dzienników podróży zaprasza gości do „dzielenia się opowieściami o podróżach i przygodach” podczas delektowania się pomysłowymi, ręcznie robionymi koktajlami i małymi talerzami. Wegetariańskie atrakcje obejmują ten sam serwis chlebowy serwowany po drugiej stronie drogi w Tiffins oraz pyszne Impossible Sliders (15$), z Chipotle Aioli i chrupiącym slawem, podawane z grubo krojonymi frytkami Yucca Fries.

Chili-Spiced Crispy Fried Tofu Bowl

Satu’li Canteen, Disney’s Animal Kingdom

Kiedy Satu’li Canteen została otwarta w Pandora – The World of Avatar, restauracja szybkiej obsługi zapoczątkowała nową erę w jedzeniu w parkach rozrywki Disneya, które jest świeże, zdrowe i pomysłowe. Głównym wydarzeniem jest zaprojektowanie własnej miski: wybierz swoją podstawę, białko i sos.

Weganie i wegetarianie nie będą w stanie znaleźć smaczniejszego dania nigdzie w parku niż Chili-Spiced Crispy Fried Tofu Bowl (12,49 USD). Chrupiące, lekko pikantne tofu jest sparowane z chrupiącym warzywnym slawem na szczycie twojego wyboru ryżu i fasoli, obfitej sałatki, makaronu, lub czerwonych i słodkich ziemniaków i jednego z trzech sosów (uwielbiamy kremowy dressing ziołowy!).

Grillowany szaszłyk warzywny

Primo Piatto, Disney’s Riviera Resort

Gości szaleją na punkcie jedzenia w najnowszej kwaterze Disneya, Disney’s Riviera Resort. Primo Piatto, miejsce szybkiej obsługi w kurorcie, serwuje ręcznie robione makarony, pizzę pieczoną w piecu, świeże sałatki i wiele innych. Menu zawiera wiele opcji dla wegetarian i wegan, takich jak Grilled Vegetable Skewer ($12.99), wegański kebab z grillowanego bakłażana, czerwonej cebuli i grzybów portobello na szczycie ogórka i pomidora sałatki bulgur, ciepłej pity i sosu jogurtowego ogórka. Jeśli szukasz świetnej wegetariańskiej opcji dla dzieci, dziecięce linguini z sosem pomidorowym było wielkim hitem dla mojego 6-latka.

Pro tip: Możesz również zamówić oba te dania jako obsługę stolika obok, w ekskluzywnym barze przy basenie, Bar Riva.

Impossible Burger

Grand Floridian Café, Disney’s Grand Floridian Resort & Spa

Jeśli chcesz skorzystać z opcji obsługi stołowej zaledwie kilka minut od Magic Kingdom, wskocz na łódź do Grand Floridian Café. W porze lunchu można tu zjeść dania śniadaniowe, takie jak naleśniki, gofry Mickey lub jajka po benedyktyńsku, a także dania obiadowe, takie jak sałatka cezar lub łosoś w sosie miso. Wegetarianie nie powinni szukać dalej niż najlepszy Impossible burger, jaki znaleźliśmy na terenie hotelu (16$). Soczysty, doskonale ugotowany placek Impossible zwieńczony jest karmelizowaną cebulą i roślinną wędzoną goudą. Ten posiłek był tak dobry, że wróciliśmy po raz drugi podczas niedawnej ośmiodniowej wycieczki.

Pieczone pierogi azjatyckie

Le Cellier Steakhouse, Epcot

To może być jedna z najpopularniejszych stekowni w Walt Disney World, ale nie jest to miejsce tylko dla mięsożerców. W tej winiarni w pawilonie Epcot w Kanadzie, wegetarianie mogą rozpocząć posiłek od kultowego chleba precla i sałatki Farmhouse, zanim zagłębią się w azjatyckie pierożki na parze (33 $) – roślinne pierożki mięsne w pachnącym, pełnym umami azjatyckim bulionie wypełnionym bok choy, chińską długą fasolą, czerwoną papryką i rzodkiewką oraz zwieńczone chrupiącym, zwiewnym ryżowym „makaronem”.”

Pro tip: Rezerwacje są tutaj koniecznością.

Plant-based Signature Skillet

Whispering Canyon Café, Disney’s Wilderness Lodge

Skillety są nazwą gry w Whispering Canyon Café w Disney’s Wilderness Lodge, i historycznie, zapakowali całą masę mięsa, dostarczone „wszystko, co chcesz cieszyć się” z boku sass od restauracji spunky serwerów.

Teraz, weganie mogą ładować się na więcej białka roślinnego niż kiedykolwiek widziałeś na jednym talerzu z Plant-Based Signature Skillet (34 $), smorgasbord klonowo-chipotle grillowany jackfruit, pikantne „kiełbasa”, musztarda-szkło bez wołowiny porady i ziołowe szczotkowane „trick’n chick’n,” plus pieczone ziemniaki, pieczone w piecu marchew, sautéed zielona fasola i zwęglone papryka. Jest również podawany z wegańską coleslaw i pysznym wegańskim chlebem kukurydzianym i masłem.

Plant-Based Burger

Beaches & Cream Soda Shop, Disney’s Beach Club Resort

Kultowy ulubieniec Beaches & Cream Soda Shop właśnie ponownie otwarty w Dec. 26 po tymczasowym zamknięciu dla bardzo potrzebnej ekspansji wynikającej w większym, jaśniejszym miejscu, które utrzymuje ducha oryginału, ale dodaje kilka bardziej nowoczesnych akcentów. Wegetarianie dostaną swoją własną wersję klasycznego diner fare z Plant-Based Burger ($17), grillowany Beyond patty z roślinnym majonezem zwieńczonym karmelizowaną konfiturą balsamiczno-jonową na pieczonej w domu wieloziarnistej bułce.

Loaded Slaw Dog

Casey’s Corner, Magic Kingdom

Najlepsza budka z hot dogami, Casey’s Corner, znajdująca się na szczycie Main Street tuż przy węźle komunikacyjnym Magic Kingdom, jest ulubionym miejscem szybkiej obsługi od czasu otwarcia w 1995 roku. To miejsce o tematyce baseballowej oferuje teraz dwa wegetariańskie hot dogi, Loaded Slaw Dog ($11,49), kiełbasę na bazie roślin zwieńczoną piklowaną trawą, grillowanym wegańskim Aioli i reliszem z prażonej kukurydzy, oraz Sausage dog, kiełbasę na bazie roślin w bułce ziemniaczanej.

Pro tip: Możesz zastąpić psa na bazie roślin dowolnym z regularnych rozmiarów specjalnych psów w menu.

Peka Pasta Rings Youngling Meal

Docking Bay 7 Food and Cargo, Disney’s Hollywood Studios

Jeśli chodzi o pełen białka posiłek roślinny dla dzieci, nie możemy się nasycić posiłkiem Peka Pasta Rings Youngling Meal ($8.99) w Docking Bay 7 w Star Wars: Galaxy’s Edge. Kęsiasty, al dente makaron pokryty jest sosem Impossible meat marinara. Zagorzali mięsożercy nie uwierzą, że to nie jest prawdziwe mięso, a nam podoba się, że wegetariańskie dzieci dostają dedykowane danie, które nie jest PB&J. Moja jedyna skarga? Że w menu nie ma większej wersji dla dorosłych!

.