BRAND: Sonoma Flatbreads
VARIËTEIT: Zuivelvrije Vuurgeroosterde Groenten
CERTIFIED GF: Ja
PRIJS: $9.99
X GEWICHT: 16,43 oz.
SERVINGSGROOTTE: 1/3 (155g)
CALORIEËN: 240
VET: 6g
SodIUM: 540mg
Koolhydraten: 46g
BIBRIEËN: 3g
Suiker: 8g
PROTEINEN: 3g
TOP 8 ALLERGENS: geen
MAIN CRUST INGREDIËNTEN: Rijstmeel, gemodificeerd rijstzetmeel, aardappelzetmeel, tapiocazetmeel, aardappelmeel, gekweekte bruine rijst
ANDERE GF-VARIËTEITEN: Geen extra glutenvrije en zuivelvrije variëteiten beschikbaar. Voor glutenvrije variëteiten zie de Four Cheese variëteit.
WAAROM HET IS GOED: Een veganistische pizza met de juiste hoeveelheid toppings en een superieure korst.
Beste Glutenvrije Pizza’s
Als het op pizza-avond aankomt, zijn we allemaal op zoek naar de beste. Gelukkig hebben we deze merken ontdekt. Ze zijn top voor de smaak. En ze zijn allemaal gecertificeerd glutenvrij of geproduceerd in speciale glutenvrije faciliteiten.
Best Overall Gluten-Free Frozen Pizza Brands
Lijst in alfabetische volgorde.
Against the Grain Gourmet
We weten niet hoe ze het hebben gedaan met alleen tapiocazetmeel, melk, eieren, olie en kaas, maar deze pizzakorst smaakt naar korst. De kaas in de korst helpt om het knapperig te maken en voegt smaak toe – we love it! De smaken Three Cheese en uncured Pepperoni waren een graanvrije hit (hoewel we geen grote fans waren van de notenvrije smaak Pesto). Een bonus – deze taarten zijn groot genoeg (en lekker genoeg) om een gezin te voeden.
Bevat zuivel, eieren
Pizza Oggi
We kunnen niet genoeg krijgen van de korst van Oggi. We vonden dit Canadese bedrijf een paar jaar geleden op een voedselbeurs en we hebben gewacht tot het in onze lokale supermarkten zou verschijnen. Toen deze pizza’s eenmaal in de schappen lagen, hebben we zoveel dozen gepakt als we konden. Deze korst rijst, bruint en is de knapperige, gezwollen korst van je dromen. Je zult niet geloven dat het glutenvrij is (en nog gecertificeerd ook). De Quattro Formaggi met mozzarella, asiago, romano en parmezaan is onze favoriet. Onze enige klacht? Deze pizza’s zijn klein.
Bevat zuivel, kan soja bevatten
Smart Flour Foods
Smart Flour’s gebruik van oude granen in gecertificeerde glutenvrije korsten trok onze aandacht, en vervolgens trok de smaak ons over de streep. De combinatie van sorghum, teff en amaranth creëert een korst die vol zit met eiwitten en voedingsstoffen en smaakt naar – korst! Wij zijn dol op de kant-en-klare taarten en ook op de diepvries pizzakorsten (voor als de doe-het-zelf stemming toeslaat). We raden de Chicken Sausage-smaak ten zeerste aan.
Bevat zuivel
Sonoma Flatbreads
Een ander ongelooflijk gecertificeerd glutenvrij merk, Sonoma Flatbreads biedt een grote verscheidenheid aan pizzasmaken op een dunne korst. Ons team was een van de eerste in het land om te proberen de zuivel-vrije Fire-Roasted Groenten pizza en we werden verliefd op de verscheidenheid van groenten. U zult dol zijn op hun familie pizza’s in Kip & Geroosterde paprika’s, BBQ Kip & Bacon en Vier vleessmaken.
Bevat zuivel (tenzij vermeld zuivelvrij), soja (op de meeste smaken)
Spinato’s Fine Foods
Deze gecertificeerde glutenvrije pizza met dunne korst zit boordevol smaak. Het is geen wonder dat deze diepvriespizza’s een hit zijn. Ze zijn er in de smaken Mozzarella Kaas, Pepperoni & Kaas en Tomaat, Basilicum & Knoflook. Wil je het zelf maken? Spinato’s bottelt nu zijn sauzen.
Bevat zuivel
Beste Graanvrije of Paleo Merken
Minder dan 10% van onze lezers zei dat ze op zoek zijn naar graanvrije / Paleo pizza’s, maar misschien word je na het lezen over deze opties avontuurlijker in de supermarkt gangpaden. Against the Grain is een van onze favoriete pizza’s in het algemeen; het wint gemakkelijk de graan-vrije kroon. Cappello’s pizza’s zijn ongelooflijke prestaties van paleo pizza en we raden in het bijzonder hun heerlijke Sheep’s Milk Cheese pizza. Merk op dat deze korsten gemakkelijk ondergebakken kunnen zijn.
Als je op zoek bent naar iets anders in de paleowereld, probeer dan Real Good Foods. Terwijl liefhebbers van Italiaans eten er misschien moeite mee hebben om het pizza te noemen, heeft Real Good’s Chicken Crust pizza een korst die, verrassend genoeg, is gemaakt met alleen kipfilet en kaas.
Bevat zuivel, eieren
Cauliflower Crust Pizza’s
Voor degenen die op zoek zijn om te bezuinigen op geraffineerde koolhydraten, zijn bloemkoolkorstpizza’s een geweldig pizza-alternatief en ze zitten natuurlijk boordevol groenten. Je moet de nieuwe CaulipowerPepperoni Pizza en Milton’s Craft Bakers (ja, het crackerbedrijf) Cauliflower Crust-pizza proberen (verkrijgbaar in een twee-pak bij Costco).
Bevat zuivel, eieren
Beste veganistische of zuivelvrije merken
Nauwelijks 12% van de ondervraagde lezers zei dat ze een glutenvrije, zuivelvrije pizza willen. We hebben vaak moeite met het bakken van zuivelvrije diepvriespizza’s, omdat ze aan de bovenkant te gaar kunnen worden, maar in het midden deegachtig blijven. Het kan zijn dat je voor deze pizza’s moet spelen met baktijd, oventemperatuur en plaatsing (direct op het rooster bakken of een pizzasteen gebruiken). We zijn echter blij dat er zoveel geweldige smaakcombinaties op de markt zijn. We raden Sonoma Flatbreads ‘Dairy-Free Fire-Roasted Vegetables (veganistisch) en DaiyaPepperoni Style pizza (veganistisch) aan.
Pizza-Inspired Products
Mikey’s Pizza Pockets zijn paleo-vriendelijke, gecertificeerde glutenvrije pizza zakken die een paleo korst en plantaardige kaas bevatten. Deze zojuist gelanceerde graanvrije pockets zijn heerlijk.
Bevat ei
Smart Flour Foods Snack Bites – verkrijgbaar in Three Cheese, Uncured Pepperoni en Pepperoni & Sausage Combo – smaken net zo goed als die pizza snack bites die je je misschien herinnert van hun piek populariteit in de jaren ’90.
Bevat zuivel, soja
Wat je wilt van je GF Diepvriespizza
Niet verrassend, smaak is koning. Lezers willen een goed smakende taart (geen kartonnen korst!) voor pizza-avond.
De GF Diepvriespizza Lezers Enquête Resultaten
Lezers reageerden enthousiast op onze GF&M Pizza Enquête (meer dan 1.000 van jullie stemden). Hier is wat u zei:
Hoe vaak koopt u GF diepvriespizza?
Een keer per week of meer – Ik hou van pizza! 15%
Minder dan een keer per week maar meer dan een keer per maand – 38%
Minder dan een keer per maand maar meer dan elke 6 maanden – 30%
Bijna elke 6 maanden – 7%
Ik koop niet vaak glutenvrije diepvriespizza – 11%
Het is duidelijk dat niet iedereen zich tegoed doet aan de beste GF pizza’s die er zijn. Dit werd duidelijk toen we vroegen:
Wanneer het gaat om GF pizza, wat zijn uw grootste klachten?
Het is te duur – 30%
Het smaakt niet als “gewone” pizza – 20%
Het smaakt gewoon niet – 8%
De pizza is te klein – 7%
De korst is zompig – 6%
De toppings zijn te karig – 5%
De pizza mist smaak – 5%
Maar je pizzafrustraties weerhouden je er niet van om duidelijke favorieten te hebben wanneer je je WEL overgeeft aan GF diepvriespizza:
Wat is uw favoriete glutenvrije diepvriespizza?
Freschetta – 22%
Against the Grain – 14%
Udi’s – 11%
Sabatasso’s – 8%
Daiya – 6%
Speak Up! Bijna alle ondervraagde lezers (99%) kopen diepvriespizza’s zonder gluten in hun plaatselijke supermarkt. (We hebben een aantal van onze favorieten alleen online gevonden.) Aarzel niet om uw plaatselijke supermarkt te vragen om de producten waar u van houdt op voorraad te hebben.
Geschreven door Erica Dermer, oorspronkelijk gepubliceerd in Gluten Free & More.