Veel mensen kunnen hun dag pas beginnen als ze hun koffie hebben gehad. Ze snakken naar de cafeïne, waardoor ze zich alert voelen en klaar om alles aan te pakken. Er is echter een andere stimulans met vergelijkbare eigenschappen die misschien beter voor je is. Het zit in pure chocolade en heet “theobromine.” In de strijd tussen cafeïne en theobromine, wat wint?

Caffeine vs. theobromine: wat zijn het?

Laten we eerst eens kijken naar cafeïne. Chemisch gezien is het een alkaloïde die het centrale zenuwstelsel, het hart en de spieren stimuleert. Het is de meest voorkomende stimulans voor het centrale zenuwstelsel die je kunt kopen. Het wordt van nature gevonden in zaden, bladeren en noten van een verscheidenheid aan planten in Afrika, Zuid-Amerika en Oost-Azië, die het gebruiken om zich te beschermen tegen insecten. De koffieplant is de bekendste bron van cafeïne, hoewel het ook wordt gevonden in frisdrank, pillen en zwarte thee.

Theobromine werd voor het eerst ontdekt in de jaren 1840 in cacaobonen. Sindsdien is het gevonden in een verscheidenheid van thee, zoals zwarte thee en yerba mate. Het wordt echter het meest geconsumeerd in pure chocolade. Het behoort tot dezelfde familie als cafeïne (de methylxanthine familie) en heeft vergelijkbare effecten, maar zoals u zo dadelijk zult leren, zijn er enkele opmerkelijke verschillen.

Cafeïne vs. theobromine: voordelen en bijwerkingen

Cafeïne’s belangrijkste voordeel is dat het slaperigheid tegengaat. Daarom is koffie zo’n populaire ochtenddrank, of waarom mensen 5-uursenergies drinken, die geconcentreerde cafeïne bevatten. Cafeïne kan er ook voor zorgen dat je minder honger hebt, dus is het een veelgebruikt ingrediënt in afslankproducten.

Het nadeel is echter dat cafeïne je zenuwachtig en nerveus kan laten voelen. Als u te laat op de dag koffie drinkt, kan het inslapen moeilijk worden. Voor een toxische dosis moet je 50-10 koppen koffie drinken, maar voor cafeïne in poedervorm heb je maar een eetlepel nodig om fataal te zijn.

Theobromine werd voor het eerst ontdekt in de jaren 1840 in cacaobonen.

Theobromine

Theobromine beïnvloedt het lichaam op een vergelijkbare manier als cafeïne, maar het is 10 keer zwakker. Uit onderzoek blijkt dat cafeïne en theobromine zich op dezelfde manier aan het centrale zenuwstelsel binden, maar dat de binding van theobromine minder sterk is. Dat betekent dat je niet dezelfde nerveuze energie ervaart als cafeïne, tenzij je er te veel van binnenkrijgt. Je ervaart waarschijnlijk ook niet dezelfde energiecrash die optreedt als je veel cafeïne binnenkrijgt. De energie uit theobrominebronnen is minder intens en houdt langer aan. Andere voordelen van theobromine zijn een betere doorbloeding en een betere ademhaling, wat nuttig is als je hoest. Dit komt doordat theobromine glad spierweefsel ontspant, waaronder het weefsel in je longen. Er zijn ook aanwijzingen dat theobromine zou kunnen helpen ontstekingen te verminderen dankzij antioxidanten.

Theobromine is echter niet allemaal goed. Als je lichaam er niet aan gewend is of je neemt er te veel van, kan het misselijkheid, overgeven, hoofdpijn en een snelle hartslag veroorzaken. Te grote hoeveelheden kunnen ook de bijwerkingen van cafeïne veroorzaken, zoals angst en rusteloosheid. Voor een dodelijke dosis moet je een ton binnenkrijgen, dus dat is niet erg. Voordat je echt in gevaar bent, zou je eerst moeten overgeven, dus dat is een duidelijk waarschuwingsteken.

Wie moet overstappen op theobromine?

Wat is beter: cafeïne of theobromine? Dat hangt ervan af. Theobromine is minder verslavend, dus als je de grip van cafeïne op je leven wilt verminderen, overweeg dan over te schakelen op een drankje rijk aan de chemische stof. Crio Bru is het bekendste bedrijf dat theobromine verkoopt in de vorm van gebrouwen cacao. Het wordt gemaakt net als koffie, maar smaakt naar een goede warme chocolademelk. Theobromine is ook een goede optie voor mensen die niet van koffie houden, maar wel een opkikkertje in de ochtend willen.