Eerst belangrijk: ik heb nog nooit een Chanoeka-feestje gegeven. In december kan je me meestal vinden terwijl ik een kugel naar het kerstfeestje van een vriend breng en dan naar huis ga om mijn menora alleen aan te steken (droevig gezicht). Maar na het praten met een aantal collega’s en vrienden, het polsen van de lieve lezers van Alma, en het lezen van Vogue, heb ik me gerealiseerd dat het organiseren van een Chanoeka-feest super eenvoudig kan zijn en dat ik het echt elk jaar zou moeten doen, omdat het een excuus is om gefrituurd voedsel te eten met vrienden en moet ik echt verder gaan?

Hieronder vindt u tips voor alles, van het eten tot drank tot entertainment tot ernstige fouten die u niet moet maken. Trek je favoriete lelijke Chanoeka-trui aan en geniet. Gelukkig Chanoeka!

Timing

Zoals u wellicht weet duurt Chanoeka acht dagen, wat u ruimschoots de gelegenheid geeft om tijdens de eigenlijke feestdag een shin-dig te gooien. Het is waarschijnlijk het verstandigst om een van de weekendavonden te kiezen, maar zal iemand echt klagen over het eten van latkes op een willekeurige dinsdag? Waarschijnlijk niet.

Je kunt er ook mee wegkomen om het feest voor of na de officiële avonden van Chanoeka te houden. Ten eerste kan niemand dat echt bijhouden, omdat het elk jaar anders is. En ten tweede, het is jouw feest en je kunt doen wat je wilt.

Decor

Een majestueuze kerstboom om je feest om te toveren is er niet, maar je kunt wel genoeg doen om je huis op te vrolijken met Chanoeka. Bekijk onze lijst met 9 items die helemaal Chanoeka chic zijn (ik persoonlijk denk niet dat een Chanoeka-feest compleet is zonder een “Happy Hanukkah Bitches” banner).

En dan, natuurlijk, heb je een menora nodig. Ik persoonlijk gebruik nog steeds dezelfde menora die ik heb sinds ik een kind was (er is nog steeds een klein stukje papier op de bodem met mijn naam gekrabbeld in mijn kleine kinderhandschrift en het is gewoon te cuuuute), maar als je wilt voorjaar voor een nieuwe, vonden we 15 menora’s die AF (get it??) zijn verlicht. En vergeet de kaarsen niet! U kunt gaan met de klassieke dozen die je kunt vinden in de supermarkt of klasse het op met een aantal fancy degenen, zoals deze sprankelende blauwe jongens of deze eco-vriendelijke hand-gedompeld bijenwas kaarsen voor u knapperige Joden out there.

Ik heb een vriend die gooit een fantastische kerstfeest elk jaar, en mijn favoriete kleine touch is hoe ze een projector gebruikt om klassieke kerstfilms te spelen op een lege muur. Ze speelt ze op mute om het geklets op het feest niet te verstoren, maar het is altijd leuk om even te kijken en Charlie Brown of een claymation rendier te zien doen. Je kunt dit proberen met klassieke Chanoeka-films (ik weet het, zoveel opties, hoe ga je kiezen??) zoals Eight Crazy Nights, The Hebrew Hammer, of ieders favoriet, de Rugrats Chanoeka-special.

Of je kunt zeggen: laat de versieringen maar zitten en richt al je tijd en aandacht op het eten en de drank. Niemand maalt erom.

Voedsel

Nu komen we bij het goede spul. Om de een of andere glorieuze reden hebben onze voorouders besloten dat we gefrituurd voedsel moeten eten op Chanoeka, dus eten zullen we het. Latkes, of aardappelpannenkoeken, zijn het klassieke Chanoeka voedsel, en voor een goede reden. Je kunt niet fout gaan met klassieke latkes: dit recept en deze video zullen je niet verkeerd sturen.

Als je een experimenteel type bent, ga dan funky met alternatieve latkes zoals deze bieten latkes (veganistisch vriendelijk!), bakbanaan latkes met avocado crema, latke wafels (want wafels!!), harissa zoete aardappel latkes (die ook glutenvrij), of LATKE GRILLED CHEESE.

Een andere leuke latke-delivery-systeem is om klassieke latkes te maken en dan een toppings bar te maken. Je kunt zelfs vals spelen door in de winkel gekochte latkes te gebruiken (pro-tip: Trader Joe’s zijn erg goed); iedereen zal zo onder de indruk zijn van je toppings smorgasbord dat ze het niet erg zullen vinden. Vrijwel alles smaakt goed op een gefrituurde aardappel, van gerookte zalm tot aioli tot kaas tot pesto. Doe eens gek en voeg wat chocolade en hagelslag toe aan de mix. Iemand zal ervoor gaan (waarschijnlijk als ze dronken zijn).

Wist je dat er andere voedingsmiddelen zijn die we kunnen bakken naast aardappelen? Gek, ik weet het! Donuts, genaamd sufganiyot, zijn een big deal in Israël en moeten zeker een big thing in de Verenigde Staten worden, omdat, nou ja, donuts. Hier is een klassiek recept voor met gelei gevulde donuts, eiernog donuts voor een Chrismukkah twist, of Mexicaanse warme chocolade geglazuurde sufganiyot. Of, weet je, koop gewoon wat donuts! Het is goed!

Wilt u nog meer dingen om te frituren? Probeer deze gefrituurde artisjokharten, en leer meer over andere gefrituurde Hanukkah gerechten die over de hele wereld gangbaar zijn.

Oh, en je kunt je eigen chocolade gelt maken. Boom.

Booze

Het is altijd een goed idee om mensen te vragen om BYOB om ervoor te zorgen dat mensen zo vrolijk kunnen zijn als ze willen, maar het is ook leuk om een kenmerkende Chanoeka-cocktail te maken als u zich daartoe geïnspireerd voelt. Mag ik je interesseren in een chocolade gelt cocktail? De Dreidel Dreidel Dreidel? Deze heet de Flaming Jew en ik weet echt niet wat ik daarvan moet denken, maar hij is vast heerlijk.

Voor niet-alcoholische opties, dit gekruide warme chocolademelk recept gebruikt gesmolten gelt en is heerlijk. Je kunt ook kiezen voor een Sufganiyot Mocktail. Of seltzer. Iedereen schijnt van seltzer te houden.

Entertainment

Een Chanukkah-feest heeft niet per se entertainment nodig. Ik bedoel, je hebt eten en drank en vrienden en het feest kan zich van daaruit natuurlijk ontwikkelen. Maar als je wat meer georganiseerd plezier wilt uitproberen, zijn er genoeg opties.

Dreidel is het klassieke Chanoeka gokspel waarbij je een tol draait. Ik weet het, het klinkt spannend. Bekijk de officiële regels hier. Je kan wedden met snoep of noten of echt geld als je zo gek bent. Of je kunt de regels overslaan en gewoon wedstrijden houden om te zien wie het langste kan draaien, of wie er een op de toonbank kan draaien zonder dat hij eraf rolt. OF JE KAN ER EEN DRINK SPELLETJE VAN MAKEN. U bent van harte welkom.

Als je in Cards Against Humanity bent, spring dan voor het Jodenpakket om je cringe-worthy ervaring te Hanukkah-iseren.

Een lezer van Alma vertelde ons dat ze elk jaar een Hanukkah-quizshow organiseert (met prijzen, natuurlijk). Dit kan vooral leuk zijn als je niet-joodse gasten hebt die eigenlijk meer willen leren over het Feest van het Licht. Je kunt vragen van deze quiz stelen of je eigen vragen verzinnen, afhankelijk van je Chanoeka kennis/google capaciteiten. Prijzen kunnen variëren van de eerste keuze van de latkes tot Chanoeka snorrenbril.

En natuurlijk, je hebt niet alleen een menora gekocht om het daar te laten zitten en mooi te laten lijken. Laat je gasten samenkomen voor een traditionele menora-aanstekingsceremonie. Hier is een spiekbriefje van zegeningen om te gebruiken met video’s om je te helpen de uitspraak juist te krijgen. En vergeet niet dat de kaarsen in de menora van rechts naar links moeten worden geplaatst, maar dat ze van links naar rechts moeten worden aangestoken, afhankelijk van de nacht van Chanoeka.

Muziek

Wij hebben niet zoveel vakantiemuziek om uit te kiezen als onze christelijke broeders en zusters, maar dat betekent niet dat je “The Hanukkah Song” van Adam Sandler de hele nacht moet blijven herhalen (doe dat alsjeblieft niet). Pandora heeft zelfs een Chanoeka-station (hoewel eerlijke waarschuwing, toen ik het zojuist aanzette, speelde “The Hanukkah Song” van Adam Sandler).

Beter nog, bekijk Alma’s eigen Chanoeka-afspeellijst, nu op Spotify, met liedjes over spinnen, lichtjes, en een echt Chanoeka-lied of twee. Het is echt goed, dat beloof ik.

Pro-Tips

– Draag een schort of een oud t-shirt als je dingen bakt, niet je mooie feestkleren

– Als je latkes maakt, houd dan alle ramen open en alle andere deuren dicht. En zorg dat je genoeg luchtverfrisser bij de hand hebt. (Want het stinkt.)

– Beter nog, maak je latkes van tevoren en vries ze in, dan kun je ze voor het feest opwarmen zodat je echt plezier hebt.

– Leg aluminiumfolie onder je menora om druipende was op te vangen.

– En zoals een lezer van Alma met klem vraagt: HOU DE VODKA NIET IN DE BUURT VAN DE BRANDOLIE.

Top foto via Flickr/Center for Jewish History