Het lijkt wel of er nu een eindeloze reeks verschillende soorten eiwitpoeder op de markt is. Je hebt misschien zelfs gemerkt dat er nu eiwitpoeder is.

Maar wat is het precies, en hoe kunt u profiteren door dit aan uw dieet toe te voegen?

Wat is eiwitpoeder?

Eiwit eiwitpoeder is een van de meest overvloedige soorten eiwitten die beschikbaar zijn. Volgens Mike Samuels bevat dit type eiwitpoeder ongeveer 25 gram eiwit in een portie van 30 gram.

Met andere woorden, dit heeft ongeveer evenveel eiwit als op wei en caseïne gebaseerde eiwitpoeders. Eiwit eiwitpoeder mist echter de lactose die in caseïne en wei zit.

Het regelmatig eten van hele eieren betekent het consumeren van veel extra calorieën en vet. Als die geen deel uitmaken van uw dieetdoelen, overweeg dan eiwitpoeder te proberen. Het levert eiwit zonder het extra vet en de calorieën.

Deze gedroogde eiwitten hebben vier keer de hoeveelheid eiwit als een heel ei met ongeveer 20 gram minder vet.

Ingrediënten in eiwitpoeder

Het gemiddelde eiwitpoeder heeft meestal een vrij korte en gemakkelijk te lezen lijst met ingrediënten. Afgezien van eiwit, kunt u verwachten een lange lijst van aminozuren (zoals fenylalanine, leucine en isoleucine) op het etiket van het product te vinden.

Sommige producten zullen ook zonnebloem lecithine bevatten. Deze fosfolipide wordt gewonnen uit zuivere zonnebloempitten en heeft een aantal bekende gezondheidsvoordelen.

Zoals Josephine Beck schrijft, is van zonnebloemlecithine aangetoond dat het de cognitieve vermogens verbetert, verstopte kanalen bij moeders die borstvoeding geven ontstopt, en zelfs het genezingsproces versnelt.

Wat zijn de voordelen van eiwit uit eieren?

Een van de meest voor de hand liggende voordelen van het gebruik van eiwitpoeder uit eieren is dat het ongewenste vetten en calorieën uit uw dieet verwijdert, terwijl het u nog steeds veel eiwitten levert. Ook heeft dit type eiwitpoeder de neiging om minder koolhydraten te bevatten dan veel van de weiproducten op de markt.

Als u lactose-intolerant bent, maar niet allergisch voor eieren, kunt u eiwitpoeder gebruiken.

Lactose-intolerantie is een van de meest voorkomende voedsel-gebaseerde allergieën, en het wordt gevonden in wei (met uitzondering van wei-isolaat, dat zeer weinig lactose bevat) en caseïne-eiwitpoeders.

Volgens Jim Stoppani verteert het lichaam eiwit uit eieren relatief langzaam, pas op de tweede plaats na caseïne. Dit betekent dat eiwit in staat is om de afbraak van spieren te vertragen.

Hoewel het misschien niet zo effectief is in het genereren van eiwitsynthese als wei, doet eiwit uit eieren het veel beter in termen van het stoppen van spierafbraak. Het helpt zelfs spieren op te bouwen terwijl u rust!

Over het geheel genomen is eiwit uit eiwit een goede keuze voor een boost vóór de training. Omdat het een aanzienlijke hoeveelheid arginine bevat, wordt de verwijding van de bloedvaten verbeterd.

Daarom stroomt het bloed vrijer naar de spieren. Zoals een groep onderzoekers ontdekte, is arginine in staat om de vasculaire functies te verbeteren en mogelijk zelfs vaatziekten te voorkomen.

Wat zijn de bijwerkingen van eiwit?

Uit studies is gebleken dat wei-eiwit eiwitpoeder iets meer verzadigend is dan eiwit eiwitpoeder. Wanneer het wordt gebruikt als een voorloper van een maaltijd, hebben mensen de neiging minder calorieën van de maaltijd te consumeren wanneer ze vol zitten met wei-eiwitpoeder.

Daarom, als gewichtsverlies een van uw doelen is, is eiwitpoeder misschien iets minder gunstig voor u.

Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, moet u weten dat eiwitpoeder tot drie keer de hoeveelheid cholesterol (ongeveer 15 gram) per lepel heeft dan wei-eiwitpoeder.

Als het gaat om aminozuurprofielen, heeft eiwitpoeder de neiging om aan de onderkant van het pakket te zweven. Hoewel het een goede hoeveelheid arginine heeft, is het aanzienlijk lager dan wei, caseïne en soja in termen van andere aminozuren.

Ten slotte, als u op zoek bent naar iets dat uw insulinespiegels zal oppompen, is eiwit uit eieren niet de meest effectieve optie.

Volgens een onderzoek van CT Lee heeft het eten van eieren geen sterke invloed op de insulinespiegel of insulinegevoeligheid.

Hoe neem je eiwitpoeder

Voor zover het mengen van dit eiwitpoeder gaat, kan het gemakkelijk in elke drank worden gemengd. Sommige mensen hebben de neiging om stevia toe te voegen als zoetstof, maar het eiwitpoeder kan ook worden gemengd met een kleine hoeveelheid 100% puur kokoswater voor extra smaak.

Natuurlijk gaat het ook goed in smoothies op basis van fruit en groenten. Omdat het proteïnepoeder zo’n milde smaak heeft, zal het de smaak van toegevoegde ingrediënten niet verstoren.