Honmono
Dit sushimekka verkoopt een breed scala aan vis van hoge kwaliteit die wekelijks wordt ingevlogen vanuit de Toyosu-markt. De sashimi schotel met twee soorten tonijn, zalm, octopus, kokkels, hamachi en nog veel meer is een absolute aanrader. We zijn ook dol op de gegrilde scheermessen in sojasaus en de unagi drakenrol.
17, 19 Thonglor Soi 23 , 02-185-1447. Dagelijks geopend 11.00-10.00
 |
Exclusief voor Citi credit card leden: |
Om een plaatsje te bemachtigen bij deze fenomenaal succesvolle kleine keten van sushirestaurants moet je altijd lang wachten, maar je zult begrijpen waarom, wanneer je ontdekt hoe bros de stukken verse sashimi zijn, of hoe knapperig en rijk de unagi is, of hoe knapperig en sappig de rollen zijn. Neem uw nummer, wacht in de rij, en weet dat het eindresultaat altijd de moeite waard is.
983 Bang Na-Trat Rd., 062-556-6266. Dagelijks geopend 11.00-10.00
Sushi Cyu
De sushi-tak van deze sushi- en yakiniku-specialist laat u de omakase-ervaring (selectie van de chef) proberen tegen een fractie van de gebruikelijke prijs. U krijgt nog steeds een rustgevende omgeving van cipressenhout en een L-vormige toonbank waar de chefs snijden en voorbereiden, maar uw acht- tot dertiengangenmenu’s komen ruim onder de B3.000. De ingrediënten komen drie keer per week uit Japan.
3/F, CentralWorld, 999/9 Rama I Rd., 065-731-4844. Dagelijks geopend van 11.00 tot 22.00 uur
Sushi Hiro
Eigenaar van hetzelfde team achter de populaire yakiniku (barbeque)-tent Niku-King. Sushi Hiro heeft een inrichting die is geïnspireerd op een Japans vissersdorp en serveert verse, handgemaakte sushi. Laat u verleiden door chutoro (vette tonijn) of tarabakrab, of kies voor de meer betaalbare zoetwaterpaling, zeebrasem en zalm.
899 Phahonyothin Rd, 065-715-3307. Dagelijks geopend 11.00-10.00 uur
Sushi Masa
Dankzij de redelijke prijzen en kwaliteit op het niveau van de in Japan veel bezochte sushibars, is reserveren hier een must. Maar in tegenstelling tot de stijve, norse zaken langs Sukhumvit, heeft Sushi Masa iets heel laagdrempeligs: grote menu’s, ontspannen personeel en vrolijke koks achter de toonbank.
Siam Sawana Hotel, 359/1 Soi Phayanak, Petchburi Rd., 02-168-5214. Dagelijks geopend van 10.30-10.00 uur
|
Exclusief voor Citi credit card leden: |
Trek je stretchy broek aan, vergeet de macro’s en schuif aan bij BK Best Eats 2019. Dit is het Bangkokse dineren dat fancy restaurants en 10-gangen degustatiemenu’s links laat liggen en recht op het comfort afgaat – dampende kommen vetrijke ramen, triple-decker hamburgers, all-you-can-eat dim sum buffetten met een extra portie broodjes varkensvlees. Met andere woorden, dat wat de meesten van ons meestal buitenshuis eten.
Download hier uw pdf-exemplaar van de gids.
