Gestoofd Rundvlees Nacho Burritos
Dit gestoofde Rundvlees Nacho Burritos recept is gesponsord door Ricos. Alle gedachten en meningen zijn alleen van mij. #Vol met heerlijk rundvlees, koriander-limoenrijst, zwarte bonen, pico de gallo en Ricos Gourmet Nacho Cheese-saus. Met deze gesmoorde Beef Nacho Burritos sla je de afhaalmaaltijden over en ga je zelf aan de slag!
Probeer ook eens deze Hatch Chili Guacamole bij deze burrito’s!
Als er iets is waar ik van hou is het kaas, gevolgd door Mexicaans eten. Gelukkig voor mij gaan die twee hand in hand en wat een heerlijk huwelijk is dat.
Elk jaar kies ik voor mijn verjaardag Mexicaans eten en bij ons thuis missen we nooit een #TacoTuesday. Het is veilig om te zeggen dat we grote fans zijn van alles met tortilla’s, kaas en vlees. Ik bedoel, hoe kan je dat niet zijn met een burrito die er zo uitziet?! 
Recently, my daughter and I were shopping and I asked her the question, “what will we make for dinner tonight?” Ik verwachtte 100% dat ze pizza zou zeggen, maar ze flapte eruit, “burrito’s!” Ja, dat is mijn meisje!
Dus terwijl we door de Walmart slenterden, haalden we de benodigdheden om die avond een paar burrito’s te maken.
Mijn kinderen zijn geobsedeerd door nacho’s en wie hou ik voor de gek, ik ook. Elke honkbal- en voetbalwedstrijd, elk restaurant en alles daartussenin, noem maar op, en ze hebben er nacho’s van gegeten.
En ik ga hier eerlijk zijn, want als het op eten aankomt, maak ik geen grapjes. Ik heb lang en breed gezocht naar “de ware” als het gaat om nacho-kaassaus, zodat we die thuis kunnen maken voor onze feesten en tijd en geld besparen.
Laat me je vertellen, ik heb “de ware” gevonden. En ik beloof je dat dit geen leugen is. Zoals ik al eerder zei: “Alle gedachten en meningen zijn van mij alleen”, dus ik heb geen reden om te liegen. We hebben het hier tenslotte over kaas en dat is een serieuze zaak.
Ok, ok, ik zal ter zake komen. Ricos.Gourmet.Nacho.Cheese. Heilige moeder van alle kaasachtige goedheid, dit spul is zo bomb diggity dat je nooit meer een andere kaassaus zult kopen. Het is vloeibaar goud. Drie hoeraatjes voor Ricos!
Dus natuurlijk hebben we tijdens het winkelen een paar blikjes meegenomen. Ik kocht de Gourmet Nacho cheese voor de Braised Beef Nacho Burritos, de Ricos Condensed Cheddar Cheese voor een heerlijk soeprecept dat ik volgende week voor jullie in petto heb en Queso Blanco omdat het nooit kwaad kan om hier in huis een voorraadje kaas te hebben.
De gestoofd rundvlees Nacho Burritos zijn SUPER eenvoudig te maken en kan worden gedaan in de slow cooker om nog meer tijd te besparen.
Zoals ik al zei, serveerden we de gestoofd rundvlees Nacho Burritos met nacho’s aan de zijkant en mijn familie slokte de hele maaltijd op. Ik hoopte echt op wat restjes voor mijn lunch de volgende dag, maar ik denk dat wanneer je een heerlijke en fantastische maaltijd serveert, je daar niet op kunt rekenen.
Kijk eens naar de heerlijke kaassaus, gestoofd rundvlees en stevige zwarte bonen.
Je hebt deze Gestoofd Rundvlees Nacho Burritos in je leven nodig. Echt waar. Doe het. ???
6 stemmen
Afdrukken
Braised Beef Nacho Burritos
Prep 30 min
Cook 2 hours, 45 min
Totaal 3 uur, 15 min
Auteur Megan | Strawberry Blondie Kitchen
Opbrengst 8 porties
Boordevol heerlijk rundvlees, koriander-limoenrijst, zwarte bonen, pico de gallo en Ricos Gourmet Nacho Cheese saus, deze gesmoorde Beef Nacho Burritos zal je de afhaalmaaltijden doen overslaan en je eigen maken!
Ingrediënten
- 2,5 lbs rundergehakt, ontdaan van vet
- 2 theelepels komijn
- 2 theelepels kosjer zout
- 2 theelepels zwarte peper
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1/2 kop ui, gesnipperd
- 1 jalapeno peper, in blokjes gesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel bloem
- 3 1/2 kop runderbouillon
- 1/4 kop verse koriander
Voor de burrito’s
- 8- Burrito maat bloem tortilla’s
- 2 kopjes koriander limoen rijst, bereid (ik kocht een rijstmix in doos)
- 1 blik zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- Gesmoord rundvlees (recept hierboven)
- 2 kopjes pico de gallo
- 1 kopje koriander, gehakt
- 1 kop Ricos Gourmet Nacho Cheese
Instructies
Gesmoord rundvlees
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Verhit plantaardige olie in een grote oven op middelhoog vuur.
- Meng komijn, zout en peper in een kommetje en wrijf het over het vlees.
- Plaats het vlees in de oven en bak het aan alle kanten 4-5 minuten per kant. Haal het vlees uit de oven en leg het op een bord.
- Leg de ui, jalapeno en knoflook in de oven en bak ze 5-6 minuten tot ze zacht zijn. Roer de bloem erdoor en laat 1 minuut koken. Klop langzaam de runderbouillon erdoor en roer de koriander erdoor. Doe het vlees terug in de oven en breng het aan de kook.
- Doe de oven in de oven en bak 1 uur. Haal het vlees uit de oven, draai het om en laat het nog 1 uur bakken.
- Schep het vlees op een snijplank. Snijd het vlees tegen de draad in of rasp het met een vork.
Voor de burrito’s
- Verwarm elke tortilla 30 seconden in de magnetron zodat hij buigzaam is.
- Verdeel rijst, zwarte bonen, rundvlees, pico de gallo en cilantro gelijkmatig over het midden van elke burrito. Giet Ricos Gourmet Nacho Cheese over de top.
- Vouw tegenoverliggende randen van elke tortilla omhoog en over vulling. Begin bij de rand die het dichtst bij u ligt en rol de tortilla strak op om de vulling te omsluiten.
Gerechten Diner
Gerechten Mexicaans
Voedingswaarde
Servegrootte 8 porties
|
Hoeveelheid per portie |
||
|---|---|---|
|
Calorieën 593 |
||
|
% Dagelijkse Waarde |
||
|
Totaal vet 19 g |
29% |
|
|
Verzadigd vet 6 g |
30% |
|
|
Natrium 1512 mg |
63% |
|
|
Totale koolhydraten 63 g |
21% |
|
|
Dieetrijke vezels 6 g |
24% |
|
|
Suikers 3 g |
||
|
Eiwit 43 g |
86% |
|
* De percentages van de dagelijkse hoeveelheid zijn gebaseerd op een dieet van 2,000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte.
We zijn grote fans van de Ricos Cheddar Cheese Sauzen. Niet alleen zijn ze geweldig voor het diner, maar ze zijn perfect voor het vermaken, het kijken naar de wedstrijd en al die zomerse feesten.
Ze zijn transvetvrij (JA!) en gemaakt zonder gehydrogeneerde oliën. Gewoon opwarmen en eten en je hebt nacho’s in een mum van tijd. Niet te vergeten de besparingen wanneer u winkelen bij Walmart om voorraad.
Niet vergeten, zal ik terug zijn volgende week met een ander heerlijk recept met Ricos Gecondenseerde Cheddar. Het bespaart je geld, je kunt er een leger mee voeden en het is super snel en lekker!
