Bacon Ei en Kaas Croissant Sandwich
Deze bacon ei en kaas croissant sandwich is een makkelijke manier om snel een goed ontbijt op tafel te krijgen. Knapperig spek, gesmolten kaas en cheesy roerei gesandwicht tussen een geroosterde boterachtige croissant, maakt de meest ultieme ontbijt sandwich! Dit recept maakt 8 waanzinnig lekkere sandwiches. Heerlijk als ontbijt en diepvriesvriendelijk. Hou je van ei? Bekijk dan mijn tater tot ontbijt met worst ovenschotel!
Facebook review:
Ontbijt ei en kaas croissant
Voordat ik over deze spek ei en kaas croissant sandwich begin, wil ik even zeggen dat ik hoop dat het goed gaat met u en uw familie en dat u veilig blijft. Wereldwijd is deze maand zo moeilijk geweest. Weet gewoon dat met ieders hulp, we hopelijk door deze moeilijke tijden heen kunnen komen❤️
Nu veel mensen thuis zijn in deze moeilijke tijden, heb ik nagedacht over manieren om je te helpen koken met wat je bij de hand hebt. Veel mensen houden van croissants voor het ontbijt, dus in plaats van de traditionele spek en eieren, besloot ik om deze spek ei en kaas croissant sandwiches te maken voor de blog. Perfect als je van croissants houdt of gewoon van eieren.
Het is super makkelijk te maken en je kunt het invriezen voor later. Dit recept is echt om inspiratie op te doen. In de winkel gekocht brood of bagels, Engelse muffins of koekjes werken ook goed.
Omdat je waarschijnlijk wat extra tijd om handen hebt, is het de moeite waard om te verdubbelen om in te vriezen voor later. Op die manier hoeft u zich geen zorgen te maken over wat te maken voor uw gezin elke dag.
Hoe maak je een spek ei en kaas croissant?
Ik begin met boter franse croissants. Ik haal de mijne bij Lidl. Vervolgens maak ik roerei met kaas. Beleg elke croissant met wat gekookt spek. Voeg de kaas toe, het roerei, en nog wat kaas. Leg als laatste de andere helft van de croissant erop. Makkelijk toch? Kijk naar de proces foto’s om te zien hoe ik het maak.
- Verwarm de oven voor op 400 F.
- Bekleed een grote bakplaat met perkamentpapier. Snijd de croissants doormidden en leg ze op de bakplaat.
- Om de sandwiches te maken, belegt u elke croissant met 2-3 plakjes gekookt spek (voeg meer toe als u wilt). Voeg vervolgens geraspte kaas toe als u dat lekker vindt.
- Kraak eieren melk, zout en peper in een grote kom. Klop krachtig tot de eieren schuimig, glad en gecombineerd zijn.
- Op middelhoog vuur. Smelt de boter in een koekenpan. Laat de boter niet bruisen, anders kan hij verbranden. Draai de pan rond, zodat de boter de hele pan bedekt.
- Giet de eieren in de koekenpan en laat ze ongestoord staan tot ze licht gestold zijn.
- Neem uw spatel of garde en roer zachtjes, duw de eieren naar de rand van de koekenpan en laat ze weer even opstijven. Herhaal deze stappen tot de eieren beginnen te stremmen. Maak je geen zorgen als de eieren nog niet helemaal gestold zijn, want het zal verder koken in de oven.
- Voeg geraspte kaas toe over de hele bovenkant van de eieren. Als u wilt, kunt u ook plakjes kaas gebruiken.
- Roer de eieren voorzichtig door de kaas, maar niet zo veel dat de kaas in de eieren verdwijnt.
- Om de spek-ei en kaascroissant te bereiden, legt u gelijke hoeveelheden eieren op elke croissant. Leg er eventueel nog wat geraspte kaas op.
- Bak de sandwiches 5-10 minuten of tot de croissant licht geroosterd is en de kaas gesmolten is.
Hoe maak je een bevroren ontbijtsandwich
Als je van eieren houdt in de ochtend, of op weg naar buiten, of misschien maak je graag ontbijt vooruit voor je familie dan gaat deze spek ei en kaas croissant sandwich je wat tijd besparen in de ochtend! In alle eerlijkheid, ze zullen niet zo goed zijn als vers gemaakte, maar voor een moeiteloos ontbijt van vriezer tot tafel, “yasss”! Mijn familie klaagt niet. Hier is hoe ik ze invries.
- Bereid de broodjes zoals ik al eerder zei. Terwijl de eieren warm zijn, vul de croissants met het spek, roerei, geraspte kaas of plakjes kaas om 8 sandwiches te maken. Laat de croissantsandwich afkoelen. Wikkel strak in plasticfolie en in een plastic zak met rits en bewaar maximaal zes weken.
- Voor de beste resultaten ontdooi je ze een nacht in de koelkast, haal je ze uit de plastic zak met rits en wikkel je ze in een papieren handdoek. Plaats in de magnetron voor ongeveer 1-2 minuten. U kunt de croissant broodjes opnieuw opwarmen in de oven op 350 graden gedurende 15-20 minuten of tot de kaas gesmolten is.
- Onmiddellijk opdienen en genieten!
Croissant sandwich ideeën
Je hoeft geen croissant te gebruiken. Gebruik wat voor brood je maar in huis hebt. Dit is wat ik heb gebruikt als mijn favoriete croissants op waren.
- Engelse muffins
- Bagels
- Snippers
- Koopkoekjes (bak ze eerst)
- Zelfgemaakte koekjes of koekjesdeeg uit de winkel (eerst bakken)
Extra - Uienblokjes (ik raad aan ze eerst te sauteren)
- Groene gesneden uien
- Gesneden knoflook
- Hotsaus
- Tomatenblokjes
- Verse kruiden
- Champignons
Toppings - Tomaten
- Snippers avocado
- Spinazie
- Guacamole
- Hotsaus
- Salsa
Spekvervangers
- Ontbijt worstjes
- spek
- kalkoenspek (ik heb kalkoen gebruikt)
- rundsspek
- ontbijtworstjes
- ham
- gesneden kalkoen
- vegetarisch spek
Bacon Ei en Kaas Croissant
April
Ingrediënten 1x2x3x
- 10 eieren
- ¼ kop slagroom
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- 8 croissants Ik heb grote franse croissants met roomboter gebruikt, maar u kunt ook minicroissants gebruiken.
- gekookt spek Ik gebruik kalkoen spek ongeveer 2-3 plakjes op elke sandwich. Voel je vrij om ham te gebruiken ook.
- ⅓ kop geraspte kaas Voeg zoveel kaas toe als u wilt. Gebruik uw favoriete kaas. Gesneden kaas werkt ook.
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 F.
-
Bereid het croissantbroodje voor: Bekleed een grote bakplaat met perkamentpapier. Snijd de croissants doormidden en leg ze op de bakplaat.
-
Beleg elke croissant met 2-3 plakjes gekookt spek (voeg meer toe als u wilt).
-
Kraak eieren, melk, zout en peper in een grote kom. Klop krachtig tot de eieren schuimig, glad en gecombineerd zijn.
-
Op middelhoog vuur. Smelt de boter in een koekenpan. Laat de boter niet bruisen, anders kan hij verbranden. Draai de pan rond, zodat de boter de hele pan bedekt.
-
Stort de eieren in de koekenpan en laat ze ongestoord staan tot ze licht zijn ingehard
-
Neem uw spatel of garde en roer voorzichtig; duw de eieren vervolgens naar de rand van de koekenpan.Laat de eieren weer even opstijven. Herhaal deze stappen tot de eieren beginnen te stremmen. Maak je geen zorgen als de eieren nog niet helemaal gestold zijn, want ze zullen in de oven verder garen.
-
Voeg de geraspte kaas over de hele bovenkant van de eieren. Als u wilt, kunt u ook plakjes kaas gebruiken.
-
Roer de eieren voorzichtig door de kaas, maar niet zoveel dat de kaas in de eieren verdwijnt.
-
Om het croissantbroodje te bereiden, legt u op elk croissant een gelijke hoeveelheid eieren. Leg er eventueel nog wat geraspte kaas op.
-
Leg de andere helft van de croissant erop en bak deze 5-10 minuten of tot de kaas gesmolten is.
Noten
HOW TO FREEZE BREAKFAST SANDWICHES
Als je ’s ochtends van een goed eierontbijt houdt, of je koopt ontbijt onderweg, of misschien maak je graag ontbijt voor je gezin, dan zal deze croissantsandwich je ’s ochtends wat tijd besparen! Hier is hoe ik ze invries.
- Bereid de broodjes zoals ik hierboven al zei. Terwijl de eieren nog warm zijn, vult u snel de croissants met het spek, roerei, geraspte of gesneden kaas om 10 sandwiches te maken. Wikkel strak in plasticfolie en in een plastic zak met rits en bewaar maximaal zes weken.
- Voor de beste resultaten ontdooi je ze een nacht in de koelkast, haal je ze uit de plastic zak en wikkel je ze in een papieren handdoek. Plaats ze ongeveer 1-2 minuten in de magnetron. U kunt de broodjes opnieuw opwarmen in de oven op 350 graden gedurende 15-20 minuten of tot de kaas gesmolten is.
- Onmiddellijk opdienen en smullen maar! Vergeet niet om de rest van de post te lezen voor ideeën over topping en stap voor stap instructies met foto’s en meer!
Deze bacon ei en kaas croissant sandwich gaat goed samen met sinaasappelsap, koffie of mijn Tequila sunrise Orange mocktail.
Vergeet niet dit recept op te slaan op je Pinterest-bord.
Abonneer je op Whisk It Real Gud voor meer recepten die rechtstreeks in je inbox worden bezorgd. Bedankt voor het langskomen!
Je vindt dit misschien ook lekker
Best French Toast Recept
Crispy Tater Tot Casserole
Dutch Baby (aka gezwollen pannenkoeken)