Deze snelle en gemakkelijke koolhydraatarme tonijnsalade komkommerbootjes zijn gemaakt met wildgevangen tonijn en verse komkommers die het perfecte, knapperige glutenvrije sandwichalternatief vormen.

Recipe opties voor het Paleo dieet, Ketogenic dieet, en nog veel meer inbegrepen.

Tuna Salad Cucumber Boats

Gemaakt met uw keuze uit Griekse yoghurt of een zuivelvrije kokosmelk yoghurt alternatief, dit snelle en eenvoudige gerecht is de perfecte verlichte versie van de klassieke tonijnsalade sandwich.

Dit recept is van nature laag in koolhydraten en hoog in kwaliteit eiwit en goede vetten.

Het is een perfect tussendoortje voor gewichtsverlies of degenen die op hun bloedsuikerspiegel letten.

Boordevol voeding, zal deze smakelijke lunch u ook dienen met een stevige dosis hart-gezonde omega-3’s en eiwitten, samen met een grote verscheidenheid aan vitaminen en mineralen.

Naturally Low-Carb Cucumber Boats

Dit recept voor tonijnsalade bevat komkommers in plaats van traditioneel brood of een wrap buiten de sandwich, waardoor het aantal koolhydraten in dit gerecht wordt verminderd.

Deze komkommerbootjes zijn ook een uitstekende manier om te genieten van een extra portie groenten tijdens uw dag.

Afhankelijk van uw leeftijd en geslacht, bevelen richtlijnen aan dat volwassenen ten minste 1½ tot 2 kopjes fruit per dag en 2 tot 3 kopjes groenten per dag eten als onderdeel van een gezond eetpatroon.

Dit recept levert gemakkelijk een kopje groenten, terwijl het ook vitaminen, mineralen en voedingsvezels levert in een knapperige, knapperige hap.

Nutrition Benefits of Cucumbers

Komkommers zijn een heerlijke, plantaardige groente die veel gezondheidsvoordelen heeft die bijdragen aan een algeheel, goed afgerond dieet.

Komkommer calorieën zijn erg laag, maar dat betekent niet dat ze niet vol zitten met voedingsstoffen.

Inderdaad, komkommers zijn fysiek opgebouwd uit meer water dan wat dan ook, maar ze zijn ook zeer nutriëntrijk, met vitaminen, mineralen, antioxidanten en fytonutriënten.

Calorieën en voedingsstoffen in een komkommer

Volgens de Food Composition Databases van het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat een hele komkommer met schil, van ongeveer 8¼” lang:

• 45 calorieën
• Bijna 11 gram koolhydraten
• Bijna 2 gram plantaardig eiwit
• Nauwelijks 0.33 gram vet.
• 1,5 gram voedingsvezels
• 5 gram van nature voorkomende, niet toegevoegde, suiker
• 48 milligram calcium
• 0.84 milligram ijzer
• Te verwaarlozen hoeveelheden thiamine, riboflavine, niacine, en vitamine B6, vitamine E, vitamine D (1)

Tuna Salad Cucumber Boat Dietary Options

Deze tijd van het jaar heb ik zo veel verse, zelfgekweekte komkommers uit mijn tuin dat ik het gevoel heb dat ik creatief moet worden om ze allemaal te gebruiken.

Dit is een van mijn favoriete komkommer recepten, omdat het zo licht en verfrissend en maakt een perfecte lunch, bijgerecht, of snack die zelfs mijn kind zal genieten.

Het mooie van dit recept is dat je niet echt een exact recept hoeft te volgen om het heerlijk te laten zijn.

Je kunt je tonijnsalade recept echt maken zoals je het traditioneel maakt en er nog steeds van genieten in een komkommerboot voor extra gezondheidsvoordelen.

Als u echter op zoek bent naar specificaties per dieet, vindt u glutenvrije, Paleo- en Keto vriendelijke tonijnsalade komkommerboot opties hieronder:

Glutenvrije Komkommer Boot Optie

Komkommers zijn van nature glutenvrij, wat betekent dat je je gewoon bewust moet zijn van de ingrediënten die je gebruikt om je tonijnsalade te maken.

Als u kunt controleren of alle ingrediënten die zijn gebruikt om uw tonijnsalade te maken schoon zijn, en ervoor zorgen dat er geen kruisbesmetting in de keuken was, moeten uw tonijnsalade komkommer boten veilig glutenvrij zijn.

Paleo Dieet Komkommer Boot Optie

Want de meeste ingrediënten die in dit recept worden gebruikt, zijn natuurlijke, hele voedingsmiddelen die van nature Paleo-vriendelijk zijn, in de winkel gekochte mayo en de Griekse yoghurt zijn dat niet.

Het Paleo dieet elimineert zuivel, granen, en de meeste verwerkte ingrediënten zoals sojaolie en gemodificeerd aardappelzetmeel, gevonden in de meeste traditionele, in de winkel gekochte mayonaise.

Voor het grootste deel, het Paleo dieet moedigt zelfgemaakte, hele voedsel opties, waardoor elke winkel-gekochte product off-limits, maar er zijn verschillende gradaties van hoe streng mensen ervoor kiezen om Paleo te gaan.

Om dit recept Paleo-vriendelijk te maken, heb je drie heerlijke opties.

• Koop Paleo-vriendelijke mayonaise online van Primal Kitchen
• Maak je eigen Paleo-vriendelijke mayonaise
• Slaat de mayonaise en Griekse yoghurt helemaal weg en vervang deze door 1 hele geschilde en ontpitte avocado. Combineer alle ingrediënten zoals je normaal zou doen, pureer met een vork tot alles goed gecombineerd is.

Keto Komkommer Boot Optie

Komkommers hebben geen uitzonderlijk hoge hoeveelheid vezels en de hoeveelheden koolhydraten in komkommers zijn relatief laag, dus het aantal netto koolhydraten kan laag worden gehouden met deze snack.

Dit recept bevat 7 gram koolhydraten en 2 gram voedingsvezels, waardoor er in totaal 5 netto koolhydraten overblijven.

Sommige ketogeen diëten beperken de netto koolhydraten tot zo laag als 20 per dag, en nogmaals, dit moet alleen worden geprobeerd wanneer u samenwerkt met een gezondheidsdeskundige.

De vetten in komkommerbootjes kunnen worden gecontroleerd op basis van de mayonaise die u gebruikt of als u besluit om olijfolie toe te voegen.

Tuna Salad Cucumber Boats

Auteur | Emily Kyle, MS, RDN, HCP

Deze snelle en gemakkelijke koolhydraatarme komkommerschuitjes met tonijnsalade, gemaakt van wildgevangen tonijn en verse komkommers, zijn het perfecte, knapperige glutenvrije alternatief voor een broodje.

4.72 uit 39 stemmen

Voorbereidingstijd 25 min

Totale tijd 25 min

Course Voorgerechten Recepten

Keuken Amerikaanse

Portie 4 porties

Calorieën 120 kcal

Uitrusting

Ingrediënten 1x2x3x

• 4 middelgrote komkommers gewassen en gedroogd
• 4 blikjes wilde albacore tonijn van 5 ons in water uitgelekt
• 4 stengels selderij fijn in blokjes
• 1 kopje gewone Griekse yoghurt
• ½ kopje witte ui fijngesneden
• 2 theelepels bereide gele mosterd
• 1 theelepel zout
• ½ theelepel gemalen zwarte peper
• ½ theelepel verse dille fijngesneden, optioneel

Instructies

• Snijd de komkommers in de lengte doormidden. Schep met een lepel voorzichtig de binnenkant eruit. Gooi de zaadjes weg (of composteer ze) en zet de resterende komkommerhelften apart.
• Voeg in een middelgrote kom de tonijn toe. Prak de tonijn met een vork voorzichtig tot hij vlokkig is.
• Voeg de selderij, Griekse yoghurt, ui, mosterd, zout, zwarte peper en verse dille toe, indien gebruikt. Meng goed.
• Schep de tonijnsalade vlak voor het serveren in elke komkommerhelft.

Voedingswaarde

Portie: 2 portiesCalorieën: 120kcalKoolhydraten: 11gEiwit: 15gVet: 2gVerzadigd vet: 1gPoly-onverzadigd vet: 1gCholesterol: 21mgNatrium: 472mgVezel: 2gSuiker: 5g

Heb jij dit recept gemaakt? Deel je creatie met duizenden leden binnen de Well With Cannabis Facebook Community!

91.1Kshares