Distillery 291 in Colorado Springs, Colorado heeft de release aangekondigd van een “experimentele tarwe whiskey” gerijpt in gebruikte 291 Rye vaten en afgewerkt met de signatuur van de distilleerderij aspen duigen, levert noten van butterscotch, cream soda, en abrikoos. Volledige details zijn hieronder te vinden.

Colorado Springs, CO – Distillery 291’s nieuwste 291 E Batch #7, “Experimental Whiskey,” blijft de grenzen van whiskey productie verleggen en is nu beschikbaar voor aankoop in het Colorado Springs proeflokaal (1647 S Tejon St, Colorado Springs, CO), evenals een zeer beperkte release binnen de Colorado markt. Deze release, een tarwe whisky gerijpt in gebruikte 291 Rye vaten en afgewerkt met de handtekening van de distilleerderij aspen duigen, levert noten van butterscotch, cream soda, en abrikoos.

“Met onze E-serie, hebben we een beetje plezier, denken buiten de doos, en verleggen onze grenzen,” CEO en stichtende distilleerder Michael Myers gezegd. “De ‘E’ staat voor ‘experimenteel’, en dat is precies wat we doen met elk nieuw product in deze serie. Elke batch wordt uitgebracht op vatproef, uniek van iets anders dat we maken.”

Een gelimiteerde release, 160 flessen van deze tarwemash whisky zijn beschikbaar voor online reservering op distillery291.com/to-go voor afhalen in de distilleerderij proeflokaal zolang de voorraad strekt.

Meer info over 291 E Colorado Whiskey Batch #7:

Een whiskey gedistilleerd uit een tarwe mash en gerijpt in onze ooit gebruikte Colorado rogge vaten voor 766 dagen, deze zeldzame en one-of-a-kind 291 E Colorado Whiskey is misschien wel onze helderste en meest levendige whiskey tot nu toe. Het aroma treft je met veel butterscotch, cream soda, en honing. Bloemige en aromatische tonen van gipskruid, munt en eucalyptus vermengen zich met abrikoos en een fris pilsbiertje. Butterscotch komt het eerst in je mond, de abrikozen en eucalyptus volgen snel. Het mondgevoel is bijna bruisend als de whisky op de tong lijkt te dansen. Als de lange afdronk vervaagt, blijf je achter met aanhoudende abrikozenconserven op een gebakje, getoast eikenhout, en het pilsner dat weer is opgedoken. Een fascinerende zoete en lichte whisky, zelfs op zijn substantiële 121 proof.

Made with wheat

60.5% alc/vol – 121 PROOF

Over Distillery 291:

Distillery 291 is een kleine batch whisky distilleerderij genesteld in de prachtige uitlopers van de Rocky Mountains. Gelegen in Colorado Springs, ligt de distilleerderij in de schaduw van Pikes Peak waar eigenaar en distilleerder, Michael Myers, ernaar streeft om de smaak, geur en folklore van het Wilde Westen te repliceren. Vandaag distilleert Distillery 291, van graan tot vat tot fles, tien kenmerkende Colorado-whiskeys. De jonge distilleerderij heeft bushels van nationale en internationale prijzen verdiend voor zijn geesten met het unieke karakter en de smaak van een vervlogen tijdperk, waaronder de titel van World’s Best Rye op de 2018 World Whiskies Awards. Distillery 291 belichaamt tradities uit het verleden getrouwd met de durf van de toekomst: Robuust, Verfijnd en Opstandig. Handgemaakt op de Colorado-manier

Voor meer informatie:
https://www.distillery291.com