Kaliumnitriet vertegenwoordigd door de chemische formule KNO2 is een geelachtig wit kristallijn en vervloeiend poeder dat oplosbaar is in water, alcohol en vloeibare ammoniak . Het is een kaliumzout en een ionische verbinding. KNO2 is een sterk oxidatiemiddel en onverenigbaar met sterke zuren, sterke reductiemiddelen, cyaniden, ammoniumzouten en brandbare materialen .

Kaliumnitriet Identificatie
CAS Nummer	7758-09-0
PubChem CID	516910
ChemSpider ID	22857
EC Nummer	231-832-4

Hoe te maken

Kaliumnitriet kan worden bereid door kaliumnitraat te verhitten met lood.

KNO3 + Pb = KNO2 + PbO

Als je wilt, kun je zink of koper gebruiken in plaats van lood.

Eigenschappen en kenmerken van kaliumnitriet

Algemene eigenschappen
Molaire massa/moleculair gewicht	85.103 g/mol
Fysische eigenschappen
Kleur/uiterlijk	Witte of lichtgele kristallen
Smeltpunt/vriespunt	441°C, 825.8°F
kookpunt	537°C, 998.6°F
dichtheid	1.9 g cm-3
Staat van de materie bij kamertemperatuur (normale fase)	Vast
Warmtecapaciteit	107.4 J/mol K
Specifieke zwaartekracht	1.915
Chemische eigenschappen
Ontvlambaarheid	Ja
Oplosbaarheid in water	3120 g/l (bij 25oC)
pH	8.40 (basisch)

Voorkomende reacties

Bij een reactie tussen kaliumnitriet en geconcentreerd salpeterzuur ontstaan kaliumnitraat, stikstofdioxide, stikstofmonoxide en water .

2KNO2 + 2HNO3 = 2KNO3 + NO2 + NO + H2O

Een verzadigde oplossing van KNO2 reageert met geconcentreerd zwavelzuur tot kaliumsulfaat, stikstofdioxide, stikstofmonoxide en water .

2KNO2 + H2SO4 = K2SO4 + NO2 + NO + H2O

Kaliumnitriet reageert met geconcentreerd zoutzuur tot kaliumnitraat, kaliumchloride, salpeteroxide en water .

3KNO2 + 2HCl = KNO3 + 2KCl + 2NO + H2O

Kaliumnitriet toepassingen

1. Om andere chemicaliën, warmteoverdracht zouten te maken .
2. In chemische analyse .
3. Als levensmiddelenadditief (conserveermiddel), in meststoffen .
4. Als een tegengif voor cyanide vergiftiging .
5. Als vasodilatator op medisch gebied .
6. Als antikalkmiddel en corrosieremmer .

Is het gevaarlijk

Het is een vergif als het wordt ingenomen. Het kan explosiegevaar veroorzaken bij verhitting. De verbinding begint te ontbinden bij 350°C en stoot giftige dampen van kaliumoxide uit. KNO2 in voedsel kan het risico op kanker verhogen.

Kaliumnitriet Prijs

10 gram van de verbinding kost rond de $19.2 .

1. Potassium Nitrite – Pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
2. Potassium Nitrite – Chemspider.com
3. Wat is de pH van een 0,25M oplossing van kaliumnitriet? – Quora.com
4. Kaliumnitriet – Chemicalbook.com
5. Bereiding van kaliumnitriet – Prepchem.com
6. Kaliumnitriet – Chemicalbook.com
7. Kaliumnitriet reageren met salpeterzuur – Chemiday.com
8. Kaliumnitriet reageren met zwavelzuur – Chemiday.com
9. Kaliumnitriet reageren met waterstofchloride – Chemiday.com