De Rosca de Reyes stelt een kroon voor, die versierd is met gedroogde en gekristalliseerde gekleurde vruchten, die de juwelen nabootsen die in de kronen van de heilige koningen waren verwerkt, als teken van Vrede, Liefde en Geluk.
Het kind dat verborgen is, herinnert aan het moment waarop Jozef en Maria het kindje Jezus verborgen om het te redden van Herodes.
Het eten van het brood houdt verband met de gemeenschap met de heiligheid van de pasgeboren figuur.
Voor christenen symboliseert de ronde vorm van de donut Gods eeuwige liefde, die geen begin en geen einde heeft.
De gekristalliseerde snoepjes of vruchten zijn de afleidingen van de wereld die ons verhinderen Jezus te vinden.
De pop die in de donut verborgen zit, symboliseert het Christuskind dat de koningen niet konden vinden omdat de ster verdween.
De traditie schrijft voor dat degene die het kind in het stuk donut vindt, hem tot 2 februari zal verzorgen, aankleden en aan de tempel presenteren, net zoals de Maagd Maria hem presenteerde.
Verschillende onderzoeken verzekeren dat de oorsprong van de Rosca de Reyes uit Frankrijk komt, waar een grote donut werd gemaakt waar een boon in was verborgen.
Heden ten dage wordt het brood dat in Frankrijk wordt gegeten galette des Rois of torta de Reyes genoemd, het heeft een platte vorm en is gemaakt van bladerdeeg.
In Spanje heet het Roscón de Reyes, gemaakt met oranjebloesemwater en versierd met gedroogde vruchten en noten, zeer vergelijkbaar met de Mexicaanse rosca
Afhankelijk van de grootte van de rosca, is het aantal poppen dat erin wordt gestopt en wordt het op 6 januari ’s middags of ’s avonds in het gezelschap van de familie gebroken.
Dit gebruik wordt beschouwd als de laatste bijeenkomst van de kerstfeesten en in veel landen is het gebruikelijk geschenken uit te wisselen ter herinnering aan de geschenken die de Drie Wijzen aan het Kind God hebben gegeven.