Simple Vegan Overnight Oats
Simple Vegan Overnight Oats zijn het makkelijkste ontbijt dat je ooit hebt gemaakt! Je kunt meerdere potjes tegelijk bereiden en voor elke dag van de week een voedzaam ontbijt klaar hebben staan. Ik zal je laten zien hoe! Geen chiazaad of andere moeilijk te vinden ingrediënten.
Toen ik voor het eerst hoorde over overnight oats, was ik zo in de war. Ik begreep niet of je het warm of koud moest eten. Sommige recepten vroegen om zoveel ingrediënten, zoals chiazaad of yoghurt, en die leken allesbehalve eenvoudig! Ik weet dat veel mensen van chiazaad houden, maar ik ben niet een van hen… Ze doen me denken aan tapiocapudding, die ik ook nooit lekker heb gevonden.
Mijn kijk op overnight oats kwalificeert nauwelijks als een recept, het is zo eenvoudig! Maar als je bent zoals ik, en je bent op zoek naar een snel, gemakkelijk en voedzaam ontbijt in de ochtend, deze eenvoudige veganistische overnight oats kunnen gewoon de oplossing zijn. Of je je nu haast naar je werk, of je bent thuis met kleine kinderen die je vroege ochtend aandacht opeisen, het kan moeilijk zijn om jezelf goed te voeden als de dag begint. Laat me je helpen! 🙂
De beste bakjes voor overnight oats:
Deze Ball Mason Pint Sized Jars zijn goedkoop en overal verkrijgbaar. Ze zijn gewoon perfect voor ’s nachts haver, en ze komen met deksels.
U kunt ook elk soort kleine container gebruiken, of zelfs gewoon een cornflakes kom en bedek deze ’s nachts met plasticfolie. Je hebt niets speciaals nodig om deze te maken!
Hier is het belachelijk eenvoudige proces om veganistische overnight oats te maken:
Voeg 1/2 kop gerolde haver toe aan een kleine pot of container.
Giet 1/2 kopje niet-zuivelmelk naar keuze in het potje met de havermout. Ik geef de voorkeur aan Silk Silk Vanilla Milk, maar je kunt ook kokosmelk, amandelmelk, cashewmelk of zelfs havermelk gebruiken. Het kan gezoet of ongezoet zijn, afhankelijk van je voorkeur.
Dek het potje (of de potjes als je er een paar tegelijk maakt) af.
’s Ochtends zal de haver zacht zijn en het meeste vocht hebben opgenomen. Ze kunnen koud of warm gegeten worden, aan jou de keus! In de winter geef ik de voorkeur aan een warm ontbijt, dus ik magnetron de havermout ongeveer 1 minuut, en voeg dan mijn toppings toe.
Top je veganistische overnight oats met wat je maar lekker vindt. Mijn favoriete combinatie is verse of bevroren bosbessen, gehakte walnoten, dadels, en een drupje ahornsiroop.
Andere lekkere combinaties:
- Rozijnen, walnoten, kaneel
- Versnipperde appel, walnoten, kaneel
- Pindakaas + banaan
Maaltijdbereiding met eenvoudige veganistische overnight oats
Je kunt meerdere van deze potjes tegelijk maken en je ontbijt voor de hele werkweek klaar hebben staan! Bereid gewoon 5 potten op zondagavond, en pak elke ochtend een pot, samen met je toppings naar keuze.
Zie je hoe romig en heerlijk deze zijn? Ik hoop dat je ervan geniet!
Wil je meer veganistische ontbijtrecepten?
- Beste Vegan Wafels
- Biscuits and Gravy
- 5 Minute Vegan Cream Cheese
- Cinnamon Sugar Donuts
Simple Vegan Overnight Oats
Ingrediënten
- ▢ 1/2 kop gerolde haver
- ▢ 1/2 kop niet-zuivel melk, Ik geef de voorkeur aan vanille sojamelk
Optionele toppings in de ochtend
- ▢ besprenkel pure ahornsiroop
- ▢ 1-2 eetlepels natuurlijke pindakaas
- ▢ verse of bevroren bosbessen
- ▢ in plakjes gesneden banaan
- ▢ in blokjes gesneden appels
- ▢ gehakte dadels of rozijnen
- ▢ gehakte walnoten of amandelen
- ▢ hennep of gemalen lijnzaad
- ▢ kaneelstrooisel
Instructies
-
Combineer de havermout en de niet-melk in een kleine kom, bij voorkeur met een deksel.
-
’s Ochtends kunt u de havermout koud eten, of 1 minuut in de magnetron verwarmen. Maak ze af met optionele toppings. Mijn favoriete combinatie is met bosbessen, gehakte walnoten, dadels en een beetje ahornsiroop.
-
Dat is het! Geniet ervan!
Noten
- Make-ahead: Je kunt meerdere potjes van deze havermout maken en de hele week ontbijt klaar hebben staan. Als je op zondagavond 5 potjes maakt, zijn ze tot vrijdag goed houdbaar in de koelkast.
- Voedingsberekening is alleen voor havermout en melk, met Silk Vanilla Soy Milk.
Voedingswaarde
>