Er zijn verschillende manieren om groene sappen te bereiden, evenals een verscheidenheid aan ingrediënten die kunnen worden gebruikt, die door hun samenstelling bijdragen aan het dekken van de dagelijkse behoefte aan voedingsstoffen. Wat zit er in groen sap? De meest voorkomende basisingrediënten zijn selderij, spinazie, appel of peer, en een vleugje gember, citroen of peterselie.

Voordelen van groene sappen

Groene sappen kunnen, afhankelijk van hun ingrediënten, een bron van voedingsstoffen zijn voor het lichaam en kunnen gunstig zijn om in onze levensstijl op te nemen als onderdeel van een goed dieet. Hier zijn enkele voorbeelden van de eigenschappen van groene sappen en hun voordelen:

Bevat chlorofyl

Chlorofyl is een bestanddeel van donkergroene groenten die vaak in groene sappen worden aangetroffen. Wanneer het wordt bereid met groene bladgroenten, kan het chlorofyl in groen sap helpen bij de oxygenatie van het bloed, het reinigen van het lichaam van gifstoffen, zoals de lever en de darmen, en het stimuleren van het immuunsysteem.1

Rijk aan voedingsstoffen

Groen sap is vaak rijk aan vitaminen en mineralen die worden geleverd door de ingrediënten die voor de bereiding ervan zijn gekozen. In een sap kunnen deze voedingsstoffen sneller worden gebruikt, daarom weten we dat ze binnen 15 minuten na de bereiding moeten worden geconsumeerd2.

Hoe groen sap te bereiden

Om groen sap te bereiden, moet u verse, schone en gedesinfecteerde ingrediënten kiezen, evenals ijs om ze een verfrissend tintje te geven. Ontdek hier een recept*: