Amandelmeel Appeltaart {Paleo, GF}
Dit bericht bevat affiliatelinks. Als medewerker van Amazon verdien ik aan kwalificerende aankopen. Klik hier voor meer informatie over dit beleid.
Deze amandelmeel appeltaart heeft een gemakkelijk te maken amandelmeel korst met gesneden appels op de top. Een gemakkelijk te maken dessertrecept, goedgekeurd door de familie, Paleo, glutenvrij en graanvrij.
Dank aan iedereen die me dit weekend verjaardagswensen heeft gestuurd. Ik kan niet geloven dat ik echt 41 ben. Slik! Toegegeven, ik heb de afgelopen 6 maanden een groot verschil gevoeld in mijn energieniveau, slaap en vermogen om te trainen. Ik kan gewoon niet gaan, gaan, gaan zoals ik vroeger deed. Ik heb meer rust en herstel nodig, en weet je wat? Ik heb er vrede mee. Ik heb er ook vrede mee dat het bijna vakantie is. De man en ik hadden het over onze vakantieplannen en beseften dat we moeten beginnen met plannen. Ik weet wat ik ga koken. Of hij zal eten wat ik maak is een heel ander verhaal. Dus het is november en dat betekent dat het tijd is voor taart. Ik neem aan dat je het daar helemaal mee eens bent. Een paar maanden geleden realiseerde ik me dat ik alleen pompoentaartrecepten op deze blog heb – een lichtere en een graanvrije. Daar moest natuurlijk verandering in komen, want wat voor feestdag zou het zijn zonder taart?
Klik hier om dit recept te pinnen!
Amandelmeel Appeltaart
Deze taart is gemaakt met de korst van mijn favoriete amandelmeel mix. Gemaakt van de perfecte mix van amandelmeel, kokosmeel en tapioca. Het komt er elke keer weer perfect uit.
Ik heb dit korstrecept voor van alles gebruikt, van taarten tot quiches tot pizza’s. Het is beproefd en waar en een die ik al jaren maak. Nu krijg je om het te proberen in deze amandelmeel appeltaart!
Ik hield de taart eenvoudig echt eenvoudig door het niet doen van een deeg op de top. De bovenkant is gewoon appels met een mengsel van ahornsiroop en kaneel, dus de taart zelf is lager in suiker dan andere taarten, maar de appels zijn van nature zoet en dit brengt dat naar voren. Het heeft echt geweldige smaken.
Wat heb je nodig
- Eieren
- Amandelmeel
- Tapioca of Arrowroot
- Kokosmeel
- Appels
- Kaneel
- Hapelsiroop
- Kaneel
- Aardappelsiroop
- Aardappelsiroop
- Coconut Oil
- Lemon Juice
- Salt
How To Make It
Maak de korst door de ongesmolten kokosolie met het amandelmeel, tapioca en kokosmeel tot het een kruimelig mengsel is in de keukenmachine. Meng dan het ei door het mengsel. Als je geen keukenmachine hebt, klop dan eerst het ei los, voeg dan het meel toe en gebruik gesmolten kokosolie in plaats van ongesmolten.
Als de korst klaar is, druk je hem in een taartvorm tot een gelijkmatige laag. Prik het deeg in en bak 10-12 minuten. Terwijl de korst bakt, snijdt u de appels in 1/8″ tot 1/4″ dikte. Doe de appels in een mengkom met de ahornsiroop, de kaneel en het citroensap.
Roer om te combineren en schik de appels in een cirkelvormig patroon over de taartkorst. Bak de taart nog eens 15 minuten onafgedekt, verwijder hem dan en laat hem 10 minuten op kamertemperatuur staan voordat u hem in plakken snijdt en ervan geniet!
Hulpzame Tips
Zorg ervoor dat het ei op kamertemperatuur is voordat je het aan het meel toevoegt. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat het deeg niet uit elkaar valt. Als het deeg iets te los of te brokkelig is, wikkel het dan in plasticfolie en leg het 30 minuten in de koelkast om uit te harden.
Er zijn geen andere combinaties van meelsoorten getest met dit recept. Voel je vrij om andere combinaties te testen en laat hieronder een reactie achter en ik zal de receptkaart bijwerken voor anderen.
Laat me weten of je het recept hebt geprobeerd door een reactie achter te laten op de blog. Als je vragen hebt, stel die dan in de comments. Het helpt anderen die het recept ook willen maken!
Als je van appeltaart houdt, probeer dan ook eens deze Glutenvrije Appel Crisp. Het is de BESTE!
Klik hier om dit recept te pinnen!
Honger naar meer? Abonneer u om insider tips in uw inbox te ontvangen! En blijf ook op de hoogte via Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.
Amandelmeel Appeltaart
Deze amandelmeel appeltaart bestaat uit een gemakkelijk te maken amandelmeel korst met daarop in plakjes gesneden appels. Een gemakkelijk te maken dessertrecept, goedgekeurd door de familie, Paleo, glutenvrij en graanvrij.
Ingrediënten
Voor de taartbodem
- 1 groot ei kamertemperatuur
- 1/2 kop kokosolie niet gesmolten, hard
- 1 kopje amandelmeel
- 2 el kokosmeel
- 2/3 kopje tapiocameel
- 1/2 theelepel zout
Voor de appeltaartvulling
- 3 grote appels geschild, ontdaan van klokhuis en in 1/8 tot 1/4″ dikke plakken gesneden
- 1/4 kop ahornsiroop
- 1/8 el citroensap
- 1 tl kaneel
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375 F. Bereid een 9″ taartvorm door hem in te vetten met bakspray of kokosolie.
-
Voeg in een keukenmachine alle ingrediënten behalve het ei toe. Pulseer een paar keer tot het er kruimelig uitziet, voeg dan het ei toe en verwerk tot het een deeg is geworden.
-
Schep het deeg in de voorbereide taartvorm en druk het in de taartvorm – tot aan de bovenkant en tot op de bodem van de schaal. Als u een stuk perkamentpapier gebruikt om het deeg in de schaal te drukken, voorkomt u dat het aan uw vingers blijft plakken.
-
Doorprik het deeg met een vork overal in om te voorkomen dat het tijdens het bakken rijst.
-
Bak op 375 F 10-12 minuten tot het lichtbruin is. Haal uit de oven en laat 10-15 minuten afkoelen terwijl u de vulling bereidt.
-
Verlaag de oven naar 350 F. Doe de in plakjes gesneden appels in een mengkom met de ahornsiroop, het citroensap en de kaneel. Schep het mengsel door elkaar om het gelijkmatig te verdelen.
-
Verdeel de appelschijfjes over de bodem van de taartbodem door ze in een cirkelvormige volgorde te leggen en elkaar lichtjes te overlappen. Giet de resterende saus over de appels.
-
Bak de taart 15-20 minuten op 350 F, onafgedekt, tot de appels zacht en de korst goudbruin is.
-
Haal de taart uit de oven en laat 20 minuten afkoelen voordat u hem in 8 stukken snijdt en oppeuzelt.
Receptenopmerkingen
- In mijn Amazonewinkel vindt u meer producten die vergelijkbaar zijn met de producten die voor dit recept zijn gebruikt en die ik aanbeveel aan mijn cliënten die afvallen.
- Als je van dit recept houdt, bekijk dan mijn caloriearme kookboek voor meer heerlijke recepten en tips voor gewichtsverlies!
- Zorg ervoor dat je goed afmeet om glutenvrij te bakken.
- Probeer ook de BESTE Glutenvrije Appel Crisp.
Vind je mijn recepten lekker?
Kijk eens naar mijn kookboek!
Learn More
What I Used For The Recipe
- Share 7
- Tweet
- Pin 2004
Over Megan
Megan is een gecertificeerde voedingsdeskundige, auteur, freelance voedselfotograaf en fitnessinstructeur die in Phoenix, Arizona woont. Op haar blog, Skinny Fitalicious deelt ze EASY, glutenvrije recepten voor gewichtsverlies. Volg Megan op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.