Sharing is caring!

Glutenvrije Vegan Oatmeal Muffins laten je huis ruiken als een kaars, en smaken nog beter. Gezoet met pure ahornsiroop, bruine suiker, vanille en kaneel zijn ze perfect zoet, huiselijk en zorgen ze voor een bevredigend handzaam ontbijt. Ze zijn vrij van: gluten, zuivel, ei, soja, pinda’s en noten, waardoor ze allergie vriendelijk zijn en vrij van de top 8 allergenen ook!

Dit bericht bevat links naar andere bedrijven.

Eén van de belangrijkste redenen waarom ik deze muffins zo lekker vind, is dat ze zo veel lijken op een zemelenmuffin. Ik kocht altijd graag zemelenmuffins met honing in de plaatselijke bakkerijen. Sinds daar gluten in zitten, heb ik ze zo gemist. De hartige haver in dit muffin recept, samen met de ahornsiroop en bruine suiker helpen deze muffin smaken die erg lijken op zemelen muffins. Smeer er een beetje boter en een klodder honing op, en het is echt een bakkerij traktatie waardig.

We moesten bijna zeven jaar zonder haver. Mijn zoon was allergisch voor hen, en ik serieus verlangde naar hen. Ze zijn een van mijn favoriete granen. Ik hou gewoon van hun textuur en hun smaak. Dus, een muffin die hen bevat is gebonden aan goed in mijn boek.

Hieronder zijn enkele frequente gestelde vragen om u te helpen maken van deze perfect of om te helpen met substituties. Voel je vrij om dit gedeelte te lezen, of ga verder naar het recept. Hoe dan ook, ik hoop dat je zult genieten van deze Glutenvrije Vegan Havermout Muffins bij het ontbijt, brunch, onderweg, of als een middag snack. Mijn man sprenkelt er zelfs een beetje karamelsaus over en eet het met vanille ijs. Doe wat je hartje begeert – laat niemand je vertellen hoe je je havermout muffins moet eten!

Als deze havermout muffins niet veganistisch hoeven te zijn, mag ik dan eieren gebruiken?

Ja, als je dieet eieren toestaat (mijn zoon heeft een ei-allergie) dan kun je twee gewone eieren gebruiken. Maar zelfs als je eieren kunt gebruiken, denk ik dat muffins een geweldige manier zijn om lijnzaad in je dieet op te nemen, omdat lijnzaad zooo goed voor je is en het volledig verborgen is en de smaak of textuur van de muffin helemaal niet verandert.

Wat als ik wil dat dit veganistische havermoutmuffins zijn, maar niet glutenvrij?

Als je gluten in je dieet mag hebben, dan kun je doorgaan en elk merk ouderwetse gerolde haver gebruiken. Je kunt ook gewone bloem gebruiken, in dezelfde hoeveelheid.

Welke melkvervanger moet ik gebruiken in deze zuivelvrije havermoutmuffins?

Ik geef de voorkeur aan rijstmelk, omdat ik het gevoel heb dat het geen nasmaak achterlaat. Maar andere melkvervangers zouden ook moeten werken.

Kan ik snelle haver gebruiken in plaats van ouderwetse havermout?

Nee, dat zou ik niet aanraden. De grotere haver helpt de muffins hun stevige textuur te geven.

Hoe bewaar ik deze glutenvrije havermoutmuffins?

Nadat ze volledig zijn afgekoeld, bewaar je ze 2-3 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking.

Kan ik in deze muffins alleen ahornsiroop gebruiken zodat ze geraffineerde suikervrij zijn?

Ik zou het niet aanraden, omdat dat het beslag te lopend kan maken. Ik begrijp de wens om uw geraffineerde suikergehalte te verminderen, maar ik denk echt dat de combinatie van de natuurlijke ahorn smaak, samen met de zoete bruine suiker maakt deze het PERFECTE niveau van zoetheid. Ze zijn niet super zoet, maar net genoeg. Ik denk dat ze een perfecte balans zijn.

Ook bent u vrij om lichte of donkere bruine suiker te gebruiken.

Welke glutenvrije meelmix moet ik gebruiken voor havermoutmuffins?

Als je deze muffins glutenvrij moet zijn zoals wij, gebruikte ik Walmart’s all purpose glutenvrije meelmix omdat het goedkoper is en gemakkelijker te vinden. Het maakt gebruik van rijst meel, tapioca zetmeel, sorghum, maïszetmeel, aardappelzetmeel en bevat ook xanthaangom. Als je een kant-en-klaar mengsel gaat gebruiken, raad ik aan een mengsel te vinden dat vergelijkbare ingrediënten heeft, en geen meelsoorten zoals kokos, amandel of cassave gebruikt.

Als je je eigen wilt maken, kun je mijn zelfgemaakte glutenvrije meelmengsel gebruiken en er dan gewoon voor zorgen dat je 1/2 theelepel xanthaangom toevoegt aan het muffinmengsel.

Heb je nog andere glutenvrije veganistische muffins die bom zijn?

Waarom ja, ja dat heb ik! Ik ben een beetje een muffin-holic. Ik weet zeker dat je zou houden van een van deze heerlijke glutenvrije veganistische muffins-en vergeet niet, als je niet nodig hebt om ze te zijn glutenvrij ook, gewoon verwisselen in gewone bloem en laat de xanthaan.

• 20+ Allergie-vriendelijke Muffins Recepten
• Gezondere Dubbele Chocolade Muffins
• Glutenvrije Blender Havermout Banaan Chocolate Chip Muffins
• Vegan Dubbele Chocolade Banaan Muffins
• Top 8 Free Chocolate Chip Zucchini Muffins
• Glutenvrije Gekruide Pompoen Muffins met Kaneel Glazuur
• Glutenvrije Vegan Chocolate Chip Muffins
• Glutenvrije Kaneel Appelmoes Muffins
• Glutenvrije Vegan Banaan Muffins

Ik hoop dat je van deze Glutenvrije Vegan Havermout Muffins zult genieten en dat ze een nieuwe familie favoriet zullen worden!

Vergeet niet dit VEGAN HAATMEEL MUFFIN RECEP TE PINDEN, zodat je het niet kwijtraakt! TERWIJL U DAAR BENT, MOET U ZEKER AL MIJN ANDERE ALLERGIEVRIENDELIJKE PINTERESTBORDEN BEKIJKEN.