Hoe weet u wanneer een cactusvijg rijp is?
De zoete, ovale vruchten die aan de uiteinden van cactussen met cactusvijgen (Opuntia spp.) groeien, zijn een kleurrijke verleiding voor nieuwsgierige en hongerige kinderen op zoek naar een hapje in de U.S. Department of Agriculture plant hardiness zones 3b tot en met 11. Je moedergevoel kan zich echter zorgen maken over de jeukfactor van de scherpe stekels en wanneer de stekelige peren rijp zijn voor kleine buikjes om van te genieten. Ze zijn ook wel bekend als tonijn, cactusvijg of Indische vijg en hun rijpheid duurt in de zomer maar ongeveer een week. Daarom is het kennen van de belangrijkste indicatoren van rijpheid kan u helpen plannen een familie cactusvijg oogst uitje waar je kunt toezicht houden op de veiligheid van kleine vingers, en het verzamelen van de beste kwaliteit vruchten voor gezonde en voedzame snacks en sappen.
Kleur
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw wijst op schil kleur als de belangrijkste indicator van de rijpheid van een cactusvijg voor de oogst. Onrijpe vruchten zijn groen. Als ze rijp zijn, worden ze geel, rood, oranje of paars, afhankelijk van de variëteit. De tonijn bereikt volledige rijpheid in het midden tot de late zomer.
- De zoete, ovale vruchten die groeien op de uiteinden van cactussen van de cactusvijg (Opuntia spp.
- Weten wat de belangrijkste indicatoren voor rijpheid zijn, kan u helpen bij het plannen van een familie-uitje voor de cactusvijgoogst, waarbij u toezicht kunt houden op de veiligheid van kleine vingertjes en de vruchten van de beste kwaliteit kunt verzamelen voor gezonde en voedzame snacks en sappen.
Glochid Separation
De cactussen van de cactusvijg hebben lange witgrijze stekels met kleine stekels rond hun basis, glochiden genaamd. Hun zachte, donzige uiterlijk verbergt hun scherpte. Wanneer deze glochiden loskomen van de cactusvrucht en eraf vallen, is de vrucht klaar om geoogst te worden. Het University of California Davis Small Farms Program raadt aan de vrucht te draaien om hem van de tampon te verwijderen in plaats van eraan te trekken om beschadiging van de vrucht te voorkomen.
Grootte
Vrijpe cactusvijgen worden 2 tot 3 cm lang en 2 cm breed. Bij volle ontwikkeling moet de vrucht ongeveer half zo groot zijn als een sinaasappel, volgens het University of California Davis Small Farms Program. Er kunnen wel 30 bloeiwijzen op rijpe kussentjes groeien, hoewel 8 tot 16 de vrucht in staat stellen zich tot de optimale grootte te ontwikkelen.
- De cactussen van de cactusvijg hebben lange witgrijze stekels met kleine stekeltjes rond hun basis, die glochiden worden genoemd.
- De University of California Davis Small Farms Program beveelt aan de vrucht te draaien om hem van de pad te verwijderen in plaats van eraan te trekken om beschadiging van de vrucht te voorkomen.
Verste stevigheid
De Cooperative Extension van de Utah State University beveelt aan cactusvijgen te kiezen die stevig aanvoelen. De USDA bevestigt dat stevigheid wijst op rijp fruit. Het voegt eraan toe dat de beste kleur en smaak komt van het plukken van de cactusvijgen zo dicht mogelijk bij volledig rijp, wanneer de schil gemakkelijk loslaat en er meer pulp is dan zaad.