Hibachi Chicken
Een makkelijke Japanse steakhouse stijl Hibachi Kip kookt in slechts 10 minuten! Dit smakelijke kipmenu is gemaakt van malse stukjes kipfilet, gesneden champignons en een vleugje boter en citroensap!
Die smakelijke hibachi kip die we allemaal kennen van onze favoriete Japanse steakhouse restaurants is super makkelijk om thuis te maken!
Hibachi Kip Recept {Japanse Steakhouse Kip en Champignons}
Dat heerlijke kip-voorgerecht met malse hapklare stukjes kip en champignons dat u zo lekker vindt in uw favoriete hibachi restaurant is ongelooflijk makkelijk thuis te maken! Het is super snel en gemakkelijk, dus er is absoluut geen reden om het niet zelf eens te proberen!
Dit hibachi kip recept is inderdaad het echte, authentieke recept dat Benihana deelde op hun website in de vroege jaren 2000! Het werd gedeeld als een individuele portie, dus zorg ervoor dat u de receptkaart schuifregelaar te gebruiken om uw porties aan te passen als nodig.
Niet alleen is hibachi kip belachelijk lekker en zeer verslavend, het is echt een kip diner dat kan worden op de tafel in 10 minuten! Je zult alleen wachten op de rijst voor dit diner, dus begin het van tevoren terwijl u prep uw kip en eventuele gewenste veggie kanten … of maak mijn hibachi noedels op hetzelfde moment!
Hoe maak je hibachi-kip {Authentiek Benihana recept}
Begin met het voorverwarmen van een koekenpan met antiaanbaklaag, hapjespan of bakplaat op middelhoog vuur (of 400ºF /204ºC als je een elektrische koekenpan gebruikt). Voeg de olie toe, dan de kip en de in plakjes gesneden champignons.
Kook de kip en champignons 6 – 8 minuten, of tot de kip geen rauwe, of lichtroze kleur meer heeft. Roer de kip en de champignons tijdens de kooktijd af en toe om, zodat de kip gelijkmatig gaar wordt. *De champignons kunnen later worden toegevoegd. Voeg ze in de laatste paar minuten van de kooktijd toe, als u de champignons minder gaar wilt hebben.
Wanneer de kip door en door gaar is, voegt u de boter, het uitgeknepen citroensap en de sesamzaadjes toe. Roer alle ingrediënten door elkaar en laat de boter smelten. *De sesamzaadjes kunnen worden geroosterd voordat u aan de kip en champignons begint, indien gewenst. Ze kunnen ook worden gereserveerd voor garnering bij het serveren.
Zo nodig kruiden met zout en peper, naar smaak. Haal van het vuur en serveer direct.
Serveer met mijn Hibachi courgette en Instant Pot Jasmine Rijst zoals hier getoond, of met een van mijn geweldige hibachi bijgerechten!
Bewaren van Hibachi Kip
Bewaar overgebleven hibachi kip in een luchtdichte container in de koelkast. Gekookte kip in de koelkast kan 3 tot 4 dagen worden bewaard, maar kan het best binnen 1 tot 2 dagen worden gebruikt.
Het opwarmen van overgebleven hibachi-kip
Omdat gekookt voedsel de neiging heeft in de koelkast af te koelen, hoopt zich vocht op in de verpakking. Om dit ongewenste vocht kwijt te raken en mijn hibachi-kip weer een bijna ‘net gekookte’ smaak te geven, verwarm ik mijn hibachi-kip opnieuw in een koekenpan met antiaanbaklaag, een braadpan of een bakplaat met een platte bovenkant.
Net als in de kookinstructies, zet je je koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur met een kleine hoeveelheid olie. Voeg de gekookte hibachi-kip toe en bak tot het door en door warm is, meestal ongeveer 2 – 3 minuten. Roer af en toe om de hibachi-kip gelijkmatig te verwarmen.
Afdrukken Recept
Hibachi Kip
Ingrediënten
- 1 theelepel bakolie (Benihana’s recept suggereert Saffloer olie)
- 7 ons kipfilet (zonder botten, zonder vel – in hapklare stukjes gesneden)
- 2 champignons (in 8 stukken gesneden)
- 1 eetlepel boter
- 1/2 eetlepel citroensap
- 1/2 eetlepel sesamzaad
Instructies
-
Voeg de bakolie toe aan een nietbraadpan of koekenpan die is voorverwarmd op middelhoog vuur.
-
Leg de kip en de in plakjes gesneden champignons in de verwarmde koekenpan en bak ze 6-8 minuten, of tot de kip gaar is en er geen roze meer te zien is op de stukken. Roer af en toe terwijl u de kip en champignons bakt. *De champignons kunnen in de laatste paar minuten worden toegevoegd, als u de champignons minder gaar wilt hebben.
-
Als de kip gaar is, voeg dan de boter, het citroensap en de sesamzaadjes toe. Roer om de ingrediënten te combineren. Breng op smaak met zout en peper, indien gewenst. Haal de pan van het vuur en serveer direct.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die al op jonge leeftijd in de keuken van haar oma een passie ontwikkelde voor alles wat met koken en bakken te maken heeft. Na vele jaren in de horeca te hebben gewerkt, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en creëert ze smakelijke diner- en fantastische dessertrecepten hier bij Bake It With Love!