Frappuccino vs Cappuccino – Hoe groot is het verschil?
Ontegensprekelijk is er een enorme variëteit aan cafeïnehoudende dranken.
Ze strijden allemaal tegen elkaar om uw aandacht en op het slagveld staan nu de Frappuccino vs de cappuccino. Er zijn nogal wat verschillen die deze twee hebben ten opzichte van elkaar.
Ik sta op het punt om de meest gestelde vragen te beantwoorden over de verschillen tussen de cappuccino en de Frappuccino. Welke van de twee is sterker? Zijn ze beide op espresso gebaseerde dranken? Is er een warme Frappuccino of een ijskoude cappuccino? Worden deze populaire dranken altijd met koffie gemaakt? Wat is er zo speciaal aan en kun je een echte Frappuccino of een cappuccino alleen bij Starbucks vinden?
Laten we geen tijd meer verspillen en ter zake komen.
Klik voor snelle navigatie:
- Vergelijking van frappuccino en cappuccino
- Bevatten beide Espresso
- Hoe zit het met Ijskoude Cappuccino’s
- Welke te kiezen
Frappuccino versus Cappuccino – Wat houdt hen uit elkaar?
Er is niet slechts één verschil tussen een cappuccino en een frappuccino. Het zijn er nogal wat, dus als je die eenmaal kent, kun je die drankjes gemakkelijk uit elkaar houden. Dus hier is de Frappuccino vs cappuccino vergelijking:
Cappuccino is een op espresso gebaseerde Italiaanse warme drank die meestal wordt gemaakt met 1 shot espresso en gelijke hoeveelheden melk microschuim en gestoomde melk. De standaardgrootte is 150 ml tot 180 ml. Frappuccino is een handelsmerk van een koude drank van Starbucks en wordt in wezen gemaakt met een mix van koffie, melk, suiker en ijs, dat allemaal door een blender wordt gehaald. Frappuccino’s hebben een inhoud tussen 350 ml en 700 ml. Tot op heden is er een grote variëteit aan Frappuccino-dranken, waaronder sommige die geen espresso of welke andere koffiesoort dan ook bevatten. Het verschil tussen de Frappuccino en de cappuccino zit dus niet alleen in de temperatuur, maar ook in de grootte, de ingrediënten, de calorieën en het cafeïnegehalte.
Hier volgt een voorbeeld van het visuele verschil:
De eerstgenoemde wordt meestal afgemaakt met slagroom en andere toppings zoals mokkadruppels en chocoladekrullen. Hier op de foto ziet u een hoge Caramel Frappuccino met wat slagroom en caramel drizzle bovenop:
Er zijn heel veel verschillende Frappuccino-drankjes gemaakt met verschillende smaak siropen en Starbucks sauzen en het aantal combinaties dat je kunt maken lijkt eindeloos.
Diversiteit kunt u vinden als het gaat om de melk ook – meestal, het is hele, maar je kunt het mager, op plantaardige basis of zelfs vervangen door zware room.
In het algemeen kun je aan de cappuccino niet zo veel veranderen. Natuurlijk kunt u kiezen voor een decafé cappuccino of een cappuccino met plantaardige melk.
Anders dan dat de belangrijkste verscheidenheid onder dergelijke espressodranken is in de latte kunst gemaakt op hen. Deze kleurrijke cappuccino die u op de foto ziet, is een mooi voorbeeld:
Zouden ze niet allebei espresso moeten bevatten?
Deze twee dranken zijn in veel opzichten verschillend van aard.
Een echte cappuccino wordt gemaakt met een espressoshot dat heet uit de machine komt.
Wanneer toegevoegd aan de koele Frappuccino smelt de hete koffie het gemengde ijs en verandert de textuur van de drank en het algemene mondgevoel.
Daarom kwam Starbucks met de Frappuccino roast (ook bekend als Frap Roast), wat in feite instant koffiepoeder is dat speciaal voor zo’n koude drank is gemaakt.
Dit poeder wordt gemengd met water waardoor een sterke en vrij bittere koffievloeistof ontstaat die alle andere ingrediënten aanvult.
Elke Frappuccino bevat een bepaald aantal Frap roast pompen.
Bijv. in een Venti kopje, krijg je meestal 4 pompen in de drank.
U kunt altijd vragen om minder of meer pompjes of om ze te vervangen door een espressoshot of twee, waardoor de viscositeit en de smaak van de Frappuccino zouden veranderen.
Het zal een beetje zoeter zijn, u zult niet zo veel bitterheid voelen en het zal gemakkelijker door het rietje gaan.
Sommige opties op het menu bevatten zowel espresso als Frap Roast, zoals de Espresso Frappuccino.
Weet wel dat als je een decaf Frappuccino wilt, deze moet worden gemaakt met cafeïnevrije espresso, want een decaf Frap Roast bestaat niet.
Vergelijking cafeïnegehalte
Het is goed om te weten welke – een cappuccino of een Starbucks Frappuccino – sterker is. Er zijn twee Frappuccino-lijnen – de Coffee Frappuccino en de Crème Frappuccino. De laatste bevat helemaal geen koffie. De Strawberry en de Vanilla Bean Crème Frappuccino’s bevatten bijvoorbeeld geen koffie, dus je hoeft je geen zorgen te maken over kriebels als je een van die drankjes neemt.
Als je voor iets uit de lijst van de koffielijn gaat, zul je eerder eindigen met een drankje met een hoger cafeïnegehalte dan een standaard cappuccino. Een espressoshot bevat doorgaans zo’n 65 – 70mg cafeïne. Een cappuccino wordt doorgaans bereid met slechts één van die shotjes. Het cafeïnegehalte in een Frappuccino varieert tussen 65 mg en 185 mg. Het hangt af van het aantal Frap roast pompen, espresso shots toegevoegd, en de kop grootte die u hebt gekozen.
Maar het is veilig om te zeggen dat als je meestal voor een Grande gaat, en geen aanpassingen maakt aan het originele recept, je zult eindigen met een Frappuccino die meer cafeïne bevat dan een standaard cappuccino.
Hoe zit het met Iced Cappuccino?
Starbucks biedt nu iets dat een Iced Cappuccino wordt genoemd.
Het is gemaakt van melk gemengd met 1 tot 2 espressoshots, ijs en afgemaakt met koud melkschuim. U kunt uw favoriete siropen of sauzen toevoegen om het aan uw smaak aan te passen.
In tegenstelling tot de Frappuccino gaat de ijskoude cappuccino niet door een blender, wordt hij altijd gemaakt met espresso, niet met Frap Roast, en heeft hij een beduidend ander mondgevoel.
De Iced Cappuccino is niet zo zoet en het is een geweldig alternatief voor degenen onder u die op zoek zijn naar een eenvoudige koude koffie tijdens de zomer.
Zoals gewone cappuccino’s kunt u ook ijscappuccino’s vinden in andere cafés, koffiehuizen, restaurants, enz.
Op sommige plaatsen schuimen ze de melk op met een stoomstaafje en voegen ze heet schuim toe bovenop de bevroren cappuccinomix.
Frappuccino, daarentegen, vindt u alleen bij Starbucks.
Er bestaat niet zoiets als hete frappuccino, want de naam komt van het woord frappè, dat in het Frans “gekoeld” of “ijskoud” betekent (als het om een drankje gaat). Als u op zoek bent naar een warme Frappuccino alternatief zou ik zeggen dat het bestellen van een Mokka of een smaak Latte zijn beide veilige keuzes.
Welke te kiezen?
Ik denk dat het niet moeilijk zal zijn voor de meesten van jullie om de een of de ander te kiezen.
Debeslissen of je een Frappuccino of een cappuccino bestelt, moet makkelijk zijn met alle verschillen die ik noemde.
Om het nog eenvoudiger te maken zou ik zeggen dat als u op zoek bent naar een klassiek espressodrankje dat u een cafeïnekick geeft en niet veel toevoegt aan uw dagelijkse calorie-inname, ga dan voor de laatste.
De Coffee Frappuccino is een geweldige optie als je op zoek bent naar een verfrissende meer stroperige cafeïnehoudende drank die zoet is.
Het kan ook dienen als een dessert op de weg. Iced cappuccino is ook een perfect alternatief wanneer u kiest voor een eenvoudige koele espressodrank.
Dus de Frappuccino vs de Cappuccino strijd eindigt met een gelijkspel.