WAT DOEN RESTAURANT ASSISTANT MANAGERS?

Start je weg naar het management. Restaurant assistent managers leiden het personeel wanneer de manager niet van dienst is. Ze leiden andere medewerkers door hun dagelijkse routines en interactie met klanten om ervoor te zorgen dat ze een bevredigende ervaring hebben. Assistent-managers fungeren als kwaliteitscontrole, zorgen voor klanttevredenheid door werknemers goed op te leiden en zich te houden aan het bedrijfsbeleid.

Restaurant assistent-managers zorgen ervoor dat werknemers een verscheidenheid aan taken uitvoeren, van het bereiden van het eten, het opslaan van voorraden, het serveren, het in rekening brengen van mensen voor hun eten, het omgaan met contant geld, creditcards, en een kassa, het schoonmaken van tafels en toonbanken, het resetten van tafels, het begroeten van klanten en het beantwoorden van vragen.

HOW MUCH DO RESTAURANT ASSISTANT MANAGERS MAKE?

Het Bureau of Labor Statistics (BLS) stelt dat in 2010, food servers verdienden een mediaan uurloon van $ 8,72 per uur, of $ 18.130 per jaar. Food service managers verdienden een mediaan uurloon van 23,14 dollar, of 48.130 dollar per jaar. Assistant manager loon zou ergens vallen tussen deze nummers.

WAT ZIJN DE ONDERWIJS EISEN?

Restaurant assistent-manager banen vereisen meestal geen middelbare school diploma, en de meeste opleiding wordt gedaan op de baan en zal de juiste voedselverwerking en veiligheid training. Kandidaten moeten echter aantonen leiderschapskwaliteiten door ervaring. Voortgezette opleiding, met inbegrip van een bachelor’s degree in restaurant management, zal helpen assistent-managers worden full-time managers.

JOB SKILLS AND REQUIREMENTS

• Customer Service: Een vriendelijke, ontspannen houding, hoffelijkheid en snelle service zullen helpen om terugkerende klanten te krijgen.
• Tamina: Lange, drukke dagen op de been zijn het handelsmerk van deze baan.
• Teamwork: Restaurant assistent managers maken deel uit van een team. Je werkt samen met anderen aan een geweldige eetervaring. Een teamspeler zijn is essentieel.
• Leiderschapsvaardigheden: Restaurant assistent-managers zullen medewerkers gemotiveerd moeten houden, conflicten moeten oplossen en moeilijke beslissingen moeten nemen.

CAREERPATROON VOOR RESTAURANT ASSISTANT MANAGERS

Manager
Regionaal manager

De TOEKOMST VAN RESTAURANT ASSISTANT MANAGERS

Tussen 2010 en 2020 zullen naar verwachting niet zoveel nieuwe restaurants worden geopend als in de afgelopen decennia, en de banen in de foodservice weerspiegelen dat. De banengroei zal volgens de BLS veel trager zijn dan de gemiddelde baan in deze periode.