Natriumbicarbonaat – Molecule
Natriumbicarbonaatmolecule– Ruimtevullend model
Natriumbicarbonaat in 3D bekijken met Jsmol
Molecuulstructuur van natriumbicarbonaat
Natriumbicarbonaat, algemeen bekend als zuiveringszout of zuiveringszout, is een chemische verbinding met de formule NaHCO3. Het is een zout dat bestaat uit een natriumkation (Na+) en een bicarbonaatanion (HCO3-). Het heeft een licht zoute, alkalische smaak. Natriumbicarbonaat wordt industrieel vervaardigd uit natriumcarbonaat, ook bekend als natriumcarbonaat.
Na2CO3 + CO2 + H2O → 2 NaHCO3
Medisch gebruik en gezondheid
Natriumbicarbonaat gemengd met water kan worden gebruikt als antacidum tegen zure indigestie en brandend maagzuur. Bij de reactie met maagzuur (HCl) ontstaan zout, water en kooldioxide:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2(g)
Een mengsel van natriumcarbonaat en polyethyleenglycol, zoals PegLyte, opgelost in water en oraal ingenomen, is een effectief gastro-intestinaal lavage-preparaat en laxeermiddel voorafgaand aan gastro-intestinale chirurgie, colenoscopie enz.
Intraveneus natriumbicarbonaat in een waterige oplossing wordt soms gebruikt in gevallen van acidose, of wanneer er onvoldoende natrium- of bicarbonaationen in het bloed aanwezig zijn. In gevallen van respiratoire acidose drijft het toegediende bicarbonaation de koolzuur/bicarbonaatbuffer van plasma naar links, waardoor de pH stijgt. Om deze reden wordt natriumbicarbonaat gebruikt bij cardiopulmonale reanimatie onder medische begeleiding. Infusie van bicarbonaat is alleen aangewezen wanneer de pH-waarde van het bloed duidelijk laag is (< 7,1-7,0). Het kan ook plaatselijk worden toegepast als een pasta, met drie delen zuiveringszout op een deel water, om sommige soorten insectenbeten en -steken te verlichten (evenals de bijbehorende zwelling).
Reeds in de jaren 1920 werd ontdekt dat bicarbonaat de sterkte van de botten deed toenemen bij patiënten die calcium in hun urine verloren. In 1968 dacht men dat diëten die te veel zuur produceerden, een gevaar voor de botten opleverden. Uit experimenten van Anthony Sebastian van de Universiteit van Californië in San Francisco aan het eind van de 20e eeuw bleek dat het lichaam botten en spieren afbrak om carbonaten, fosfaten en ammoniak vrij te maken, die zuren neutraliseren. Door bicarbonaat aan het dieet toe te voegen (let wel: hij gebruikte kaliumbicarbonaat) verminderde het calciumverlies bij vrouwen na de menopauze, wat neerkwam op het equivalent van “een arm en een been” aan bot als dit gedurende twee decennia werd volgehouden. Zie:
Het toevoegen van bicarbonaat aan uw dieet via fruit en groenten leidt tot een grotere botdichtheid, volgens een artikel uit 2009.
In een recente studie gepubliceerd in het Journal of Immunology, bleek oraal zuiveringszout een miltontstekingsremmende pathway te activeren die de destructieve ontsteking van auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis lijkt te verminderen. Pro-inflammatoire moleculen werden verminderd en anti-inflammatoire moleculen werden vrijgegeven. . Zie ook in Nutrition review: Baking Soda Vermindert Ontsteking van Reumatoïde Artritis, Andere Autoimmuunziekte.
Medische waarschuwingen voor natriumbicarbonaat
Natriumbicarbonaat moet met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt bij patiënten met congestief hartfalen of andere oedemateuze of natriumbehoudende aandoeningen; bij patiënten met nierinsufficiëntie, vooral bij patiënten met ernstige insufficiëntie zoals oligurie of anurie; en bij patiënten die corticosteroïden of corticotropine toegediend krijgen, omdat elke gram natriumbicarbonaat ongeveer 12 mEq natrium bevat. IV toediening van natriumbicarbonaat kan vloeistof- en/of oplosmiddeloverbelasting veroorzaken met verdunning van serumelektrolyten, overhydratie, congestieve aandoeningen of longoedeem tot gevolg. zie referentie Geneesmiddelwaarschuwing 7.6.
Persoonlijke hygiëne
Tandpasta die natriumbicarbonaat bevat, heeft in verschillende studies een beter blekend en tandplakverwijderend effect dan tandpasta’s zonder natriumbicarbonaat.
Natriumbicarbonaat wordt ook gebruikt als ingrediënt in sommige mondspoelingen. Het heeft antikalk- en schurende eigenschappen. Het werkt als een mechanische reiniger op de tanden en het tandvlees, neutraliseert de zuurproductie in de mond, en werkt ook als een antisepticum om infecties te helpen voorkomen. 6-7-8 Natriumbicarbonaat kan in combinatie met andere ingrediënten worden gebruikt om een droge of natte deodorant te maken. Natriumbicarbonaat kan worden gebruikt als buffermiddel, in combinatie met keukenzout, bij het maken van een oplossing voor neusspoeling.
Het wordt gebruikt in de ooghygiëne om blepharitis te behandelen. Dit wordt gedaan door een theelepel natriumbicarbonaat toe te voegen aan koel water dat onlangs is gekookt, gevolgd door zachtjes schrobben van de wimperbasis met een wattenstaafje gedompeld in de oplossing.
Zie ook: Wat is een zuur? Wat is een base? Wat is pH?
1- PegLyte
2. “Sodium Bicarbonate Intravenous Infusion” (PDF). Informatie over geneesmiddelen voor consumenten. Better Health Channel. 2004-07-13. Zie: origineel (PDF) op 2008-08-22.
3. “Respiratoire Acidose: Behandeling & Medicatie”. emedicine.
4-“Insectenbeten en -steken: Eerste hulp”. Mayo Kliniek. 2008-01-15.
5. Orale NaHCO3 Activeert een Spatlene Anti-Inflammatoire Padway: Evidence That Cholinergic Signals Are Transmitted via Mesothelial Cells
6. Storehagen, Silje; Ose, Nanna and Midha, Shilpi. “Ingrediënten van tandpasta’s en mondspoelingen en hun gebruik” (PDF). Institutt for klinisk odontologi. Universitetet i Oslo.
7. Barth, Jordan. Oraal product. US Patent US4132770A, ingediend 1977, en uitgegeven 1979.
8.K. Iqbal e.a., “Role of Different Ingredients of Tooth Pastes and Mouthwashes in Oral Health.,” JPDA (Journal of Pakistan Dental Association) 20, no. 03 (Summer 2011): 164, geraadpleegd op 29 september 2018.