BACON CREAM CHEESE STUFFED MUSHROOMS
Gevulde champignons zijn het perfecte, eenvoudige voorgerecht. Gevuld met spek, cheddarkaas, jalapeno en roomkaas, zal dit hapje niet lang blijven hangen!
Hey there, Sarah hier van Feeding Your Fam om dit super eenvoudige Bacon Cheddar Jalapeno Gevulde Champignon recept met jullie te delen.
Wie houdt er niet van een lekker voorgerechtje? Ik denk dat iedereen dat doet!!! Deze zijn zo makkelijk te maken, en ik garandeer je, je zult lovende kritieken krijgen als je met een bord vol van deze gevulde champignons komt op je volgende watch party, familiebijeenkomst of gewoon diner met de fam!!!
Bacon Cheddar Jalapeno Dip is op zichzelf al geweldig, maar ik weet zeker dat je het geweldig zult vinden hoe het smaakt als je het in een champignon stopt!
Hoe maak je Bacon Cream Cheese Gevulde champignons
Om dit eenvoudige recept met gevulde champignons te maken, bereid je eerst de champignons voor. Haal de champignons uit hun verpakking en spoel ze goed af in een vergiet onder koud water. Leg ze op keukenpapier en dep ze droog om hardnekkig vuil te verwijderen.
Nu de champignons helemaal schoon en droog zijn, gaat u de steeltjes verwijderen. Druk hiervoor het steeltje naar een kant van de champignon tot het ‘ploft’ en trek dan het steeltje uit de champignon. Ga zo door tot alle steeltjes verwijderd zijn. Gooi de steeltjes niet weg.
Naar de volgende stap neemt u alle steeltjes die u uit de champignons hebt gehaald en hakt u ze in kleine stukjes.
Snijd het spek in hapklare stukjes. Bak de plakjes spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de pan en leg ze op een met keukenpapier bekleed bord. Laat het spekvet uit de pan lopen.
Doe de fijngehakte champignons in de pan en bak en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten. Neem ze uit de pan en doe ze in een schone kom zodra ze gaar zijn.
Nu het spek en de champignons gaar zijn, kunt u de vulling voor de gevulde champignons samenstellen.
In een grote mengkom voegt u de zachte roomkaas en de cheddarkaas samen. Roer met een houten lepel tot een glad mengsel. Voeg het spek, de champignonstukjes, de gehakte jalapeno en het knoflookpoeder toe. Blijf roeren en vouwen tot alles goed gemengd is.
Plaats de champignonhoedjes met de bovenkant naar beneden op een bakplaat. Vul elk hoedje met wat van het spek-cheddar-jalapenomengsel. Ik vind het lekker om de champignons bij deze stap te vol te stoppen. De roomkaas zal niet echt smelten en overal overheen lopen, dus vul de champignons tot ze barsten. Zo zijn ze veel lekkerder!
Als je ze gevuld en in balans hebt, zet je ze 10-15 minuten in een oven van 375ºF, tot de kaas warm, bubbelend en goudbruin is.
Haal ze uit de oven en leg ze voorzichtig op een serveerbord. Geniet van deze gevulde champignons nu ze nog warm zijn!
Ingrediënten voor het recept voor gevulde champignons
Voor dit eenvoudige recept voor Bacon Cheddar Jalapeno gevulde champignons heeft u nodig:
- Cremini champignons
- bacon
- jalapeno
- roomkaas
- cheddarkaas; ik heb gewoon milde gebruikt, maar scherp zou ook goed werken
- knoflookpoeder
Kan ik gevulde champignons van tevoren maken?
U kunt dit recept eerder maken dan u het wilt serveren. Om het eerder te maken, maakt u de vulling, vult u de champignons en bewaart u ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast, tot 3 dagen voordat u ze serveert.
Om het te bereiden, verwarmt u de oven op 375ºF en bakt u het 15-25 minuten, of tot de kaas bubbelt en door en door warm is.
Gevulde champignon recept
Print Pin
Ingrediënten
- 2 8 oz verpakkingen Cremini champignons, gewassen en stengels verwijderd
- 6 plakjes spek
- 1 8 oz roomkaas,
- 1 kop cheddarkaas, geraspt
- 1 jalapeno, in blokjes gesneden
- 1 theelepel knoflookpoeder
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375ºF.
-
Snijd de steeltjes van de champignons in blokjes. Snijd het spek in hapklare stukjes.
-
Bak het spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is. Haal het gekookte spek uit de pan en leg het op een met keukenpapier bekleed bord. Laat het vet uit de pan lopen.
-
Doe de champignonstengels in de pan en bak en roer tot ze gaar zijn, ongeveer 3-4 minuten. Haal ze uit de pan en doe ze in een schone schaal.
-
Meng in een grote mengkom de roomkaas en cheddarkaas door elkaar. Voeg de spekblokjes, champignons, in blokjes gesneden jalapeno en knoflookpoeder toe.
-
Plaats de champignonhoedjes met de bovenkant naar beneden op een bakplaat. Vul elk hoedje met wat van het spek-jalapeno-cheddarmengsel.
-
Bak de champignons 10-15 minuten tot de kaas gesmolten en door en door warm is.
Voeding
Gevulde champignons zijn het perfecte, eenvoudige voorgerecht. Gevuld met spek, cheddarkaas, jalapeno en roomkaas zal dit hapje niet lang blijven hangen!
Wij sturen elke maand GRATIS RECIPE kaartjes! Wilt u ze?
Gratis afdrukbare receptkaarten + toegang tot onze GRATIS 15-Minuten-Maaltijd!