Smooth Ambler brengt de uit MGP afkomstige straight bourbon terug, maar hij is een stuk jonger dan hij vroeger was. Ik heb gehoord dat het een mix is van 4-6 jaar oude bourbon met een gemiddelde van 5 jaar en hun website beweert dat het ongeveer 5 jaar oud is. Hij is NCF en 99 proof, wat voor mij een pluspunt is. De oude SAOS bourbon was geweldig, de American Whiskey was niet geweldig en de Dickel sourced sap was erg polariserend dus ik ben een beetje zenuwachtig om te zien waar dit landt.

Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Batch 6

Leeftijd: NAS op fles, ongeveer 5 jaar volgens hun website

Abv: 99 proof

Prijs: $45

Mashbill: 60% maïs, 36% rogge, 4% mout

Gebotteld door: James

Keurig

Nose: Zoet en korrelig met bruine suiker, vanille en een beetje maïs.

Smaak: Butterscotch, maïsbrood en vage warme specerijen. Middelmatig mondgevoel.

Finish: Medium lengte zachte afdronk met een zwakke zoetheid en hints van bakken kruiden.

Conclusie

Allereerst wilde ik echt om dit een betere beoordeling te geven, maar het is nog niet helemaal daar. Ik ben niet verbaasd met hoe dit ging na het beoordelen van Mic Drop 3 en ik zal zeggen dat dit zeker beter was, zij het lager bewijs, bourbon tegen een lagere prijs.

Al met al was het goed, maar een beetje jong en een tikkeltje underwhelming hoewel het hints had van de dingen die ik echt leuk vond aan de oude releases. Ik ben blij dat ik de fles heb maar ook blij dat ik geen reserve heb gekocht. Deze fles geeft me meer hoop voor SAOS in de toekomst en net als New Riff kan ik me voorstellen dat een goed gekozen enkel vat van deze zeer goed is. Hopelijk als MGP de vraag inhaalt kunnen we SAOS terug zien keren naar de 7-8 jaar in de niet al te verre toekomst en misschien op een dag een terugkeer van de 10 jaar single barrels zien.

TL;DR: Goed, hoewel een beetje jong, hoge verwachtingen voor toekomstige releases

6 – een goede whisky die ik nog steeds graag drink

Fair – Het geld waard, blij met mijn aankoop

Schaal

Je kunt me ook volgen op Instagram(@atxbourbon) of reddit om op de hoogte te blijven van deze recensies en mijn andere whisky-centric avonturen.