Wanneer Dan Janssen mensen vertelt over zijn dieet waarbij hij alleen pizza eet, krijgt hij meestal een van de twee reacties.

“Of ze willen me vermoorden, of ze vinden me een held,” vertelde hij aan TODAY.com.

Janssen, 38, beweert dat hij in de afgelopen 25 jaar bijna elke maaltijd pizza heeft gegeten. Hij zegt zelden te ontbijten en ’s ochtends vooral koffie te drinken. Daarna eet hij elke dag een hele pizza als lunch en nog een als avondeten.

“Ik denk dat ik een anomalie ben,” zei hij. “Ik ben hier geen voorstander van. Ik heb me verbaasd over hoe polariserend dit is.”

Janssen, de oprichter van ambachtelijke houtwerkplaats Imperium Woodcraft in Ellicott City, Md., werd opgevoed met een vlees-en-aardappelen dieet, maar werd vegetariër om ethische redenen toen hij 14 jaar oud was. Er was slechts één probleem.

En terwijl velen die van zijn dieet hebben gehoord jaloers zijn, maken sommigen zich zorgen over zijn welzijn.

“Dag in dag uit hetzelfde eten kan iemands vermogen beperken om een breed scala aan voedingsmiddelen en voedingsstoffen binnen te krijgen die hij of zij nodig heeft om de gezondheid te optimaliseren en aan de dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen,” zei Elisa Zied, een in New York gevestigde diëtiste/voedingsdeskundige en de auteur van “Younger Next Week.” “Hoewel pizza heerlijk smaakt en zeker zijn deugden heeft, is het een recept voor een ongezond, voedingstekort-arm dieet als je erop blijft leven en weinig anders eet. Ook het beperken van voedingsmiddelen/voedselgroepen kan je op een saai dieet zetten.”

Janssen eet gewone pizza, maar mengt het met van alles, van diepvriespizza tot lokale pizzeria’s en zelf maken.

Zijn vriezer is volgestouwd met diepvriespizza’s, en in het andere deel van de koelkast liggen ingrediënten van ambachtelijke pizzeria’s. Hij ging zo vaak naar een pizzeria dat hij bevriend raakte met de eigenaren dat hij hen begon te helpen met hun marketing.

“Ik zou zeggen dat alle pizzeria’s hier in de buurt me bij naam kennen,” zei Janssen. “Alle Domino’s-zaken weten dat ik daar vroeger op de universiteit heb gewerkt.”

Hij beschouwt zijn dieet ook als zuinig.

“Ik bespaar veel op eten,” zei hij. “In de huidige eetcultuur, met alle aandacht voor biologisch, zonder conserveringsmiddelen en lokaal geteeld, kun je naar de supermarkt gaan, 100 dollar uitgeven en daar maar twee maaltijden uit halen. Daar kan ik een week pizza van eten.”

Hoewel het goedkoper is, roept het dieet van Janssen vaak vragen op over de invloed ervan op zijn gezondheid. Hij zegt dat er bij hem diabetes is vastgesteld, een familiediagnose, voordat hij met zijn dieet begon, maar dat hij tot nu toe geen complicaties heeft gehad. Hij drinkt en rookt niet en doet regelmatig aan lichaamsbeweging door lange afstanden te fietsen.

“Ik begrijp dat dit een walgelijk dieet is,” zei hij. “Je verwacht dat ik overgewicht heb en geen energie, een hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte. Telkens als ik een nieuwe dokter zie, vertel ik hem: ‘Ik heb een vreselijk dieet, en ik eet alleen pizza.’ Bij drie verschillende artsen hebben ze bloedonderzoek gedaan en mijn cholesterolgehalte en bloeddruk zijn geweldig, en ik ben fit en energiek.

“Ik weet zeker dat ik op mijn zestigste dood neerval door een hartaanval, maar op dit moment gaat het prima.”

Janssen zegt dat hij wisselende reacties heeft gehoord sinds zijn verhaal voor het eerst verscheen op Vice.

Hoewel pizza zijn eerste keus is, heeft hij zich indien nodig op ander voedsel begeven. Tijdens een reis van twee weken naar Duitsland at hij alleen zachte krakelingen omdat de Duitse pizza zo slecht was.

Janssen, die verloofd is, is naar een therapeut geweest om zijn eetgewoonten te bespreken, maar zegt dat hij op dit moment heel tevreden is met zijn pizzadieet.

“Mijn verloofde probeert me langzaam zover te krijgen dat ik verander”, zei hij. “Ik wil wel veranderen, maar dit is hoe ik leef, en ik voel me geweldig.”