Is het veilig om slangen te eten?
A:
Op de eerste plaats gaan de woorden slang en lekker niet samen. Slangenvlees in de wildernis kan worden vergeleken met het eten van een geroosterde fiets innertube, in tegenstelling tot het malse slangenvlees in een fijn Texaans restaurant dat ’s nachts in wijnsaus heeft gemarineerd. Plus, de enorme hoeveelheid botten om te sorteren in een slang zorgt voor een langdurige maaltijd.
Proberen om een slang te doden is een laatste wanhopige overlevingspoging en een die ik niet aanbeveel tenzij de situatie het dicteert vanwege het risico op slangenbeten. Voedsel is geen overlevingsprioriteit op korte termijn en velen hebben 30-40 dagen zonder voedsel in de wildernis doorgebracht.
Om de eerste vraag te beantwoorden: Het zijn idealiter de niet giftige slangen die een overlevende zou willen bemachtigen. Dit wordt het beste gedaan met wat ik noem de Grady Gaston Methode. Grady zat in een B-24 bommenwerper in WO II die neerstortte in Australië na terugkomst van een bombardement op de Japanners in Nieuw Guinea. Hij overleefde meer dan 130 dagen, het grootste deel daarvan solo, terwijl hij leefde op slangenvlees dat hij verkreeg door grote rotsen op de beesten te slingeren. Hij had overigens niet de middelen om vuur te maken, dus hij verorberde deze rauw! Uiteindelijk waren het zijn wilskracht, optimisme en slangendieet die hem in staat stelden een van de meest epische overlevingsverhalen van de laatste tijd te vertellen.
Waarschuw ratelslangen, want ze kunnen je nog steeds bijten als ze dood zijn, door een reflexieve actie van het zenuwstelsel. Het afhakken van de kop, het begraven en vervolgens villen en schoonmaken van de slang zijn de aanbevolen methoden die door het leger zijn vastgesteld en door overlevenden worden gebruikt. Eenmaal gevild en schoongemaakt, kan het vlees worden gekookt in een stoofpot met andere lekkere hapjes of eetbare planten, of op stokjes worden geplaatst en in shish-kebab stijl boven de kolen worden gekookt.