Ik heb lang genoten van de nispero vrucht die plaatselijk bekend staat als míspero. Mama Sofia had een aantal volgroeide bomen en als het seizoen daar was, kregen we altijd een emmer vol mee naar huis. Mijn man probeert al jaren om onze eigen nispero boom te kweken. Een keer brak Miss Piggy los en at het op. Een andere keer heeft een horde mieren het boompje ’s nachts kaalgevreten en is het verdroogd. Een derde keer werd hij door de kippen vernietigd. Maar nu hebben we niet één, maar twee gezonde nispero’s achteraan. Ze zijn nog niet rijp genoeg om vruchten te produceren, maar ik heb al nisperoblad-thee gemaakt. Het is heerlijk! Het heeft een geheel eigen fruitige smaak.

De nispero (Eriobotrya japonica), ook bekend als loquat, komt niet oorspronkelijk uit Mexico of Japan, maar uit China. Ik heb de migratie naar Mexico niet kunnen traceren, hoewel ik me kan voorstellen dat hij met de Spanjaarden is meegekomen. Hoe het ook gekomen is, het is een gezonde aanvulling op uw Mexicaanse dieet, of het nu als fruit of als thee wordt gegeten. In China wordt het al heel lang gebruikt om huidontstekingen en ademhalingsproblemen te behandelen. Hier zijn enkele andere gezondheidsvoordelen:

Loquat blijkt anti-acne, anti-veroudering, anti-allergie, anti-oxidant, anti-inflammatoire en gunstige immunomodulerende effecten te hebben (Lees meer hier en hier en hier.) Het vermindert het lichaamsgewicht door controle van het lipidenmetabolisme en vermindert vetafzettingen in de lever. De loquat bloem heeft een beschermend effect op acute alcohol-geïnduceerde leverschade. Loquat verlaagt ook het totale cholesterolgehalte en de triglyceriden (Lees hier meer.) en voorkomt atrofie van de skeletspieren. (Lees hier meer.) Het is nuttig bij de behandeling van diabetes (Lees hier meer.), nuttig bij de behandeling van kanker (Lees hier meer en hier en hier en hier.), nuttig bij de bestrijding van bacteriële infecties, en nuttig bij de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen. Loquat bladthee staat erom bekend hoest te verlichten en slijm te verminderen, en helpt ook bij de behandeling van chronische bronchitis. Tenslotte onderdrukt Loquat door ovariectomie veroorzaakte verslechtering van de botmineraaldichtheid.

Hier leest u hoe u nispero bladthee maakt:

Pluk een handvol bladeren, bij voorkeur jonge bladeren. Schraap de harige onderkant eraf. Was en laat drogen.

Snijd de blaadjes in de lengte in lange strepen om oxidatie tegen te gaan.

Breng aan de kook en laat vervolgens 15 minuten zachtjes koken. Laat de bladeren 10 minuten trekken. Zeef en serveer. Breng op smaak met honing indien gewenst. Dat is niet echt nodig. De smaak is licht fruitig.

Ik vond een recept dat suggereerde dat de thee kan worden geserveerd als een warme toddy, met een scheut whisky of bourbon en citroen aan de zijkant. Ik veronderstel dat het kan. Misschien probeer ik het zo tijdens het regenseizoen op een van mijn vrije dagen.

******************************