Hoe Indiase Zalm Vis Gebakken Met Indiase Kruiden Maken
Zalm Vis Gebakken Is een smakelijk Indiaas vis recept speciaal bedoeld voor visliefhebbers. Zalm is een voedingsrijke vis boordevol omega-3 vetzuren, geladen met calcium, zink, magnesium, fosfor en veel vitaminen.Indian Salmon Fish Fry is gemaakt met smakelijke zalm ondiep gebakken met vers gemalen traditionele kruiden zoals pittige rode chili poeder, peper poeder en kurkuma poeder.
Kinderen zijn erg dol op dit vis recept en het kan dienen als een perfecte voorgerecht of genieten samen met gekookte rijst.
Recept hoffelijkheid: Niya’s World
Neem een kijkje op meer Side-Dish Recepten. Misschien wilt u ook proberen Chich Barak Kebbe, Citroenblad Mint Thogayal, Taiwanese Hamburgers, Chettinad Kathrikai Avial
Beoordeel dit recept
Ingrediënten
- 8 plakken – Indiase zalm
- 1 el – citroensap of azijn
- 2 theelepels – rode chilipoeder
- 1/2 theelepel – peperpoeder
- 3/4 theelepel – zout (of naar smaak)
- 2 theelepels – kurkumapoeder
- 2 eetlepels – olie
- Was de stukken vis schoon en maak ze schoon. Laat het water volledig uitlekken. Veeg elk stukje vis voorzichtig af met een zachte keukenhanddoek.
- Meng in een grote kom het rode chilipoeder, het peperpoeder, het kurkumapoeder en het zout. Besprenkel met 1 eetlepel citroensap of azijn en maak er een dikke pasta van. Voeg geen water toe.
- Breng deze pasta gelijkmatig aan op beide kanten van elk stuk vis. Dek af en houd een uur apart.
- Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan met antiaanbaklaag (tawa). Zet het vuur op middelhoog. Schik de gemarineerde stukken vis (4 of 8 stukken vis per keer, afhankelijk van de grootte van de koekenpan) en bak ze ondiep tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- Besprenkel ze met de resterende 1 el olie wanneer u ze omdraait. Het bakken duurt ongeveer 10 minuten per kant op een matig tot laag vuur.
- Verwijder de gefrituurde stukken vis voorzichtig met een platte spatel. Laat uitlekken op keukenpapier om extra olie te absorberen.
- Serveer met rijst / gekookte tapioca. Versier met partjes citroen, uienringen en partjes tomaat (optioneel).