#1 Carolina Reaper
1,4 miljoen tot 2,2 miljoen Scoville heat units

In 2013 door Guinness Word Records uitgeroepen tot ’s werelds heetste peper.
Carolina Reaper is officieel de heetste peper ter wereld, volgens Guinness World Records. De Carolina Reaper werd oorspronkelijk ontwikkeld als een kruising tussen de Red Habanero en de Pakistani Naga. Ontwikkeld in Rock Hill, South Carolina. Carolina Reaper kan meer dan 2,5 meter hoog worden.
Koop Carolina Reaper beef jerky in onze winkel.

#2 Trinidad Moruga Scorpion
1,2 miljoen tot 2 miljoen Scoville hitte-eenheden

In 2012 uitgeroepen tot ’s werelds heetste peper (momenteel #2).
Trinidad Scorpion komt oorspronkelijk uit het district Moruga in Trinidad en Tobago. Hij is 230 keer heter dan een Jalapeno. De Scorpion peper is ontwikkeld door Wahid Ogeer, een autodidactische boer, en is bestudeerd door de Universiteit van de West-Indies sinds de jaren 1990.
Koop Trinidad Scorpion beef jerky in onze Shop.

#3 7 Pot Douglah (Chocolade 7 Pot)
923,000 EN 1,85 miljoen Scoville warmte-eenheden

Oorsprong uit Trinidad. Ongeveer 109 tot 742 keer heter dan een Jalapeno. Gekenmerkt door een donkerbruine/diep paarse schil met veel “pukkels” over het oppervlak. De peper begint groen en rijpt tot de donkere kleur die uniek is voor de Douglah.

#4 7-Pot Primo
1.473.480 Scoville heat units

Gecreëerd door Troy Primeaux, (bijnaam Primo), een tuinbouwer uit Louisiana. 300 keer heter dan een Jalapeno peper. Kruising van het Naga Morich zaad (Bangladesh) en het Trinidad 7 Pot zaad (Trinidad).

#5 Trinidad Scorpion “Butch T”
1.000.000 – 1.463.700 Scoville warmte-eenheden

Oorsprong uit Annalise, Mississippi. Inheems in Trinidad en Tobago. Hield drie jaar lang de kroon op zijn werk als de heetste peper ter wereld volgens Guinness World Records. Ongeveer 1 tot 2 centimeter lange, bolvormige, hobbelige, stingerachtige staart.

#6 Naga Viper
855.000 – 1.359.000 Scoville-hitte-eenheden

In 2011 werd hij door het Guinness World Records uitgeroepen tot de “World’s Hottest Chili” (momenteel #5). Gemaakt in Engeland door chiliboer Gerald Fowler van The Chili Pepper Company in Cark, Cumbria. 270 keer heter dan een Jalapeno peper. “Naga” betekent “Cobra slang” in het Sanskriet. De smaak wordt beschreven als fruitig, kruidig en heet.

#7 Ghost Pepper (Bhut Jolokia)
1.041.427 Scoville heat units

Oorsprong uit Assam, India (Noordoostelijke Indiase staten). Het is de eerste hete peper die de grens van 1 miljoen Scoville heeft doorbroken. De Ghost Pepper heeft 4 jaar lang, van 2007-2011, de titel van ’s werelds heetste peper gehad.
Koop Ghost Pepper beef jerky in onze winkel.

#8 7 Pot Barrackpore
1,0 miljoen – 1,3 miljoen Scoville hitte-eenheden

Oorsprongelijk afkomstig uit Barrackpore, Trinidad. Een stam van de 7 Pot Trinidad peper en een van de heetste van de 7 Pot pepers. Komt in verschillende kleuren zoals wit, geel, bruin en rood. 125 keer heter dan een Jalapeno peper.

#9 Trinidad 7-pot Jonah
800,000 – 1,000,000 Scoville heat units

Oorsprong uit Chaguanas regio van Trinidad. Heeft meestal een zoete, nootachtige smaak. Het gerucht gaat dat de naam 7-pot afkomstig is van één peper die in staat zou zijn om 7 potten stoofpot te verwarmen.

#10 Red Savina Habanero
350,000 – 577,000 Scoville hitte-eenheden

Ontwikkeld in Californië, USA. Was de heetste peper ter wereld gedurende 12 jaar van 1994 tot 2006. Werd in 2007 als heetste peper verdrongen door de Ghost Pepper. Red Savina is twee keer zo heet als de gewone Habanero en 65 keer heter dan een Jalapeno peper. Een gram is genoeg om meer dan 1.200 pond saus te verhitten.