Suchen Sie nach einem tragbaren und leckeren Gericht für den Super Bowl-Abend oder eine andere Party? Ich glaube, das ist genau das Richtige für Sie. Es ist so einfach zuzubereiten, und während Sie sie für Vorspeisen halbieren können, können Sie sie auch ganz auf einem Buffet servieren. Man kann sie einfach nicht für guten Geschmack halten!

Nur damit Sie es wissen: Mr. Picky-Eater isst unter keinen Umständen etwas, das er noch nie gegessen hat oder von dem er glaubt, dass es nicht sicher zubereitet wurde…….und trotzdem hat er mich geheiratet! Jede Art von asiatischem Essen ist verboten – nicht weil er es nicht mag, sondern weil er es noch nie probiert hat.

Hier sind die Zutaten, die man für die Pepperoni-Logs braucht:

– Egg Roll Wrappers
– Pepperoni-Scheiben
– Geschredderter Käse oder eine Rolle Mozzarella-Käse
– Maisstärke und Wasser, um einen Brei zum Versiegeln der Ränder zu machen

Pepperoni in die untere linke Ecke legen, etwa so:

Käse auf die Peperoni legen:

Den Brei auf die Ränder geben und mit dem Falten beginnen:

Weiter geht’s mit dem Umschlag:

Roll ihn auf!

Ich habe keine Friteuse. Du brauchst auch keine, nimm einfach einen Topf. Stellen Sie sicher, dass er auf 350 F. Grad kommt:

Lassen Sie es eine Weile auf einer Seite braten, bis es braun genug ist.

Dann wenden Sie es, meins brauchte nur etwa 1 Minute auf jeder Seite, aber vielleicht braucht Ihres länger:

Ta-Da! Ich bin fertig! Ich habe es mit selbstgemachtem Ranch-Dressing serviert. Ich habe 8 gemacht und Mr. Picky-Eater hat 5 gegessen! Er hat sie geliebt – ich habe nie ein Wort darüber verloren, dass sie mit Eierrollenpapier gemacht wurden…….Ja, so bin ich eben!